Çilek mevsimini kaçırmayın. Nane ile çilek şerbeti, sıcak yaz günleri için mükemmel bir tatlıdır. En sevdiğiniz mevsim meyvelerinden ev yapımı dondurma veya sorbe yapabilirsiniz. Çilekli sorbe için bir tarif öneriyoruz.
Çilek püresi için malzemeler
- 500 g çilek
- 100 ml beyaz yarı tatlı şarap
- birkaç nane yaprağı
Çilek şerbeti nasıl yapılır
Çilekleri iyice yıkayın ve saplarını çıkarın. Daha sonra çilekler şarap ve nane ile karıştırılmalıdır. Bir kaba aktarın. Ev yapımı bir dondurma yapıcınız yoksa çilek kitlesini dondurucuya koyun ve buz kristallerini kırarak her saat yoğun bir şekilde karıştırın. Bu işlemi 3-4 kez tekrarlayın. Dondurulmuş olana kadar çilek püresi bırakın. Tatlıyı servis etmeden önce hemen çıkarın.