Elektrikli fırın bugün her mutfakta bulunan temel bir ev aletidir. Mutfakta tam boy ankastre fırın için yer olmadığında küçük bir ayaklı elektrikli fırın kullanışlı olacaktır. Hangi solo fırını seçeceğinizi ve satın alırken nelere dikkat edeceğinizi öneriyoruz.
İçindekiler:
- Hangi bağımsız elektrikli fırını seçmeli?
- Serbest duran elektrikli fırın: boyutlar
- Serbest duran elektrikli fırın: aksesuarlar
- Bağımsız elektrikli fırın: programlar
- Elektrikli fırın: özellikler
- En güzel mutfaklar - FOTOĞRAF GALERİLERİMİZE bakın
Ayakkabılı elektrikli fırın, küçük bir mutfak için bir ev aletidir. Tam boy mutfak ekipmanları için fazla yer olmayan sadece küçük bir mutfağa sahip olduğumuzda ve yine de zaman zaman fırından çıkmış gibi hissettiğimizde ne yapmalıyız? Bunu yapmanın yolu küçük cihazlardır - et lokantası olan bir ocak, ekmek kızartma makineli bir ocak veya mutfak tezgahına başarıyla uyan sıradan bir fırın gibi bağımsız fırınlar. Ve bu elektrikli bağımsız fırınlardan bazıları bir hindiye sığmazken bir tavuğa sığar.
Hangi bağımsız elektrikli fırını seçmeli?
Elektrikli solo fırınlar geleneksel fırınlara gerçekten yakın olduğundan ve kızarmış ekmekten rosto ete, pastaya ve hatta pizzaya kadar hemen hemen her şeyi yaptığından, fırına ne için ihtiyacınız olacağını düşünmeniz gerekir.Ağırlıklı olarak bir kişi için hazır yemekleri ısıtmak, güveç yapmak veya küçük et parçalarını pişirmek içinse, iki ısıtıcılı 10 litrelik bir tanesi yeterlidir.
Ancak, aile yemekleri ve düzenli akşam yemekleri söz konusuysa - şu kapasiteye sahip ayaklı bir fırını tercih etmelisiniz: 35-42 l sıcak hava sirkülasyonu ile. Böyle bir fırın, bir apartman dairesindeki küçük bir mutfağa bile sığacaktır. Bazı bağımsız elektrikli fırın modellerinde ek olarak üstte iki pişirme bölgesi bulunduğunu belirtmekte fayda var, yani "2'si 1 arada" - küçük bir bağımsız ocak gibi ocaklı bir fırın.
Serbest duran elektrikli fırın: boyutlar
Serbest duran elektrikli fırınların boyutları farklılık gösterir ancak bu fırınların tipik bir mikrodalga fırından biraz daha büyük olduğunu söyleyebilirsiniz (bunların da küçük ve büyük boyutları vardır). Kapasiteleri 8 ila 42 litredir - ikincisi (örneğin) boyutları vardır: genişlik 52 x derinlik. 43 x Y. 36,5 cm olup, kapasite olarak en büyük modellerden biri olduğunun altı çizilmelidir.
Ayrıca kontrol edin: Mini fırınları test ediyoruz>>>
Tüm ayaklı elektrikli fırınlar nispeten hafiftir, bu nedenle onları tatile veya arsaya bile yanınızda götürebilirsiniz. Kullanışlı bir ev aletidir ve ayrıca çok şey yapabilir ve oldukça ucuzdur. Hem modern hem de geleneksel mutfaklar için mükemmel olacak.
Serbest duran elektrikli fırın: aksesuarlar
Tabii ki her şey modelin ne kadar gelişmiş olduğuna bağlı. Çoğu zaman, ayaklı bir elektrikli fırın seti bir ızgara, bir levha, bazen de bir şiş ve sıcak levhayı çıkarmak için kulplar içerir.
Elektrikli fırın radyatör değildir. Isının yemeği ısıtması gerekir, aşçıyı değil. Sıkı bir kapı bununla ilgilenecektir. Çok katmanlı cam, enerji kaybını, oda ısınmasını ve sıcak muhafazadan kaynaklanan yanıkları önleyecektir. İdeal olarak, bir elektronik buhar soğutma sistemi tarafından destekleneceklerdir.
Bağımsız elektrikli fırın: programlar
Modern, elektronik donanımlı fırın, büyükannelerimizin fırının hazır olduğu inancı ve sezgisiyle yaklaştığı bir şeyden çok bir bilgisayar gibidir. Neyse ki, üreticiler bizden karmaşık bir programlama dili öğrenmemizi beklemiyorlar. Dijital ekranda düzenlenen menüden bir yemek seçiyoruz ve fırın, hazırlanması için en uygun programı başlatıyor.
En iyi cihazlar, atıştırmalıklardan tatlılara kadar düzinelerce tarif bilir. Hepsi, pişirme sıcaklığı, süresi ve nemin özgüllüğü dikkate alınarak profesyonel şefler tarafından geliştirilmiştir.
Bu en küçük ayaklı fırınlar (8-12 l) çoğunlukla tost, fırınlama, ızgara - küçük et veya kümes hayvanları parçaları ve ısıtma. Çoğu zaman üst ve alt ısıtıcılar, 60 ila 230 ° C sıcaklık kontrol aralığı, zamanlayıcı ve hatta bir saatlik çalışmadan sonra otomatik kapanma ile donatılmıştır.Genellikle bir seviyede, en fazla iki seviyede kullanılabilirler, ancak tabaklar oldukça düz olmalıdır.
