Mutfak tezgahı estetik açıdan hoş görünebilir ve aynı zamanda sağlamlığı ve uzun ömürlülüğü ile keyif verebilir. Hangi mutfak tezgahını seçeceğiniz ve mutfak dolaplarıyla nasıl eşleştireceğiniz konusunda size tavsiyelerde bulunuyoruz. Farklı malzemelere bakıp özelliklerini analiz ediyoruz.
Tik ağacından tezgah, parlak mutfak mobilyalarıyla güzel bir şekilde uyum sağlar.
Mutfak için tezgah alırken sadece renk ya da desenlerden yola çıkmayalım. Malzemeye, özellikle dayanıklılığına ve hasara karşı direncine dikkat ettiğinizden emin olun. Galeride güzel mutfak tezgahı için hazır fikirler ve makalede - değerli tavsiyeler bulacaksınız.
Oku: Ahşap mutfak tezgahı - ahşap tezgahın artıları ve eksileri nelerdir [REHBER]>>
Mutfak tezgahı ne renk olabilir?
Mutfak tezgahının rengi, mobilya, fayans, duvar, kapı ve pencere gibi dekorun diğer unsurlarıyla uyumlu olmalıdır. Mutfak tezgahı mobilyalarla kontrast oluşturabilir ancak mutfak düzeninin renk şemasında, tonunda tutulmalıdır.
Duvardaki fayanslar, tezgahın mutfağa uymasında büyük rol oynuyor. Fayanslar koyu renklerde tutuluyorsa veya mutfakta güçlü bir vurguysa, dikkatleri fayanslardan uzaklaştırmaması ve aynı zamanda iç mekana kaos getirmemesi için tezgah düzenleme gücünü az altmalıdır.
Mutfak tezgahı, mutfak dolapları ile aynı renkte tutulabilir, o zaman dolaplarla bir tür yekpare olur ve iç mekanda adeta kaybolur. Bu çözüm genellikle modern ve minimalist mutfaklarda kullanılır.
Kısa bir rehber öneriyoruz: Mutfak tezgahının boyutları nelerdir? Rahat bir masa tablasının genişliğini ve yüksekliğini kontrol edin>>
Mutfak tezgahı: farklı malzemeler, farklı özellikler
Mutfak tezgahı seçmek basit bir mesele gibi görünüyor. Genellikle, üreticilerin kendileri tarafından bize belirli bir tezgah modeli sunulur. Ancak bu, kendi zevkimize göre bir tezgah seçemeyeceğimiz anlamına gelmez. Ayrıca, tezgahlı ayrı dolaplar satın alırsak, tercihlerimize göre seçilen ortak bir mutfak tezgahı ile kolayca değiştirebileceğimizi de unutmamalıyız. Peki ya malzemeler? Sunta ve doğal taşlardan üretilen mutfak tezgahlarının farkı nedir? Hangi tezgah en dayanıklı olacak ve işlevlerini en iyi şekilde yerine getirecek? Tezgah seçimine karar vermeden önce en popüler malzemelerin özelliklerini incelemeye değer.
- Sunta (lamine, postforming tezgahlar) - postforming terimi, mutfak tezgahının üst tabakasını sertleştirmeyi ve kenarlarını yuvarlatmayı içeren bir kaplama teknolojisi anlamına gelir. Bu, laminatı mekanik hasara ve yüksek sıcaklığa (yaklaşık 180°C) ve ayrıca mutfakta çok önemli olan çizilmelere karşı dirençli hale getirir.Laminat mutfak tezgahlarının temiz tutulması kolaydır (sadece bulaşık deterjanlı bir bezle silin). Ayrıca zengin bir tasarıma ve renklere sahiptirler. Ahşap, taş veya sadece renkli "gibi" görünebilirler, bu nedenle mutfağın herhangi bir stiline ve rengine uyarlanabilirler. Laminat tezgahlar mat veya parlak bir yüzeye sahip olabilir. Ancak burada belirtmekte fayda var en ince ve çok dirençlidirler.
- Kompozitler ve konglomeralar - bunlar, polyester, epoksi veya akrilik bağlayıcı gibi reçinelerle birleştirilmiş öğütülmüş doğal taşlardır. Bileşimleri aynı değildir ve genellikle üretimde kullanılan taşlardan gelen isim gibi üreticiye bağlıdır. Konglomeralar, doğal taşların avantajlarına sahiptir ve ağır ağırlık veya sınırlı plastisite gibi dezavantajlardan yoksundur. Kompozitler darbeye ve çizilmeye karşı dayanıklı, suya ve yüksek sıcaklığa dayanıklı, kalıplanabilir ve ilgi çekici renklere sahiptir. Ayrıca temiz tutulmaları kolaydır, emprenye veya özel koruma gerektirmezler.Uzun süre iyi durumda kalırlar. Konglomeraların daha yüksek oranda doğal taş içerdiğine, dolayısıyla kompozitlerden daha sert olduğuna dair görüşler olmasına rağmen, bir kompozit ile bir konglomera arasındaki farkın net olmadığını belirtmekte fayda var. Tıpkı panodakiler gibi, mutfak iç mekanının herhangi bir dekoru ve stiliyle kolayca uyum sağlarlar.
- Ahşap - esas olarak yaprak döken türler kullanılır (diğerlerine göre daha sert ve suya karşı daha dirençlidirler). Bunlar arasında meşe, kızılağaç, kayın veya iroko veya maun gibi egzotik ahşaplar bulunur. Ahşap tezgahlar genellikle tek parçadan değil, birbirine yapıştırılmış birçok parçadan yapılır, bu sayede tezgah eğilmez ve çatlamaz. Bununla birlikte, ahşap üst kısımlar özel yüzey koruması gerektirir, örneğin yağ ile emprenye edilebilir veya mumlanabilir. Avantajları ahşabın doğal güzelliği, dezavantajı ise zamanla özellikle emprenye kalktığında üzerlerinde leke kalabilmesidir. Ahşap mutfak tezgahları, geleneksel veya İskandinav tarzı mutfaklarda mükemmel görünür.
- Doğal taşlar - en iyi mutfak tezgahı granitten yapılır çünkü granit mekanik hasara, çizilmelere veya yağ lekelerine karşı çok dayanıklı ve etkilidir. Mermer de aynı derecede güzeldir, ancak emprenye edilmelidir çünkü metamorfik bir kaya olarak esas olarak kireç taşından yapılmıştır, çizilmelere ve lekelere karşı o kadar dayanıklı değildir. Taş tezgahlarda hamur mükemmel şekilde yoğrulur, ancak ağırdır, işlenmesi oldukça zor ve pahalıdır. Taş tezgahın yaklaşık üç santimetre kalınlığında olması gerektiğini hatırlamakta fayda var. Daha çok İngiliz tarzı mutfağa uyar.
- Kuvars sinterler - birkaç saat süren bir sinterleme işlemine tabi tutulan feldspat, kuvars kumu, kil ve mineral oksitlerden oluşurlar. Kuvars sinterlerden yapılmış tezgahlar çok çeşitli renk ve kaplamalarda mevcuttur. Sinterlenmiş mutfak tezgahı hafiftir, leke ve suya, UV ışınlarına, yüksek sıcaklıklara dayanıklıdır, ateşle temasta tutuşmaz ve yüksek sıcaklıkların etkisinde duman veya zehirli madde yaymaz.Aşınmaya karşı dayanıklıdır, temizliği kolaydır. Modern bir iç mekanda harika görünecek.
- Paslanmaz çelik - dayanıklı, süper hijyenik ve temiz tutması kolay olduğu için gastronomide ondan yapılmış tezgahlar bulunabilir. Bununla birlikte, bir konutun iç kısmında böyle bir mutfak tezgahına karar verirsek, en iyi şekilde, diğerlerinin yanı sıra, minimalist bir yüksek teknoloji stili ile oluşturulacaktır. alüminyum ve çelik ana rolü oynuyor.
- Seramik karolar - şu anda, bunlarla kaplı mutfak tezgahı oldukça nadirdir, çünkü dezavantajları, öncelikle kir birikmesini destekleyen ve temiz tutulması zor olan derz dolgu ihtiyacıdır. Seramik karolarla kaplı mutfak tezgahları da daha az darbe direncine sahiptir. Rustik tarzdaki mutfaklarda harika duracaklar.
Mutfak tasarımı ve ergonomi: mutfak tezgahları ve boyutları
Mutfak tezgahının yapılacağı belirli bir malzemeye karar verdiysek, hala bir sorumuz daha var.Yani mutfak tezgahının boyutları ile ilgilidir. Mutfakta çalışmanın ergonomisi nedeniyle tezgah yüksekliği 89-91 cm olmalıdır. Lavabo ile ocak arasında yer alan en önemli kısmı en az 90 cm genişliğinde ve 60 cm derinliğinde olmalıdır. Öte yandan, üst kısım yemek masası olarak da kullanılacaksa, yerden yaklaşık 75 cm uzağa yerleştirmek en uygun olacaktır (geleneksel bir masa benzer bir yüksekliğe sahiptir). Pratik bir mutfak barı da tercih edebiliriz. Daha sonra üst kısım yaklaşık 110 cm yükseklikte olabilir ve yüksek tabureler veya sözde ile tamamlanacaktır. bar tabureleri.
Beyaz ve ahşap mobilyalar için hangi mutfak tezgahı?
Ahşap tezgah beyaz mobilyalarla mükemmel uyum sağlar. Aynı zamanda iç mekana sıcaklık ve rahatlık katar. Beyaz ve siyahın uyumu da oldukça ilgi çekici ve zarif. Siyah, parlak üst kısım ışığı mükemmel şekilde yansıtır. Konglomeralardan ve kompozitlerden yapılmış mutfak tezgahı, beyaz mutfak cepheleri için giderek daha fazla seçilmektedir - ya pürüzsüz (genellikle beyaz veya gri) ya da taklit doğal taş: mermer veya granit.Mozaik desen de revaçta - beyazla da uyumlu.
Ahşap mutfak cepheleri söz konusu olduğunda, onlarla klasik bir ikili, taş mutfak tezgahı veya taşı taklit eden bir malzeme oluşturur. Örneğin, tezgah ve duvardaki ince taneli gri granit, ahşap dolaplarla hoş bir tezat oluşturuyor. Mutfak daha fazla tazelik kazanıyor. Öte yandan, kahverengi, siyah, koyu yeşil veya kırmızı bir mutfak tezgahının yanı sıra parlak ve tekdüze bir renk, klasik bir meşe mutfağa en iyi şekilde uyar.
Pop art (birçok canlı renk noktası) tarzında sürdürülen modern mutfak düzenlemelerinde, mutfak tezgahı genellikle canlı bir renkte tutulur. Başarı için bir reçete mi? Mutfakta zaten var olan renklerden birini (örneğin cephelerde, fayanslarda, dekorasyonlarda) tekrarlıyoruz veya evrensel beyaza odaklanıyoruz.
Popüler laminat mutfak tezgahı pratikte
En yaygın mutfak tezgahı postforming teknolojisiyle yapılır - yuvarlak kenarları vardır ve tek parça laminatla kaplanır. İyi ve uzun süre hizmet verebilmeleri için çeşitli özelliklere sahip olmaları gerekir. İşte onlar:
- Çizilmeye karşı dayanıklılık
Ne yazık ki, neredeyse hiçbir laminat tezgah çizilmeye karşı dayanıklı değildir. Bir süre sonra laminatın yüzeyinde çirkin çizikler belirir. Sonuç olarak, bir sunta tezgahı kesme tahtası olarak göremeyiz.
- Yüksek sıcaklık direnci
Mutfak tezgahı yüksek sıcaklıklara maruz kalıyor. Ateşten çıkarılan yemeğin tabanı yaklaşık 100 ° C'ye (kaynar suyla bir su ısıtıcısının sıcaklığı) ve hatta 180 ° C'ye (fırından çıkmış kekli bir tabaka) kadar ısıtılır. Tezgaha konulan sıcak tabak laminatın yüzeyinde iz bırakmamalıdır.
- Su buharı direnci
Mutfak, nemin diğer odalara göre daha yüksek olduğu ve mutfak tezgahının sürekli su ve buharla temas ettiği bir odadır. Tezgâha gömülü bir lavabo monte edilmesi durumunda, tezgahın alt tarafının koruyucu bir laminatla korunması da önemlidir.
- Darbe direnci
Metal bir et yumuşatıcı veya düşen tabaklar tezgahın yüzeyine zarar vermemelidir. Herhangi bir tezgah 2,5 cm darbeye dayanabilir ancak 5 cm darbe iz bırakabilir.
- Leke direnci
Mutfak tezgahları her evde kullandığımız kimyasallara ve gıda maddelerine karşı dayanıklı olmalıdır. Tezgah yüzeyi sabunlu su ile yıkandıktan sonra alkol, yağ, asetik asit, sitrik asit, frenk üzümü suyu, çay, kahve ve hatta mavi mürekkep lekeleri iz bırakmamalıdır.
Ayrıca bkz: Metal tezgahlar. Metal tezgahı seçmeye değer mi? [İNCELEMELER]>>
Mutfak tezgahının bakımı nasıl ve ne ile yapılır?
- Laminat mutfak tezgahı
Özellikle lavabo ve ocağın takılı olduğu yerlerde (bu aparatların kenarlarında uygun contalar bulunur ve su sızdırmaması için tezgaha iyice yapışır) ve yer yer su basması yapılmamalıdır. nerede birleşirler.Günlük bakım için mutfak tezgahını nemli bir bezle silmeniz yeterlidir, aşındırıcı unsurlar içermeyen hassas temizlik sıvılarını da kullanabilirsiniz. Bu sayede mutfakta kullanılan gıda maddelerinden kaynaklanan lekelerin çoğu mutfak tezgahından çıkarılabilir. Hafif tezgahlar dökülen kahve veya çayın etkisiyle renk değiştirebilir.
- Ahşap mutfak tezgahı
Sıvılar döküldükten hemen sonra silinmelidir. Ayda bir kez, yağlanmış bir mutfak tezgahına ahşap yağı sürülür (Polonya Ulusal Hijyen Enstitüsü'nün müstahzarın gıda ile temasa uygun olduğunu belirten bir sertifikası ile). Hasarlı olan ince taneli zımpara kağıdı ile zımparalanmalı ve ardından aynı müstahzarla kaplanmalıdır: yağlanmış - yağla, verniklenmiş - vernikle.
- Konglomera mutfak tezgahları
Belirli bir taş cinsine uygun müstahzar veya sabunlu su ile bakımı yapılır. Mutfak tezgahında pH değeri 10'un üzerinde olan müstahzarları kullanmayın.Hasarlar reçine ile doldurulabilir, zımparalanabilir veya kesilebilir ve yeni bir tezgah parçası yerleştirilebilir.
Şık bir mutfak nasıl düzenlenir? Önerilerimize bakın:
İncelemek, bulmakMutfak tezgahınızın hangi malzemeden yapılmasını isterdiniz?OdunlamineBir holdingtenDoğal taştan yapılmıştırBetonSeramik karolardan