Mutfakta çalışma üçgeni: 4 mutfak tasarımlı düzenlemeler

Mutfakta bir çalışma üçgeni veya işlevsel bir iç düzenlemenin nasıl yapılacağı. Mutfak tasarımında dikkat edilmesi gereken önemli boyutları ve mesafeleri kontrol edin. Mutfakta uygun yer düzenlemesi için 4 plan hazırladık: Bir mimarın rehberi.

İşlevsel bir mutfak nasıl düzenlenir? Çalışma üçgeni prensibini bilmek ve onu mutfak tasarımında uygulamak değer. Mutfak, dairemizdeki çok önemli bir odadır - genellikle yemek hazırlamak için saatler harcıyoruz - ve bir yemek köşesi varsa, yemek yiyor.

Mutfak tasarımı: çalışma üçgeni ve önemli boyutlar

Mutfağı düzenlerken, işinizi kolaylaştırmak ve mutfağın tasarımında hatalardan kaçınmak için iç mekanın nasıl düzenleneceğine dikkat etmeye değer - bu, mutfak için önemlidir, çünkü içine yerleştirilen aletler ve mobilyalar "aynen böyle" hareket ettirilemez .

Mutfakta buzdolabı, fırın, bulaşık makinesi veya lavabo gibi çok sayıda cihaz uygun kurulum yaklaşımını gerektirir ve mobilya yapımı genellikle ölçmek için yapılır. Ayrıca, mutfağınızı yenilemeyi planlıyorsanız, aşağıdaki yönergeleri okuyalım.

Mutfak alanı:

İdeal bir mutfak nişinin minimum alanı 5-6 m2 olmalıdır.
Ayrı mutfağın minimum alanı - 8-10 m2
Yemek köşeli mutfağın minimum alanı - 12-14 m2

Bir daire alırken veya evimizin tasarım sürecinde bu yüzeylere dikkat etmeliyiz.

Ada ile mutfak tasarımı: iç duvarda tuğla

Bina ve mutfak bölgelerinin yerleşimi

Yukarıda belirtilen yüzeylere ek olarak, çalışma tasarımları arasında çalışma çizgileri arasındaki mesafe, mutfak tasarımında, çalışma üçgeni ilkesinin dediği gibi, veya tek çekirdekli bir mutfak durumunda - alt dolapların duvardan uzaklığı için çok önemlidir. Bu yerde minimum 1, 20 m genişliğin sağlanması, açtıktan sonra alt dolapların ve çekmecelerin rahat kullanımını garanti eder.

Çalışma üçgeni: buzdolabı, lavabo ve soba

Mutfak işini kolaylaştırmak için iş yerlerinin yerleştirilmesi aranmalıdır. Bu şekilde gereksiz yollardan kaçınacağız, sorunsuz çalışma ve hareket özgürlüğü sağlayacağız. Galeri, mutfaktaki bağımsız alanların doğru düzenlenmesine örnekler içeriyor. Sözde ile uyum Bize mutfakta üç ana bölge arasındaki fonksiyonel bağlantıları gösteren "İşlevsel üçgen" (çalışma üçgeni): buzdolabı, lavabo ve soba.

Çalışma üçgeni prensibi iş sırasına dayanır:

önce ürünleri buzdolabından çıkardık,
sonra onları yıka,
ve nihayet pişirerek veya fırınlayarak hazırlayın.

Fırın buzdolabı ve lavabo arasındayken durumlardan kaçınmalıyız. Her üç bölge arasında çalışma üçgeninin kurallarına göre, mutfak tezgahı için ürünlerin depolanmasını sağlayan bir yüzey bulunmalıdır. Böyle bir yer özellikle fırının sağ tarafında ve lavabonun sağ tarafında damlama tepsisi için bir yer yapılmalıdır). Ocağı duvara yakın bir yere koymaktan kaçının - bu, bazı tencere veya tencere türlerini kullanmanızı önler - bunlar ocağın üzerine sığmayacaktır. Benzer şekilde, duvarın yanında bulunan bir lavabo, yıkama sırasındaki hareketlerimizin sınırlı olmasına neden olacaktır.

Mutfak mobilyaları - mutfak için fikirler ve ilham kaynakları

Mutfak tasarımı: önemli boyutlar ve pişirme kolaylığı

Mutfağı sıfırdan düzenlersek, yukarıdaki ipuçlarına ek olarak, aşağıdakilere de dikkat etmek gerekir:

- Tezgahın yüksekliği, yerden ölçülen, genellikle 85-90 cm'dir. Alışılmadık gereksinimlere sahipsek, örneğin, çok uzunsa, tezgahın konumunu ayarlamaya değecek ve üzerinde çalışacak omurgamızı zorlamıyor.

- Sık sık yoğurma gerektiren bir hamur hazırlarsak, tezgah parçasını standart olandan daha düşük - tabana yaklaşık 75 cm; bu, bu aktivite sırasında doğru tutumun korunmasını sağlar.

- Büyük bir mutfakta, çalışmaların bir kısmı oturma pozisyonunda yapılmak üzere daha düşük bir yükseklikte geri çekilebilir bir tezgah düzenleyebiliriz;

- Mutfakta iyi bir çözüm, eğer bir mutfak adasında çalışıyorsanız bar tabureleri kullanmak olacaktır (taburelerde ek olarak tekerlek varsa, tek tek bölgeler arasında sandalyeden kalkmadan hareket etmemiz kolay olacaktır).