Avlumbaz koku emici veya aspiratör görevi görebilir. Mutfak gereçlerinin önemli bir parçasıdır. Bununla birlikte, davlumbaz tipinin seçimi şunlara bağlıdır: bu cihaza tahsis edilebilecek alan miktarı, mutfağın yüksekliği, genişliği ve genel tasarımı. Davlumbaz söz konusu olduğunda hangi seçeneklere sahip olduğunuzu görün.
Yiyeceğin aroması tüm mutfağı doldurmadan davlumbaz kapatılmalıdır. Aksi takdirde, rahatsız edici kokuyu gidermek için davlumbazın en yüksek hızda çalışması ve odadaki havayı on kez filtrelemesi gerekecektir.Davlumbazın sentetik veya metal bir filtreye yerleşen yağ parçacıklarını da yakalayabilmesi iyidir. Davlumbazın ocak veya ocaktan biraz daha geniş olması ve emilen havanın doğrudan havalandırma kanalına boş altılması harikadır. Ama bacasız da yapacak. Sözde mutfak emiciler, karbon filtrelerle kokuları nötralize eder.
Ayrıca kontrol edin: Mutfak fotoğrafları - galeriler>>>
Davlumbaz - aspiratör veya emici - hoş olmayan kokuları ve buharı giderir ve yemek pişirmek bir zevk haline gelir. Mutfağın işlevselliğine ve odanın havalandırma imkanlarına göre davlumbaz seçimi yapalım. Çağdaş davlumbazlar modern bir laboratuvar görünümüne sahiptir: parlak, gizemli ve girift. Birçok düğme ve işlev, davlumbazımızın neler yapabileceğinin her zaman farkında olmadığımız anlamına gelir. Mutfak davlumbazlarının hangi kullanışlı işlevleri olduğunu kontrol edin.
Davlumbaz nasıl çalışır?
" Davlumbazlar odadaki havayı emer, kirliliklerin çökeldiği bir filtreden geçirir ve geri atar.Verimlilik çok önemlidir. Davlumbazın görevi, pişirme sırasında ortaya çıkan kokuları ve fazla nemi odadan uzaklaştırmaktır. Bir çıkarıcı veya emici olarak işlev görebilir. İlk durumda, ayrı bir bacaya bağlanmalıdır. Öte yandan, emici kapalı bir devrede çalışır - mutfaktan gelen hava, içine yerleştirilmiş filtreden akarak temizlenir ve odaya geri döner. Çoğu davlumbazın her iki işlevi de vardır. "
Bir davlumbaz, bir saat içinde ne kadar çok hava filtrelerse o kadar iyidir. Ancak, yeteneklerini odanın hacmiyle eşleştirmeniz gerekir. Çok zayıf bir aspiratör bizi kokulardan mahrum bırakmaz, çok güçlü bir gazlı ocağın alevlerini söndürebilir. Sigara içenlere balkona çıkarken mutfakta durmamalarını tavsiye ederiz. Sigara dumanı bu cihazın verimliliğini önemli ölçüde az altır.
Mutfak için aspiratör mü yoksa amortisör mü?
Emicilerde hava davlumbaza emilir, filtrelerden geçirilir ve -temizlenerek- mutfağa geri üflenir (kapalı devre).Bir havalandırma kanalına bağlı davlumbazlar hem bir hava aspiratörü hem de bir emicidir. Emilen hava, davlumbaza yerleştirilmiş yağ önleyici filtrelerden geçer (tavan, duvar ve mobilya yüzeylerini yanma ürünleri ve yağların birikmesine karşı korur) ve ardından havalandırma kanalı yoluyla dışarıya atılır. Davlumbazın genişliği, üzerine yerleştirileceği mutfağın genişliğinden büyük veya en az ona eşit olmalıdır.
