Fırının altındaki karakteristik çekmece Polonya evlerinde birçok şekilde kullanılmaktadır. Bazıları içinde tencere ve tavalar, diğerleri fırın tepsileri ve yine diğerleri streç film veya diğer mutfak ıvır zıvırlarını saklar. Bu bir hata. Fırın altı saklamanın ise bambaşka bir amacı var.
Fırının altındaki çekmece kullanışlı bir işleve sahiptir.
Fırının altındaki çekmece ne işe yarar?
Geleneksel fırınlarda, cihazın ana kapağının altında bir çekmece bulunur. Bu önbelleğin amacı birçokları için bir muammadır.Ek bir çekmece, küçük tabaklar veya tavalar için mükemmel bir yer gibi görünüyor. Ayrıca mutfak gereçlerini ve "dolduramadığımız" her şeyi dolaplara saklayabilirsiniz.
Fırının altındaki çekmecenin bu şekilde kullanılması amaçlanmadığı gibi tehlikeli de olabilir!
Fırının altındaki çekmeceye ısıtma çekmecesi denir ve sıcak yiyecekleri saklamak için kullanılır. Çekmece bölmesi önceden ısıtılmış fırından gelen ısıyı (yaklaşık 40-75°C) ve uygun nemi muhafaza edecek şekilde yapılmıştır. Bu sayede içinde saklanan yiyecekler sıcak kalır ve kurumaz.
Hazırlayacak birkaç yemeğiniz olduğunda ve masaya servis etmeden önce soğuyacaklarından korktuğunuzda mükemmel bir çözüm. Örneğin tepsideki patatesler, fırında pişmeye devam eden eti beklerken ısıtma çekmecesine güvenle yerleştirilebilir.
Çekmeceyi servis yapmadan önce tabakları ısıtmak için kullanmakta da fayda var. Sıcak tabaklar yemeği daha uzun süre sıcak tutacaktır. Bu numara dünyanın en iyi restoranları tarafından kullanılıyor!
Bunları fırının altındaki çekmeceye koyma
Fırın önceden ısıtıldığında, yüksek sıcaklıklar alttaki çekmeceye de nüfuz eder. Bu nedenle, içinde yanıcı maddeler veya ısıya kötü tepki veren nesneler bulundurmamak çok önemlidir. Saklama bölmesini boş bırakmak ve onu yalnızca yiyecek ve tabakları ısıtmak için kullanmak en iyisidir.