Mateusz Gessler, Polonya'nın en tanınmış şeflerinden biridir. Pek çok insan, bir mutfak ustasının kendi mutfağını nasıl düzenlediğini merak ediyordur. Dorota Szelągowska'nın mükemmel bir aşçılık krallığı hayalinde onu desteklediği ortaya çıktı. Mateusz Gessler'in dairesi ve mutfağının nasıl göründüğüne bakın.
Rahat kiralık ev
Mateusz Gessler, eşi Edyta ve oğlu Franciszek ile birlikte Varşova'daki Eski Ochota'daki tarihi kiralık evlerden birinde yaşıyor. Gesslers'in dairesi geniştir ve kiralık evlere özgü unsurlardan yoksun değildir, örn.yüksek tavanlar veya etkileyici yarım yuvarlak pencereler. Kiralık evdeki merdiven ve giriş kapısı bile etkileyici!
Okuma köşesi olan oturma odası
Mateusz Gessler'in salonu parlak renklerle dekore edilmiştir. Burada beyazlar ve narin griler hakimdir. İç mekandaki sıcak ve rahat atmosfer, koyu renkli ahşap parkenin yanı sıra konforlu salon mobilyaları - özellikle iki kedi tarafından isteyerek işgal edilen gri bir kanepe - ile sağlanmaktadır. Takıma lacivert bir koltuk dahildir.
Koltuk, şefin en sevdiği yerdir. Mateusz Gessler ne zaman vakit bulsa içine rahatça oturur ve ilginç kitaplar okur.
Kitapların dışında, Mateusz Gessler büyük bir müzik hayranıdır, özellikle plakta. Bu yüzden oturma odasında bir adaptör ve en sevdiği plaklardan oluşan bir koleksiyonla bir müzik köşesi de oluşturmuş.
Şefin Instagram'da paylaştığı fotoğraflardan birinde yemek odasının büyük bir masanın olduğu bir bölümünü görebiliyoruz. Ancak en çok dikkati çeken o değil, eski çini sobalardan ilham alan atmosferik beyaz bir şöminenin yerleştirildiği tuğla bir niş.
Dorota Szelągowska'dan Mutfak
Mateusz Gessler'in dairesindeki mutfağın Dorota Szelągowska tarafından düzenlendiğini biliyor muydunuz? Ünlü iç mimar, bir şefin kendi aşçılık krallığı hayalini gerçekleştirdi. Mateusz Gessler, Instagram'daki etkilerle övündü.
Mateusz Gessler'in minimalist mutfağı yumuşak renklerde tutulmuş. Üst dolaplar beyaz, alt dolaplar gri renktedir. Üst kısım da karanlık, bu da alt dolaba yerleştirilmiş siyah ocak ve fırınla (yine siyah renkte) iyi gidiyor.
Rahat yatak odası
Mateusz Gessler, yatak odasını düzenlerken duvara monte edilen veya karyola çerçevesine takılan geleneksel döşemeli yatak başlığından istifa etti. Bunun yerine şef tüm duvarı frezelenmiş gri panellerle kapladı.
Büyük, artistik fotoğraflar ve grafikler de yatağın üstüne asılmıştı. Duvara yapıştırılan siyah pati, akşamları yatakta okurken kolaylık ve rahatlık sağlar.