davlumbaz: türleri
Davlumbazlar bulundukları yere göre aşağıdaki gruplara ayrılabilir:
- duvar mutfak davlumbazları - doğrudan duvara monte edilir; bunlar köşe saçakları olabilir - odanın köşesinde bulunurlar, çoğunlukla köşeleri kesilmiş bir kare şeklindedirler, genellikle 100 x 100 cm'dir; oldukça geniş bir alanı kaplarlar;
- dolap altı davlumbazlar - mutfak mobilyalarının ayrılmaz bir parçası olan bir asma dolabın altına kurulur; dolap altı davlumbazlar az yer kapladıkları için işlevsel ve konforludur;
- çekmeceli mutfak davlumbazları - duvar dolaplarına monte edilmiştir - davlumbazın hava girişini ortaya çıkaran veya kapatan ek bir kayar plakaya sahiptir - plakayı kaydırmak otomatik olarak fanı çalıştırır ve aydınlatmayı açar;
- açılır mutfak davlumbazları - bir duvar dolabına monte edilmek üzere, mutfak mobilyalarıyla eşleşen bir ön kısımla çevrili plakayı kaldırdıktan (devirdikten) sonra açılırlar;
- mutfak adası davlumbazları - herhangi bir yere, genellikle mutfağın ortasına, tavana - sözde tavanın üstüne monte edilebilir bir ada (dolayısıyla adları); bu tür başlıklardaki kablo dikey olarak yukarı çıkar.
Davlumbaz: önemli parametreler ve kurulum
Baca (duvar) davlumbazları sobanın üstündeki duvara asılmıştır. Kurulumları, kirli havayı tahliye eden bir borunun havalandırma kanalına bağlanması, bir panel ile kaplanması ve davlumbazın güç kaynağına bağlanmasından oluşur. Ada davlumbazları ada üzerine monte edilmiş olup, doğrudan üzerlerinden geçmesi gereken havalandırma ve elektrik kanalları asma tavan içerisine gizlenmiştir.Ankastre davlumbazlar kısmen görünür veya gizli olabilir. İkincisi, asılı dolabın altına veya mutfak cephesinin arkasına monte edilir. Orijinal bir çözüm, mutfak tezgahının üzerindeki duvara monte edilmek üzere tasarlanmış mutfak davlumbazlarıdır. Piyasada oluklu davlumbazlar da vardır - bunlar çok dekoratiftir ve açık mutfaklara isteyerek monte edilir. Mutfak davlumbazları 230 V elektrikle çalışmaktadır, bu yüzden yanında priz bulunan bir elektrik tesisatı yaptırmanız gerekmektedir.
Mutfak davlumbazı seçerken nelere dikkat edilmeli?
Davlumbaz tipi seçimini şunlar belirler: bu cihaza ayrılabilecek alan miktarı (mevcut havalandırma kanalının konumu, ocaktan minimum mesafe, yükseklik, genişlik ve genel mutfak tasarımı.)
Davlumbazlar kimyasallara, aşınmaya, çizilmeye dayanıklı, yüksek sıcaklık, nem ve yağların zararlı etkilerine karşı korumalı olmalıdır. Davlumbazların yüzeyleri pürüzsüz, temizlik için kolayca erişilebilir olmalıdır.Davlumbaz alırken şunlara dikkat edin: Davlumbazda çalışan fanın çıkardığı gürültü seviyesi, filtre aşınması ve değiştirme sıklığı, elektrik tüketimi.
Avlumbaz: filtreler
Yağ filtresi - alüminyum, akrilik, çelik veya katalitik (platin teller) olabilir; davlumbazlarda kullanılmaktadır. Yağ filtrelerinin bakımı üreticinin talimatlarına göre yapılmalıdır.
Karbon kartuşlu filtre - kokuları emen bir filtre - emici görevi gören davlumbazlarda kullanılır. Karbon filtreler, tasarımına, yapıldıkları malzemeye ve mutfağın kullanım yoğunluğuna bağlı olarak 3 ayda bir değiştirilmelidir.
Modern davlumbazlar, filtre kirlenme (veya aşınma) göstergelerinin yanı sıra bir buhar dönüş blokajı ve yoğuşmuş suyun aşağı akmasını önleyen bölmelerle donatılabilir.
Modern mutfak davlumbazı: şekiller ve renkler
Şu anda davlumbazlar sadece kokuları yok etme temel işlevini yerine getirmiyor, aynı zamanda mutfağı da dekore ediyor. Davlumbaz, en görünür ev aletlerinden biridir. Bu nedenle davlumbaz stilini mutfak dekoruna uyarlamak önemlidir. Pazar teklifi, en talepkar müşterilerin bile beklentilerini tam olarak karşılar.
Çeşitli şekillerde modern mutfak davlumbazları bulabilirsiniz: gelenekselden - kömür sobalarının üzerindeki bacalara atıfta bulunarak, oval, aerodinamik ve yuvarlaktan modern, geometrik şekillere. Her şey mutfağın tarzına ve müşterinin hayal gücüne bağlıdır. Davlumbazın egzoz borusu, üzerine küçük eşyaların yerleştirilebileceği yatay raflara bağlanabilir. Davlumbazlar 3 temel renkte (beyaz, siyah ve çelik) ve istek üzerine neredeyse sınırsız renk yelpazesinde mevcuttur.
Modaya uygun modern mutfak davlumbazları da tasarımcı lambalarıdır. Teknoloji ilerledikçe bu cihazlar oldukça sessiz çalışmakta ve verimli temizlik sağlamaktadır.Örneğin, gadget severler, mobil uygulamalarla çalışan ve hatta önceden programlanmış yemek tariflerine sahip davlumbazlar tarafından cezbedilebilir.
Davlumbaz: malzeme
Davlumbazlar genellikle paslanmaz çelikten yapılır; yüksek mekanik ve termal direnç ile karakterize edilirler. Yarı mat ve cilalı olmak üzere iki versiyonda üretilirler. Mutfak davlumbazları paslanmaz çelikten de yapılabilir. Bu malzemeler çoğunlukla camla birleştirilir.
Ön plakalar ayrıca bakırdan, altın kenarlı, paslanmaz çelik çerçeveli cam plaka veya seramik plakalardan ve hatta ahşaptan (kayın, dişbudak, meşe veya ceviz) yapılmıştır. Yüksek sıcaklığa, kimyasal bileşenlere karşı direncin düşük olması ve temiz tutmanın zorluğundan dolayı ahşap kaplama önerilmemektedir. Çoğu zaman, mutfak davlumbazının kaplama elemanlarının rengi ve malzemeleri iç mekana uyarlanır. Hava egzoz boruları, davlumbazların kasasıyla aynı malzemelerden yapılmıştır.
Saçak aydınlatması
Polonya'da satışa sunulan davlumbazlar LED veya neon aydınlatma ile donatılmıştır. Bu, AB düzenlemeleri tarafından üreticilere getirilen bir gerekliliktir. LED lambalar, dayanıklılıkları ve enerji verimlilikleri için takdir edilmektedir.
Davlumbaz performansı
Mutfak davlumbazlarında kullanılan motorlar, farklı ayar seviyelerine sahip mekanik kontrol (düğmeler, kaydırıcı), elektronik veya dokunmatik (sensör) ile donatılmıştır:
- 600 m'ye kadar kapasiteli motorlu mekanik3/h - 3 kademeli.
- 600 m'ye kadar kapasiteli motorlarla elektronik3/h - 3 kademeli veya 800-1500 m kapasiteli motorlarla3 /h - 4-bant.
- Dokunma genellikle 800m motorlarla3/h – 4 kademeli.
Piyasada, genellikle dekoratif davlumbazlarda (emici) kullanılan, üreticiye bağlı olarak, 3-4 kademeli, 600 m3'e kadar motorlu bir döner kumanda bulacağız3 /h.
Dördüncü itiş seviyesi (sözde 4. vites) doğrudan olarak adlandırılır ve genellikle yaklaşık 15 dakika sonra üçüncü seviyeye iner.
Aspiratörler için özellikle önemlidir: 4. vites ve maksimum çekiş ile davlumbaz, odadaki sıcak havayı çok verimli bir şekilde tahliye edebilir ve soğutabilir, bu nedenle üreticiler otomatik olarak az altır. Davlumbazı hala maksimum seviyede kullanmamız gerekiyorsa, tekrar 4. hıza geçirmeliyiz.
Çoğu üretici davlumbazları 350 W'a kadar güce sahip bir motorla donatır. Ancak bu parametre müşteriler için pek bir şey ifade etmez - m3 ile hesaplanan motor verimliliğine daha fazla dikkat ederler /h ve özellikle oturma odası ile birleştirilmiş bir mutfak için önemli olan dB cinsinden verilen ses seviyesi. Verimli buhar tahliyesi sadece su buharının değil, aynı zamanda her şeyden önce yağların da uzaklaştırılmasıdır. Metal filtreyi temizlerken yağ miktarını rahatlıkla görebiliriz. Davlumbazın mutfaklı yaşam alanında çalışmayı zorlaştırmaması için mümkün olan en düşük hacimde verimli duman tahliyesi yapılmalıdır.
Davlumbazın imalatçıların belirttiği ses değerleri içerisinde çalışabilmesi için uygun çapta boru sistemi ile bağlanması gerekmektedir. 600 m3/saate kadar motorlu üniteler için borular:
- yuvarlak - çap 12,5 cm;
- dikdörtgen - 15 x 7 cm.
1300 m'den itibaren motorlarla donatılmış davlumbazlar3/h 20 cm çapında yuvarlak borularla bağlanmalıdır.
En iyi borular, sözde PVC'den yapılanlardır. düz. Genellikle metal olan spiro borular, hava hareketinin hacmini artırdıkları için önerilmezler (içleri olukludur, bu da serbest hava akışını engeller). Montajı kolay olmasına rağmen yeterli kullanım rahatlığı sağlamazlar.
Bilmekte fayda var:
Davlumbazın kendisinin montajı ve yenileme ekibinin çalışmalarına dikkat edilmesi - özellikle asma tavanlarda veya genellikle 10 cm çapında spiro boruların takıldığı duvar saçaklarında - önemli bir rol oynar. (12,5 cm tavsiye edilmesine rağmen) .Bu tür bir kurulum, örneğin 800 m3/h gibi en yüksek drafta sahip davlumbazlar için uygun değildir. Cihaz, çok küçük çaplı yanlış borular nedeniyle doğru miktarda havayı verimli ve sessiz bir şekilde filtreleyemez. Sonuç olarak, davlumbazın verimliliği yarıdan fazla düşer ve iki katına kadar daha yüksek sesle çalışır!
Piyasada borulardaki hava hareketini susturan ve motoru sönümleyen sistemler geliştiren davlumbaz üreticileri var - NRS sistemli Falmec gibi. Davlumbazın hava çıkış borularına uygun şekilde bağlanmasıyla 1. viteste 33 dB olan ses seviyesi 4. viteste 53 dB'ye ulaşabiliyor ve mutfakta davlumbazın takılı olduğunu adeta unutuyoruz.
Ayrıca bakınız: Davlumbaz nasıl temizlenir?>>>
Avlumbazlar: servis
Davlumbazların çoğu, ihtiyaca göre kapalı devrede pişirme sırasında oluşan kokuları filtreleyen emici veya havalandırma kanallarına bağlandığında dışarıdaki dumanı etkili bir şekilde çıkaran aspiratör olarak çalışabilen çift amaçlı cihazlardır. bina.Her iki çözüm de sadece güçlü kokuların yayılmasını engellemekle kalmaz, aynı zamanda mutfak ekipmanları ve mobilyalarında yağ birikintilerini de önler. Davlumbazların performansı değişkendir ve modele bağlı olarak iki veya üç güç seviyesi aralığında ayarlanabilir.
Davlumbazın çalışması genellikle özel bir dokunmatik panelle kolaylaştırılır. Üst düzey cihazlar da uzaktan kumanda ile kontrol edilebilir. Bazılarının ön tarafında örneğin fanın çalışma yoğunluğu hakkında bilgi veren bir elektronik saat veya dijital ekran bulunur. En modern davlumbaz modelleri ayrıca bir koku sensörü, kullanıcı mutfakta göründüğünde çalışmaya başladıkları ve ayrıldıktan sonra sona erdikleri bir hareket sensörü veya davlumbazın birkaç dakika çalışmasına izin veren bir zamanlayıcı ile donatılmıştır. odadan çıkıyoruz. Daha az yaygın olanlarda dahili bir MP3 oynatıcı veya radyo bile bulunur.
