“Mutfak robotu, bu konuda bilinmeye değer ne? Mutfak robotunun özellikleri

Çoklayıcı olarak da adlandırılan çok işlevli bir mutfak robotu, düzenli olarak yemek pişiren insanlar için gerçek bir yardımcıdır. Tüm mutfak robotu modelleri, hamurları karıştırıp yoğurmanın yanı sıra sebze ve meyveleri keserek rendeleyin. Kural olarak, daha basit robot tipleri için bile, proteinleri ve kremayı çırpmak için bir bağlantı vardır. Mutfak robotu alırken nelere dikkat etmeniz gerektiğini görün.

Blender, mutfak robotu, mutfak robotu - bu terimlerin her biri farklı bir şey demektir. Blender öğütmek ve karıştırmak için kullanılır. Kokteyl, pasta veya kremalı çorba hazırlamak için kullanışlıdır. Mutfak robotu bir karıştırıcıdan biraz daha fazla fonksiyona sahiptir. Hamur yoğurun ve yoğurun ve doğrama, öğütme, kesme ve öğütme için de kullanışlıdır. Genellikle bir hamur kancası, bir doğrama bıçağı ve el rendelerinin yerini alabilecek ek diskler ile donatılmıştır. Çok işlevli bir mutfak robotu, mutfak işleri söz konusu olduğunda bir blender ve mutfak robotundan daha yüksek bir seviyededir.

Kaçırmayın: Mutfak - ilham kaynakları - FOTO GALERİ >>>

Yiyecek işlemcileri bir düğme veya düğme ile etkinleştirilir. Şirkete ve modele bağlı olarak, birkaç derece hıza sahipler. Elektronik olarak kontrol edilen cihazların (dokunarak) kendileri, ayarlanması gereken diğer robot türlerinde uygun hızı seçerler. Neredeyse her mutfak robotu, bir şeyi hafifçe parçalamak veya hafifçe karıştırmak istediğinizde, işinizi (düğmeyi tuttuğunuzda çalışır) ve turboyu kontrol etmenize olanak tanıyan, ağır işler ve zor ürünler (çok hızlı dönüşler) için gerekli olan bir atma moduna sahiptir.

Bir mutfak robotu nasıl çalışır?

Tüm mutfak robotu modelleri, hamurları karıştırıp yoğurmanın yanı sıra sebze ve meyveleri keserek rendeleyin. Kural olarak, daha basit robot tipleri için bile, proteinleri ve kremayı çırpmak için bir bağlantı vardır.

Daha karmaşık cihazlar, narenciye sıkacağı ve kokteyl hazırlamak ve çorbaları karıştırmak için bir blender ile donatılmıştır. Kasanın üzerine yerleştirilmiş, doğru oranda malzemelerin seçilmesini kolaylaştıran ve içinde hareketli bıçaklar bulunan bir tür sürahidir.

Ayrıca kontrol edin: hangisini seçmek için ızgara tava >>>

En gelişmiş robotlar bir dondurma makinesi, un değirmeni, sosis doldurma eki, patates soyma eki, vb. İle çalışır. Ancak, bu uçların ve eklerin çoğu temel donanıma dahil değildir ve satın alınmalıdır.

Mutfak robotu alıcıları için tavsiyeler

ek bileşenler satın alarak (cüzdanın ihtiyaçlarına ve kaynaklarına bağlı olarak) genişletilebilecek bir cihaz seçmek en iyisidir
elektronik kontrol yararlıdır - faaliyet türü için çalışma hızlarının seçilmesini kolaylaştırır,
Mutfak robotunun aksesuarlar için saklama alanı olması iyi
kullanıcı için büyük yardım, hangi düğmenin (düğmenin) belirli bir işlevi etkinleştirdiğini veya bireysel uçların ne anlama geldiğini gösteren, yuva üzerine yerleştirilmiş piktogramlardır (çizimler).

