Tatlı tartların doldurulması, çırpılmış krema veya puding kütlesi ile genellikle taze mevsim meyveleridir. Gerçi gerçeği söylemek gerekirse, bu basit, lezzetli kısa pastaya ne istersen ekleyebilirsiniz.
malzemeler
- 30 dag un
- 15 dag tereyağı
- yumurta
- ekşi krema veya soğuk su bir çorba kaşığı
- tuz
Hazırlık yöntemi
Tahtada un ve yağ doğrayın. Yumurta, krema ve bir tutam tuz ekleyin. Hamuru yapmak için sadece bir bıçak kullanın, malzemeler sadece elinizle birbirine yapışır. Hamuru 30 dakika boyunca buzdolabına koyun. Yağlanmış formu soğutulmuş hamurun üzerine yerleştirin (yanlarıyla birlikte). Tabanı bir çatalla delin ve daha sonra 180 ° C'ye ısıtılmış 15-20 dakika fırına koyun.
Taze pişmiş mevsim meyveleri (jöle veya çırpılmış krema ile dökülür), puding kütlesi, çikolata mousse, vb. Önceden pişirilmiş tabana koyulur.