Ayrıca bkz: A'dan Z'ye fırın seçimi>>>
20 lt ve üzeri solo elektrikli fırınlar 12 farklı programa kadar sunuyor. Konveksiyonlu pişirmeye ek olarak, sıcak hava sirkülasyonu, dönen bir şiş ile donatılmıştır ve pürüzsüz düzenlemeleri de dahil olmak üzere 100 ila 250 ° C sıcaklık aralığına sahiptirler. Kapıdaki çift cam yanıklara karşı koruma sağlar. Ayrıca bir zamanlayıcıları vardır, işin bittiğini sesli bir sinyalle bildirirler. İki veya üç pişirme seviyesine uyarlanmıştır ve en büyük modellerde dört seviyeye kadar olabilir.
Elektrikli fırın: özellikler
Ek donanım ve özel fonksiyonlar, pişirmeyi kolaylaştırır ve pişirmeyi eğlenceli hale getirir. Ancak daha fazlasını yapabilen modellerin daha pahalı olduğunu bilmekte fayda var.
- Termo probu. Hazırlanan yemeğin içindeki sıcaklığı kontrol etmenizi sağlar. Yemek doğru sıcaklığa ulaştığında, fırın otomatik olarak kapanacak ve sizi bir zil ile bilgilendirecektir
- " Teleskopik kılavuzlar. Fırın tepsileri üzerlerinde kayar, bu da rafların dışarı çekilmesini çok kolaylaştırır. Her teleskop bir uzatma sınırlayıcı ile donatılmıştır ve özel tasarım, kılavuzların tamamen uzatıldığında bile düz kalmasını sağlar. Örneğin hamurla dolu bir kalıpla fırın tepsisinin tamamını kolayca çıkarabilir ve yeterince kızarıp kızarmadığını kontrol edebilirsiniz."
- Fırın arabası. Bu, tüm hazneyi bir kerede çekip çıkarmanıza izin veren bir sistemdir. Bu sayede alt katta hazırlanan yemeğin hazır olup olmadığını kontrol etmek için üstten rahat ve güvenli bir şekilde yiyeceğe ulaşabilir veya yan taraftaki orta raflardan birini çıkartabilirsiniz.
- Açılır ızgara. Isıtıcının hareketli elemanı ulaşılması zor yerlere ulaşmanızı ve temizlemenizi sağlar.
- Sıcak tutma işlevi. Hazırlanan yemeğin düşük sıcaklıkta uzun süre pişirilmesi gerektiğinde kullanışlıdır. Bu işlevi etkinleştirdikten sonra, fırında iki saat bekletilen bezelerin yanmamış olup olmadığını kontrol etmemize gerek yok.
- Işıklı kontrol paneli. Odadaki ışığı yakmadan fırını çalıştırmanızı sağlar.
- Katalitik emaye yedekleri. Yüksek sıcaklıkta, fırının duvarlarındaki tüm safsızlıkları bozarlar: yağ, yemek artıkları. Pişirdikten sonra, cihazı temiz tutmak için fırın odasını yumuşak bir fırça ile süpürün. Kullanılmış kartuş yenisiyle değiştirilebilir.
- Piroliz işlevi. Bu, fırının kendi kendini temizleme sistemidir. Süpürmene bile gerek yok.
- Aktif katalizör. Buharlardan koku moleküllerini yakalar. Bu sayede mutfak dolaplarında yağlı tozlar birikmez ve hava bulaşık kokularına doymaz (özellikle mutfak odaya açıksa önemlidir).
- Dijital ekran. Seçilen işlevlerle ilgili mesajları, elbette Lehçe de dahil olmak üzere birçok dilde gösterir.
- Elektronik program otomasyonu. Çeşitli yemekleri hazırlamak için özenle seçilmiş düzinelerce set acemi bir hostes için kullanışlı olabilir. Cihazın uygun programı, zamanı, ısıtma türünü ve sıcaklığı seçmesi için yiyeceğin konumunu, ağırlığını ve türünü girmeniz yeterlidir. Sadece zamandan ve enerjiden tasarruf etmekle kalmaz, aynı zamanda yemeğin kalitesinden asla şaşmayan memnuniyet sağlar.
- Buhar üreteci. Yakın zamana kadar bu teknik sadece profesyonel ekipmanlarda, restoranlarda kullanılıyordu. Onu bugün evde tutabiliriz. Bu tür buhar işleminden sonra yemekler sulu ve çıtır çıtır olur, vitaminlerini, mineral tuzlarını ve uygun renklerini kaybetmezler. Çabuk pişerler, böylece besinlerinin çoğunu korurlar. 95oC sıcaklık, güvenli pişirmeyi garanti edecek kadar yüksek ve aynı zamanda balık veya sebze gibi hassas yemeklerin doğal aromasını kaybetmeyecek kadar düşüktür.Ancak, çok pahalı bir cihazdır.
En güzel mutfaklar - FOTOĞRAF GALERİLERİMİZE bakın
Mutfağınızı hangi tarzla dekore edeceğinizi bilmiyor musunuz? Modern, klasik ve endüstriyel tarzda dekore edilmiş bir mutfağa sahip galeri genel bakışımıza bakın. En çok hangi mutfağı seversin?
