Rengarenk yemekleri mutfak düzenlemesine bir çeşit olarak ele alıyoruz. Bu arada, renklerin her biri, tadı da dahil olmak üzere duyularımızı farklı şekilde etkiler. İlginç bir şekilde, en popüler beyaz tabaklar açlık hissini arttırır. Bu yüzden diyet yapan insanlar için en iyisi değiller. Mavi tabaklardan en az yiyeceğiz. Neden? Tabak ve diğer tabaklardaki renklerin psikolojisini anlatmaya çalışacağız.
İnsan vücudu karmaşık bir makinedir ve dış etkenlerin duyularımız üzerinde sürekli bir etkisi vardır - hem de belirsiz bir şekilde. Renklerin uyarıcı ve sakinleştirici rolü hakkında çok şey biliyoruz ama bazen bunun yemeklerin renkleri için de geçerli olduğunu unutuyoruz.Her rengin sadece bilinç altımız üzerinde değil, aynı zamanda fizyolojimiz üzerinde de belirli bir etkisi vardır - örneğin belirli hormonların çalışmasını uyararak.
Beyaz tabaklar - daha fazla açlık
Beyaz, diğer tüm renklerle iyi giden evrensel bir renktir. Beyaz tabakları seçmekten mutlu olmamıza şaşmamalı - onlar zarif ve zamansız. Ancak daha az yemek istiyorsak beyaz renk, açlık hissini arttırdığı için müttefikimiz olmayacaktır. Sonuç olarak, beyaz tabaklardan çok yeriz. Bu etkiyi biraz dengelemek için krem renklerinde ya da renkli detaylara sahip tabaklar seçelim. O zaman açlık biraz daha azalır.
Kırmızı tabaklar - zor yiyenler için
Kırmızı rengin uyarıcı özelliği vardır: Tansiyonumuz biraz yükselir, nefesimiz hızlanır, ayrıca daha fazla enerjimiz olur. Bu daha büyük bir iştah anlamına gelir. Bu nedenle, yemek konusunda titiz olanların mutfakta bol miktarda kırmızı tabak bulundurması gerekir. İlginç bir şekilde, daha fazla iştah her zaman yemekten daha fazla zevk anlamına gelmez.Bu, diğer renklerle sağlanır, örneğin sarı, turuncu, yeşil.
Turuncu, sarı, yeşil - daha iyi bir tat için
Turuncu renk zihnimizi harekete geçirir ve aynı zamanda rahatlık hissi verir. Bu nedenle portakal tabaklarında servis edilen yemekler ve içecekler bize en lezzetli görünüyor. Kırmızı durumunda olduğu gibi, daha büyük bir iştah bekleyebiliriz. Peki ya sarı? Portakala benzer özelliklere sahiptir, ancak bir farkla - ekşi tadı "fetheder" (limonla ilişki!). Yeşil renk hem iyi bir iştahı hem de yemekten büyük bir zevki garanti eder - doğanın taze armağanları, özellikle sebzeler ve otlar ile ilişkilendirilir.
Bilmekte fayda var: şeftali renginin duyular üzerinde ilginç bir etkisi vardır. Canlılığı güçlendirir ve sindirimi uyarır, bu da vücuduna önem veren insanlar için iyi bir haberdir.
Mavi tabaklar - diyetteki en iyi arkadaş
En az hangi tabakları yiyeceğiz? Cevap basit: maviden! Bu renk tamamen gıda ile ilişkili değildir (sebze veya meyveler arasında nadiren bulunur), aksine - bilinç altında şımarık bir şeyle ilişkilendirilebilir.Ayrıca sakinleştirici ve sakinleştirici özelliği olduğu için açlık içgüdüsü yavaş çalışır.
Bilmekte fayda var: mavi dahil soğuk renkler susuzluğu gidermede daha etkilidir. Sıcak havalarda bile bunu hatırlayalım.
Pembe çatal bıçak takımı, tatlılığın ta kendisidir
İyimserliğin, iyi duyguların ve tatlılığın rengidir. Hatta sık sık pembenin fazlalığının fazla tatlılığın etkisi olduğunu söyleriz. Bu nedenle pembe tabaklarda servis edilen yiyecekler olduğundan çok daha tatlı görünecektir. O yüzden pastanın içine çok fazla şeker döküldüyse pembe tabaklardan uzak durmakta fayda var. Öte yandan - yeterli şeker olmadığında konukları pembe ile zekice "kandırabilir" .
Gri ve siyah tabaklar - daha fazla acı!
Gri de siyah da yemekle ilişkilendirmediğimiz renklerdir. İştahı biraz az alttıkları için diyet yapan insanlar için faydalı olacaktır. Ayrıca siyah, bulaşıklardan tatlılığın bir kısmını "alır" ve acı tadın yoğunluğunu artırır.Bu nedenle aşırı tatlı yemekleri siyah tabaklarda servis edelim.
Moda mutfakların galerilerini izleyin ve ilham alın!