Mutfak robotu: satın almadan önce bilmeye değer

Aygıttan en iyi şekilde yararlanmak istiyorsanız, talimatları dikkatlice okuyun, bazen tek tek bıçakların, mikserlerin ve değiştirilebilir uçların ne için olduğunu tahmin etmek zordur. Bu sayede mutfak robotunu imha etmeyeceksiniz. Tüm mutfak robotu bileşenlerini her kullanımdan sonra iyice yıkayın, aksi takdirde özellikle beyazlarsa lekelenebilirler (örneğin havuç veya pancardan). Dikkat! Mutfak robotu muhafazasında bir tahrik sistemi (motor) vardır, bu nedenle bu parçayı suya batırmayın ya da 60 ^o C'nin üstündeki ısıya batırmayın. Suyu motora girmemesi için nemli bir bezle silmeniz ve ardından silerek kurutmanız yeterlidir. Mutfak robotunu kabine gizlememek, tepede durmasını sağlamak en iyisidir - o zaman kesinlikle sık kullanacaksınız.

Mutfak robotu: karıştırıcı ve blender için kap

Kapta doğranmış sebzeler, rendelenmiş ürünler, çırpılmış köpük toplanır. Kapların ebatları 0.25 ila 4.3 litre arasında değişmektedir. Kokteyl, çorba ve püreler hazırlayabilirsiniz. 1 ila 1, 5 litre kapasiteli bir sürahi şeklindedirler ve genellikle şeffaftırlar. Duvarlarda bir ölçek var. Kabın kaplandığı kapak, örneğin bir kremayla kefir dökerek içebileceğiniz bir deliğe sahiptir. Bazen blender kabı ayrıca bir meyve sıkacağı işlevi görür.

Kalkanlar - Her mutfak robotu için ekipman

Mutfak robotu diskleri genellikle diğer metallerden daha az sıklıkta paslanmaz çelikten imal edilmiştir. En yaygın olanları:

küçük sebzeler - küçük cipslerde rendelendiriyoruz;
Bitkisel kaba rendelenmiş ürünler kaba talaş formundadır;
dilimler halinde kesmek için;
ince öğütme için - örneğin patates krepleri hazırlamak;
patates kızartması için;
cips için;
doğrama bıçakları - soğan, sarımsak ya da haşlanmış yumurtaları doğrayın ve dönerken elde edilen kütleyi karıştırın.

Mutfak robotu - hamur ve köpük karıştırıcılar, kahve değirmeni veya rende

Bazı gıda işlemcileri yoğurucu, köpük doldurma, narenciye sıkacağı, kahve öğütücü, süzgeç ile donatılmıştır. Bazı robotların parçalar için bir kabı vardır. Birçoğunda, sebzeleri sonuna kadar rendeleyin kolaylaştıran bir itici vardır.

Mutfak Robotu Kontrolü

Mutfak robotundaki kontrol paneli manuel veya elektronik olabilir ve üzerine yerleştirilen resimler çalışmayı kolaylaştırır. Cihazın çalışmasını manuel olarak kontrol ederken, öncelikle hızı ayarlama yeteneğine sahibiz. Kadran kademeli olarak hızı değiştirebilir - 3 dereceye kadar veya pürüzsüz. Bazı modellerde, cihazın geçici olarak maksimum hıza ulaştığı bir darbe işlevi vardır .

Otomatik kontrol ile mutfak robotu eldeki göreve göre hızını otomatik olarak ayarlar ve eğer bize uymuyorsa, uygun tuşa dokunarak değiştirebiliriz.

Bir mutfak robotunun, küçük ev aletleri alanındaki en az dört mekanize cihazın işini başarıyla değiştireceği ve yemekleri hazırlayan kişi için çaba harcayacağı söylenebilir. Böyle bir çok işlevli cihaz aynı zamanda birçok cihazı koyacak yerin olmadığı küçük bir mutfakta da faydalı olacaktır. Yakın zamana kadar bir çeşit mutfak robotu ile uğraşıyorduk ve çok işlevli bir "birleştirme" idi. Bugün en az üç tür var:

Çok fonksiyonlu mutfak robotları,
planet gıda işlemcileri
pişirme fonksiyonuna sahip mutfak robotları.

Bununla birlikte, ilk iki kategoriye odaklanacağız, bir mutfak robotu satın alırken nelere dikkat etmeniz gerektiğini öneriyoruz.

