Çikolatalı kek çok hızlı bir şekilde yapılır. Onları sıcak vermeye değer. Biraz düşerse endişelenme. Kesimden sonra yarı sıvı çikolata merkezden dışarı akacaktır. Bu misafirleri memnun ediyor ve harika.
malzemeler
- 20 dag koyu çikolata
- 20 dag tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 4 yumurta
- 15 dag pudra şekeri
- bir tutam tuz
Hazırlama yöntemi: çikolatalı kek nasıl yapılır
Çikolatayı parçalara ayırıyoruz. Kaynar suyla birlikte bir kabın üzerine yerleştirilen bir kabın içine koyuyoruz, tereyağı ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz. Proteinler katılaşana kadar tuzla dövülür. Sarısı ve şekeri kabarık bir kütleye karıştırın, unu içine dökün. Yumurta kitlesine çikolata ve tereyağı ekleyin ve hafifçe karıştırın. Köpük ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Kalıbı tereyağ ile sürün, un serpin, hamuru dökün. 20-25 dakika 170 ° C'de pişirin. Çikolatalı keki hala ılık olarak servis edin.