Davlumbaz seçerken ses geçirmezlik derecesine de dikkat etmelisiniz - cihaz bizi konuşurken veya televizyon izlerken rahatsız etmemelidir, bu nedenle gürültü seviyesi 60 desibeli geçmemelidir.Kolaylık şüphesiz montaj yerine göre de belirlenir. Cihaz neredeyse her yere kurulabilir. Çoğu zaman, örneğin bir mutfak adasının üzerinde tavandan sarkan ada davlumbazlar, dolap davlumbazları (binada bulunur), küçük boyutları sayesinde küçük mutfak odalarına bile sığan dolap altı davlumbazlar, açılır davlumbazlar, sürgülü ön panelli, teleskopik, dolaptan çıkarıldıktan sonra aktif olan, ayrıca mutfaklarımızda en popüler duvar ve köşe. Açısı yaklaşık 45 derece olan eğik bir yapıya sahip davlumbazlar iyi çalışır. Bu tasarım sayesinde kullanıcılar ocağa rahat bir şekilde erişebilir. Akıllı bir çözüm, ihtiyaç duyulmadığında altına gizlenebilen üstten dışarı kayan kapüşonlardır.
Modern mutfak davlumbazı
Ocağın arkasındaki duvarı, davlumbaza kadar uzanan bir krom-nikel paslanmaz çelik levha ile döşemek. Pişirme plakaları, davlumbaza yekpare bir şekilde bağlanabilir ve bir cam kasa (bir tür laboratuvar çeker ocak) ile kaplanabilir.Yuva, yemek yerleştirilirken açılır. Çalışan parçaya temiz hava sağlanmalıdır.
Modern mutfak davlumbazları yalnızca sessiz çalışması ve mükemmel performansıyla değil, aynı zamanda son derece çekici tasarımıyla da karakterize edilir. Üreticiler yenilikçi şekiller, desenler ve renkler sunma konusunda birbirlerini geride bırakıyor. Mutfağın tarzına ve bireysel tercihlere bağlı olarak seçimleri kolaydır. Orijinal tasarım göze çarpar ve tasarımcıların yaratıcılığı sayesinde, gerçekte oldukları pratik cihazlardan çok giderek daha fazla sanat eserine benzeyen başlıklarla da karakterize edilebilir.
Standart - beyaz, kahverengi, siyah veya çelik - yanı sıra, kişisel talep üzerine neredeyse sınırsız renk yelpazesinde mutfak davlumbazları da mevcuttur. Bazı mutfak davlumbaz modelleri, özgünlükleriyle bile şaşırtıyor - kristal bir ışıltıdan veya aşağıdan hassas bir ışıkla vurgulanan karmaşık, açık bir yüzeyden keyif alıyorlar.Ayrıca sobanın üzerinde asılı olan lambalara (gerçekte görevlerini yerine getirdikleri) aldatıcı bir şekilde benzeyenler de var.
Gelenek sevenler, rustik veya kolonyal bir odaya mükemmel şekilde uyan, bakır veya ahşap unsurlarla tamamlanmış mutfak davlumbazlarını tercih etmekten muhtemelen mutlu olacaktır. Modern ve sade bir mutfağın dekorasyonu, parlak laminattan veya camla birleştirilmiş paslanmaz çelikten yapılmış, geometrik ve zarif bir şekil ile karakterize edilen bir davlumbaz olabilir.
Minimalizm savunucuları genellikle, örneğin oturma odasına açık bir mutfakta harika göründüğü için orijinal formu dekoratifliği ile heybetli olmayan tüp şeklindeki davlumbazları seçerler. Stil açısından güvenli çözümleri tercih edenler de şikayetçi olamaz çünkü sıra dışı tasarımlara sahip cihazların yanı sıra hemen hemen her mutfağa uyan dengeli, klasik çizgiye sahip pek çok cihaz var.
Fotoğraf Galerisi: Modern Mutfak
Modern bir mutfak için ekipman seçiyoruz. İlham ve fotoğraflar - davlumbazlar, tezgahlar, aksesuarlar, renkler, mobilyalar.