Mutfak robotu: çok fonksiyonlu cihazlar

Böyle bir mutfak robotu karıştırıp karıştırır, hamur yoğurur, ezebilir ve doğrayabilir. Çok işlevli robotlar 500-1100 W güce sahiptir, ancak 250 W'den bile daha küçük olabilirler. Yaklaşık 15.000 rpm hızında çalışırlar.

Çok fonksiyonlu robotların ana unsurları:

1. Gövde - motorun bulunduğu yer, gövde üzerinde bir sürücü soketi (veya iki) ve kontrol panelinin olduğu - işin türü manuel veya otomatik olarak ayarlanabilir ve genellikle hangi düğmenin kullanılması gerektiğini belirtmek için simgeler kullanılır faaliyet için kullanın. Hız seviyesi genellikle iki ila beş derece arasındadır, ayrıca bir atım ve turbo düğmesi de vardır. Sık sık sözde bir model bulabiliriz. pürüzsüz düzenleme. Sözde tanıtımı pürüzsüz düzenleme.

2. Karıştırıcı ve karıştırıcı - genellikle plastik, akrilik veya camdan mamul, 1 ila 3 litre kapasiteye ve "min., Max." Blenderin üzerine bıçaklar, bıçaklar, tokmaklar vb. Yerleştirilir Blender kupasında içeride bıçaklar vardır, ayrıca çalışma sırasında malzemeyi ekleyebileceğiniz bir deliğe sahip bir kapak vardır. Aynı anda çalışabilen iki tahrik soketine sahip çok fonksiyonlu robotlar bulunduğunu eklemeye değer.

3. Başlayanlar - aralarında set içerir narenciye sıkacağı, sebze ve meyve rendeleri, bıçaklar, hamur karıştırıcılar, meyve sıkacağı ve öğütücü. Bir kıyma makinesi, dondurma üreticisi veya makarna genellikle satın alınmalıdır.

Planet mutfak robotları

Gezegensel mutfak robotları temel olarak çok fonksiyonlu cihazlarla aynı aktiviteleri gerçekleştirir ve diğerlerinden farklı olarak bunlardan farklıdırlar. inşaat ve karıştırma sırasında (örneğin kekler), sözde kullandıkları gerçeği gezegensel hareket (mikserler kendi ekseni etrafında döner ve kaselerin iç çevresi boyunca zıt bir yönde yuvarlanırlar); bu, bileşenlerin iyice karışmasını ve havalandırılmasını sağlar.

Gezegensel gıda işlemcilerinin ana unsurları:

1. Gövde - hareketli bir kafa ve soketlere sahiptir (ana, düşük hız, yavaş / orta ve hızlı). Her bir soket, farklı tipteki aksesuarların harekete geçirilmesinden sorumludur, ana (hareketli kafa üzerinde) temel terminaller (hamur kancası, karıştırıcı ve çırpma teli) eklenmiştir. Vücudun ön kısmında düşük hızlı bir soket vardır (bir kıyma makinesi, öğütücü, sürtünme ve parçalama ekleri dahil olmak üzere, hız gerektirmeyen ek parçalar için makarna için). Vücudun üst kısmındaki kapağın altında, blender, blender ve meyve sıkacağı işleminden sorumlu hızlı ve yavaş / hızlı dönüş soketleri bulunur.

2. Kase - genellikle çelik veya temperli camdan yapılmış, 4-7 litre kapasiteye sahiptir. Stabilitesi, tabanındaki özel bir halka ile sağlanır, sık sık sıçramasına ve ayrıca toza karşı korumak için silikon bir kapağa sahiptir. Kapak, içerisinden malzeme ekleyebileceğiniz ve bir ölçek alabileceğiniz özel bir deliğe sahiptir.

3. Bazı gezegen mutfak robotu modellerinde ayrıca ısıtmaya izin veren bir endüksiyon ocağı olabilir (20-140 ° C).

4. Başlayanlar - En yaygın olanları, diğerleri arasındadır. meyve sıkacağı, narenciye sıkacağı, öğütücü, rende ve ufalayıcı ekleri, meyve ve sebzeleri silmek için makarna, dondurma, kıyma makinesi yapma.

Gezegensel robotların gücü 300 ila 1600 W arasındadır ve hızları 22 ila 300 rpm'dir.

