Lovage (lovage), daha önce Umbelliferae familyasına dahil olan kereviz familyasından (Apiaceae) çok yıllık bir bitkidir. Güney Avrupa ve güneybatı Asya'dan (bugünkü Afganistan ve İran) geliyor.
Bahçe sevgisi
Polonya'da bahçe selâmı esas olarak ekili bir bitkidir (Benedictine tarikatıyla yayılır), ancak vahşi doğada da bulunabilir.
Bahçe selâmı - açıklama
Bahçe selâmı, 2 m yüksekliğe kadar büyüyen, güçlü büyüyen çok yıllık bir bitkidir.Uzunluğu yaklaşık 50 cm'ye ulaşan çok sayıda, dik, uzun kuyruklu, tek veya çift iğneli taban yapraklarından oluşan yüksek, sorguçlu rozetler halinde büyür. Hafif kırmızımsı bir renk tonuna sahip masif, kılıflı tabanlar ve tırtıklı kenarları olan koyu yeşil yaprak bıçakları, parlak üst tarafları ve biraz daha hafif, mat alt tarafları ile karakterize edilirler.
Yetiştirmenin ikinci yılında, bitki yüksek çiçek salkımına sahip sürgünler üretir: düz, dik, hafif dallı, çıplak, içi boş, çok dallı, çift tüylü gövde yaprakları ile kılıflı, uzun saplı ve parlak, koyu yeşil yaprak bıçakları. Taban yaprakları ve çiçek sapları uzun, derin köklü, kalın bir yer altı köksapından büyür.
Lubczyk - çiçekler ve meyveler
Bahçe selâmı, haziran ve temmuzdan ağustos ayına kadar yaz aylarında çiçek açar.Çiçekler küçük (2–3 mm çapında), göze çarpmayan, yeşilimsi sarı renktedir, 15 cm çapa kadar etkileyici şemsiyelerde toplanır, çiçeklenme sürgünlerinin tepelerinde büyür. Lovage meyveleri, her biri kolayca iki tohuma ayrılan kuru, kahverengi yarıklardır - aralarında yağ kanalları bulunan beş sırt nervürlü achenes, sözde çizgiler.
Bahçede selâm yetiştiriciliği
Lubczyk bahçesi en iyi şekilde sıcak, güneşli konumlarda büyür, ancak yarı gölgeli yerler ve gölgede de başa çıkabilir. En iyi, yüksek besin, humus ve kalsiyum içeriğine sahip, hafif, geçirgen, iyi ekilmiş ve gevşek, çok kompakt olmayan, verimli topraklarda yetişir. Lovage kuru, havza, killi, asitli ve steril topraklarda gelişmeyecektir. Kışın, yer üstü kısım ölür. İlkbaharda, selâm çok sayıda genç yaprağı filizlendirir ve yer altı köksapının uykuda olan gözlerinden filizlenir. İyi bir kışlama, kök sisteminin güçlendirilmesi ve bitkiye ek besin temini için, kıştan önce bitkiyi küçük bir kompost veya saman gübresi ile örtün.Dayanıklılık Bölgesi 6.
Lovage, Ağustos'ta hasattan hemen sonra (çimlenme kapasitelerini hızla kaybederler) veya don başlamadan önce (Ekim) sonbaharın sonlarında doğrudan toprağa 2-3 cm derinliğe ekilen tohumlarla verimli bir şekilde çoğalır. Tohumlar aynı zamanda tohum yatağına da ekilebilir - daha sonra Ağustos ayında ekilen genç bitkiler kalıcı yerlerine ilkbaharın başlarında ve sonbaharın sonlarında ekilen bitkiler - yaz aylarında ekilir.aroma (kereviz ve maydanoza biraz benzer), mevcut bitkinin tüm toprak üstü kısımlarında. Taze veya kurutulmuş lavaj yaprakları çorbalara, soslara ve güveçlere harika bir katkı sağlar. Lovage bitki özü, bulyon küplerine ve toz çorbalara ek olarak popüler baharat - maggi'nin temel bileşenidir. Zamanın başlangıcından beri, selâm otu bir afrodizyak olarak kabul edilmiştir. Taze sürgünler, büyüme mevsimi boyunca sistematik olarak hasat edilir.Kuru, güneşli günlerde, bitkilerin en uçucu yağları içerdiği ve en aromatik olduğu öğleden sonra toplamak en iyisidir.Bazı ülkelerde, ekmek pişirmeye selâmotu tohumları eklenir. Ballı tatlı çay yapmak için de kullanılırlar.
Selâmotu - şifalı bitki, selâmotu kökü
Solotu aynı zamanda şifalı bir bitkidir - bitkisel hammadde, ftalitler ve terpen bileşikleri içeren uçucu yağlar içeren selâmotu köküdür (Radix Levistici). Lovage kökü ayrıca furanokumarinler, organik asitler ve nişastalar içerir. Lavaj, atılan ürik asit ve klorür miktarındaki eşzamanlı artışla atılan idrar miktarını arttırır, mide suyunun salgılanmasını uyarır ve sindirim sisteminin çalışmasını düzenler, gaz giderici bir etkiye sahiptir. Lovage kökü, ekimin ikinci yılında, toprak üstü kısmı çıkarıldıktan sonra sonbaharda hasat edilir. Yaklaşık 30 cm derinlikten kazılır, ardından iyice durulanır ve daha büyük örnekler 2-3 parçaya bölünür.Hasattan hemen sonra, kökler kurutucularda 40 santigrat dereceye kadar kurutulur. Kurutulmuş kök, açık kahverengi bir renge ve kendine özgü baharatlı, güçlü bir kokuya ve başlangıçta tatlı, ardından acı bir tada sahip olmalıdır. Kurutulmuş kök, dahili kullanım için infüzyon hazırlamak için kullanılır.
selamlama kullanımı
Lovage özgün, dekoratif bir alışkanlığa sahip bir süs bitkisi olarak da kullanılabilir. Örneğin; bitki ve sebze bahçelerinde çok türlü kombinasyonlar için, ancak örneğin çok yıllık yataklarda diğer bitkiler için koyu bir arka plan veya yeşil bir tamamlayıcı da olabilir. En iyi natüralist bahçe düzenlerinde ve country ve serbest tarzda bahçelerde görünüyor.
Diğer bitkilerle tanışın:
- lezzetli
- kekik
- Sarı Kantaron
- mercanköşkü
- tarhun
| Pozisyon | güneşli |
|---|---|
| Toprak nemi | orta ıslak |
| süs bitkisi ile | yapraklar/iğneler |
| Pozisyon | yarı gölgeler |
| Pozisyon | gölgeli |
| Çiçek tarihi | VII - VIII |
| Boy | 50cm - 2m |
| Evergreen | Hayır |
| Kategori | Bitkiler |
| Sulama | orta |
| Yaprakların/iğnelerin rengi | yeşil |
| Çiçeklerin rengi | sarı |
| Dilim | yükseltildi |
| Dilim | yumrulu |