Uzun itüzümü=patlıcan=patlıcan - Solanum melongena

İçindekiler:

Patlıcan veya aşk armudu olarak da adlandırılan patlıcan, patlıcangiller familyasından (Solanaceae) patates, domates ve biberi de içeren bir bitkidir. Uzun itüzümü bu sebze için doğru isimdir.

patlıcan (patlıcan)

Uzatılmış itüzümü - açıklama

Patlıcan meyvesi çeşidine bağlı olarak farklı şekil ve renklere sahiptir, en yaygın çeşitleri mor-siyah kabuklu armut biçimli meyvelerdir. Patlıcan meyvesi çok miktarda mineral tuz içerir: fosfor, demir, kalsiyum ve ayrıca şekerler dahil birçok karbonhidrat.Az miktarda vitamin içerir.

Patlıcan - Polonya'da ekimi

Patlıcan bahçede başarıyla yetiştirilebilir, sadece sıcağı seven bir bitki olduğunu unutmamalısın. Bu nedenle patlıcan yetiştiriciliği en iyi şekilde örtü altında (sera içinde veya çoklu tünel altında) yapılır. Patlıcan ısı açısından son derece talepkardır - büyümesi için 20-30 C'ye ihtiyaç duyar ve 15 C'nin altındaki bir sıcaklıkta patlıcanın büyümesi engellenir. 0 derecenin altındaki sıcaklıklar bitkilerin ölmesine neden olur. Örtü altında yetiştirildiğinde mahsulleri daha hızlı alacağız, onlar da daha büyük olacak.Patlıcan yetiştirme pozisyonu çok sıcak, güneşli ve rüzgardan korunaklı olmalıdır. Patlıcanı diğer itüzümü sebzelerin (biber, domates, patates) yetiştiği yerde yetiştirmeyin.

Toprak verimli, humusça zengin ve yeterince nemli olmalıdır. Patlıcan fidelerini dikmeden önce, alt tabaka kompost veya gübre ile gübrelenmelidir.

Patlıcan - dikim ve hasat

Patlıcan mayıs sonu haziran başında toprağa ekilen fidanlardan yetiştirilir. Büyüme döneminde patlıcan bitkileri düzenli olarak otlanmalı ve sulanmalıdır.Uygun yetiştirme koşulları (sıcak!) Ve uygun bakım ile patlıcan meyveleri çiçeklenmeden yaklaşık otuz gün sonra hasat edilir. Meyveler tam olgunlaşmadan hasat edilir. Parlak mor bir cilde ve beyaz ete sahip olmalıdırlar. Hasat geciktirilmemelidir çünkü zamanında hasat edilmeyen sebzeler kahverengileşir, matlaşır ve lezzetini kaybeder.