Elmas kaplamalı tencere ve tavalar mükemmel bir alternatiftir ve hatta diğer mutfak aksesuarlarına rakiptir. Elmas kaplama hangi özelliklere sahiptir? Elmas parçacıklı kaplar satın almak karlı mı? Kontrol ettik!
Elmas kaplamalı tencere ve tavalar, titanyum ve teflon pişirme kaplarına harika bir alternatiftir.
Elmas kaplama - elmas özellikleri
Elmas kaplı tencere ve tavaların iyi bir yatırım mı yoksa sadece bir pazarlama hilesi mi olduğu sorusuna cevap vermeden önce, malzemenin kendisine, yani elmasa daha yakından bakmakta fayda var.
Elmas, Mohs 10 ölçeğinde hâlâ en sert mineral. Bir elmas ancak başka bir elmas tarafından çizilebilir ve mineralin kendisi o kadar serttir ki korindon, topaz veya kuvarsı kolayca kesebilir! Elmasın aletlerin (özellikle testereler ve elmas matkaplar) üretiminde isteyerek kullanılmasına şaşmamalı.
Bir pırlantanın tek özelliği çizilmezlik ve sertlik değildir. Aynı zamanda mükemmel bir ısı iletkenidir. Ayrıca elmas ancak çok yüksek sıcaklıklarda (yaklaşık 3500 derece C) tamamen eritilebilir.
Bir elmasın bu etkileyici özellikleri kökeninden kaynaklanır - coğrafya veya kimya derslerinden, elmasın (karbonun en saf halidir) oluşumunun volkanik bir patlama başlattığını hatırlayabiliriz. Sıcak lav, basınç altında elmasları oluşturmak için soğur.
Elmas'ın bir diğer etkileyici özelliği ise kimyasal maddelere, asitlere, bazlara ve oksitleyici karışımlara karşı tam direncidir.
AYRICA BAKINIZ: Dökme demir tencere: ne işe yarar? Artıları ve eksileri neler?
Elmas kaplamalı tencere ve tavalar - avantajlar ve dezavantajlar
Elmas'ın yukarıda belirtilen tüm özelliklerini hesaba katarsak, giderek daha fazla şirketin tencere ve tencere kaplamaları oluşturmak için neden bu mineralin parçacıklarını kullandığını anlamak zor değil.
Elmas kaplama, mekanik hasara ve çizilmelere karşı son derece dayanıklıdır. Bu nedenle, örneğin bir tencereyi veya elmas kaplamalı bir tencereyi kullanırken, metal bir spatula ile çizmekten endişe etmek zorunda kalmamakla kalmıyor, aynı zamanda daha temizlik aşamasındayken daha sert bir bulaşık makinesine kolayca ulaşabiliyoruz. veya daha güçlü deterjan!
Elmas kaplı tencereler ayrıca üzerlerine hiçbir şey yapışmadığından çok fazla yağ olmadan daha sağlıklı pişirme sağlar! Bu sayede, elmas kaplamalı bir tavada krepleri kızartmak için genellikle fazla yağ veya tereyağı kullanmanıza gerek kalmaz!
AYRICA BAKINIZ: Yanmış bir tencere nasıl temizlenir? Adım adım kendin yap
Ayrıca, elmas kaplamalı tabaklar, daha hızlı (ve dolayısıyla daha ucuz!) ve daha etkili pişirmeye olanak tanıyan iyi ısı iletimi ile karakterize edilir.
Elmas kaplı tencere ve tavaların tamamen estetik özelliklerinden de bahsetmeye değer. Elmas parçacıkları güzel bir şekilde parlar ve ışığı yansıtır ve tabaklar daha zarif ve lüks görünür.
Pırlanta kaplı saksılar almamızı engelleyebilecek tek dezavantaj, fiyatlarıdır ki bu en düşük fiyat değildir. Yine de elmas kaplı pişirme kaplarının tüm avantajlarını göz önünde bulundurarak, en az bir kez değiştirilmesi gereken kötü tencere ve tavalar almak yerine, önümüzdeki birkaç yıl boyunca bize hizmet edecek en az bir kaliteli ürüne yatırım yapmaya değer. bir yıl!
İLGİLENEBİLİR:
- Seramik kaplar: özellikler, avantajlar, dezavantajlar
- Emaye kaplar: özellikler, avantajlar, dezavantajlar. Sağlıklı mı zararlı mı?
- Paslanmaz çelik tencere: avantajları ve dezavantajları nelerdir? Sağlıklı mı?
- Bakır kap: avantajlar, dezavantajlar, uygulama. Bakır kaplar sağlıklı mı?
- Roma çömleği: nedir, nasıl kullanılır? Mutfakta Roma kapları
- Bambu buharlı pişirici - nasıl kullanılır? Bambu buharlı pişiricinin avantajları ve dezavantajları
Mutfağınızı nasıl düzenleyeceğiniz konusunda hiçbir fikriniz yok mu? İşte bazı öneriler:
