İyi ekipman - başarılı ızgara için temel

Ortak ızgara veya ızgara, ilkbahar ve yaz günlerinin ayırt edici özelliğidir. Ve tüm yıl boyunca nasıl ızgara yapılır? Sorun, mutfak için bir elektrikli ızgara tarafından bile çözüldü. Ayrıca dumansız bir kömür ızgarası olan teknolojik yeniliklerden de yararlanabilirsiniz. Güvenli ızgara her durumda da önemlidir.

Izgara yapmak, tabii ki İngilizceden alınmış ızgara için moda bir terimdir. Örneğin, önemli bir çağrışımı olan klüp sporu ile ilişkilendirilebilir: eğlence. Izgara yapmak sadece bir yemek ziyafeti değil, aynı zamanda aileniz ya da arkadaşlarınızla vakit geçirmek için iyi bir zamandır.

Açık ızgara: kömür ızgara

En popüler (ve en ucuz) barbekü malzemesi türü bir kömür ızgarasıdır. Hafif ve pratik, karakteristik dumanlı bir koku ile bulaşıkların hazırlanmasını sağlar. Kömür ızgarası da hareketlidir, bahçeye veya piknik için her yere ayarlanabilir. Ateşle çalıştığı için, bir elektrikli ızgarada olduğu gibi enerjiye erişiminiz olması gerekmez.

Bununla birlikte, kömür ızgarasının sınırlamaları vardır. Düzenli temizlik gerektirir, çünkü bulaşıkları kızartırken ve kömürü yakarken (briket) diğerlerinin yanında toplanan çok zararlı maddeler oluşur. rafta. Ayrıca, her zaman yangın riski vardır. Yanıcı nesnelerden ızgara yapalım ve hava rüzgarlıysa, uygun ekipman korumasına dikkat edin.

Kaçırmayın: Kömür, elektrikli ve gazlı ızgara - hangisini seçmeli? >>>

Klasik kömür ızgarası

Terasta ızgara, veranda, balkon

Teras ve veranda sahipleri, orada da mangal yapabilecekleri rahatlığa sahiptir. Elbette güvenlik, bahçede ızgara yapmaktan daha da büyük olmalıdır. Gereksiz şeyler hem terastan hem de verandadan arındırılmalıdır. Ayrıca bir elektrikli ızgaraya kömür ızgarasından daha iyi bahis yapmak daha iyidir - bu şekilde yangın riskini ortadan kaldırırız ve ayrıca giriş alanında yükselen duman eve gider.

Balkonda ızgara yapmak da planlanabilir, ancak bir blok apartman dairesinde akılda tutulması gereken birkaç şey vardır. Öncelikle, balkonda ızgara yapılmasına izin verilip verilmediğine dair konut topluluklarının düzenlemelerine bakmalısınız. Eğer öyleyse, başlangıçtaki kömür ızgarasını unutalım. Duman ve kokular mutlaka komşularımızı memnun etmeyecek. Ayrıca, bir kömür ızgarası her zaman daha büyük bir yangın riskidir. Komşularımız polisi veya polisi ararsa, ciddi cezalar alırız. Bu nedenle, balkonda ızgara yapma fikrinden vazgeçmek akıllıca olacaktır, ancak bunu yapmaya karar verirseniz, mutfakta yıl boyunca kullanabileceğiniz bir elektrikli ızgara kullanın. Dumansız bir ızgara da harika bir çözümdür.

Ayrıca bakınız: Balkonda barbekü ve ızgara: Ne bilmelisiniz? >>>

Akıllı çözüm - dumansız kömür ızgarası

Tüm yıl boyunca mutfakta ızgara

Mutfakta ızgara yapmak öncelikle elektrikli bir ızgaradır. Daha fazla yer kaplayan bir masa veya bağımsız bir model seçebiliriz. Küçük mutfaklarda (ve küçük balkonlarda), bir masa ızgarası daha iyi çalışacaktır. Bir yerden bir yere serbestçe taşınabilir.

Bir elektrikli ızgara seçerken, ızgaradaki kaplamaya dikkat edin - yapışmaz ve bu nedenle temizlenmesi kolaydır. Ek olarak, ızgara yiyecekler bu kaplamada yanmaz, bu yüzden daha sağlıklı olurlar.

Elektrikli ızgaralar genellikle sıcaklık kontrolü veya fazla yağın aktığı çıkarılabilir bir tepsi gibi ilginç fonksiyonlara sahiptir. Daha kapsamlı cihazlarda yalnızca klasik ızgara ızgarasının yanı sıra, özel işler için plakalar, örneğin kızartma krepleri de bulunur. Izgaralı bir elektrikli ızgara yerine, bir plaka modelini tercih edebileceğinizi hatırlamakta fayda var.

Son yıllarda ilginç bir yenilik dumansız kömür ızgaraları. Klasik bir kömür ızgarasıyla aynı şekilde güçlendirilirler, ancak briket, kömür veya jel kapalı bir yapıdadır. Bu sayede duman emisyonu neredeyse farkedilemez.

Konforlu ve pratik mutfak: FOTO GALERİLER

Mutfağın düzenlenmesi, sadece güzel olmasının yanı sıra günlük olarak da rahat olması için? Fotoğraf galerilerimizde hazır öneriler bulabilirsiniz.

Mutfak sayısı: 10 ustaca çözüm

Modern mutfak davlumbazları veya pratik dekorasyonlar

Philippe Starck: İkonik Sulu Salif Sıkacağı

Mutfakta etiketli cam: tezgahın üstünde duvar kaplaması

Kategori:

Mutfak