Ev aletlerini seçiyoruz: bilinmeye değer

Meze, çoğu gıda işlemcisi için satın alınabilir ve genellikle bir et veya makarna öğütücü ve bir dondurma meze içerir.
Birçok robot modelinde aksesuarlar için geri çekilebilir bir kablo ve saklama alanı bulunur ve bir cihaz satın alırken bunu düşünmek iyi bir fikirdir. Tüm ekler, talimatlarda okunduğu gibi, yalnızca amaçlandıkları faaliyetler için kullanılmalıdır.

Peynirli kekin içine peynir rendeleyin, çok hızlı bir şekilde (özellikle çok işlevli robotta) peynirin çok ince olduğu, titreşimli modu veya yavaş devrimleri kullanmanız gerekir.

Çanak veya kabın azami kapasitesi aşılmamaktadır, çünkü ilk olarak bileşenler iyi bir şekilde karıştırılmayacaktır (birleşik) ve ikincisi cihaz zarar görebilir.

Gıda işlemcilerin güvenli kullanımı

Robot motoru aşırı ısındığında veya bir ekipman parçası (örneğin bir alet) hasar gördüğünde, abluka otomatik olarak kapanır. Bazı modeller, kap yanlış yerleştirildiğinde çalışmaz. Neredeyse hepsinde alttan vantuz veya lastik tampon şeklinde kaymaz korumalar var.

Mutfak robotu sökülebilir, bu da yıkama ve temizliği kolaylaştırır. Temizlerken, makinenin fişini çekin. Robotun mekanik kısmını suya batırmayın. Gövdeyi kirletmişseniz, nemli bir bez ve deterjanla silin. Diskler ve çoğu ürün bulaşık makinesinde yıkanabilir.

En iyi 10 çok fonksiyonlu gıda robotu

Çok işlevli bir mutfak robotu ne yapabilir?

Çok fonksiyonlu robotlar veya mutfak robotları iki gruba ayrılabilir:

Bunlardan ilki bir kaseli mutfak robotları. Öncelikle hamuru karıştırmak ve yoğurmak için kullanılırlar. İlave aksesuarlar ile zenginleştirilirlerse, ayrıca kıyılabilir, silinebilir ve hatta çıkarılabilirler. Bu ev aletleri grubu, modern gezegen robotlarını içermektedir. Bu isim, karıştırıcıların kendi ekseni etrafında döndüklerinden ve ayrıca kasenin etrafında "dolaştığından" gelmektedir. Böyle bir hareket gezegenlerin bir yıldızın etrafındaki dolaşımını andırır, dolayısıyla adı: gezegen robotu. Bunlar hamuru en iyi yapan en kaliteli cihazlardır. Bununla birlikte, bu oldukça yüksek bir cihaz fiyatına dönüşmektedir.

İkinci cihaz grubu bir karıştırıcıya, yani hamuru karıştırmak, ezmek ve yoğurmak için bir kap olan robotlardır. Genellikle ek olarak bir fincan karıştırıcısı ile donatılmıştır. Bu gruptaki çok işlevli gıda işlemcileri, rendeler, narenciye sıkacakları ve hatta buharlama makineleri gibi diğer birçok mutfak aksesuarının yerini alabilir.

En iyi çok fonksiyonlu mutfak robotları: ilk 10 sıralaması

1. Altıda çalışan bir mutfak robotu: Philips'ten Avance HR7974 / 00, öncelikle karıştırmak, hamur yoğurmak ve çırpma köpüğü için kullanılan bir mutfak robotudur . Ancak, aynı zamanda bir kıyma makinesi, blender, kahve değirmeni, narenciye sıkacağı ve çubuklar halinde kesen, kesen, kesen bir robot olarak da çalışır.

2. Kullanışlı ve çok fonksiyonlu karıştırıcı: SM 3740 Severin, bir mutfak robotunun küçük kardeşidir - çok fonksiyonlu bir karıştırıcıdır. Kokteyl, sallama, sos, çorba, daldırma, bitkisel süt, çocuk yemekleri, sorbe ve yoğurma hamuru, buz kırma vb. Yapmak için idealdir.

3. Doğrama ve parçalama için: Eğer zaten ikonik Mutfak Yardımı ayakta karıştırıcınız varsa, belki 5KSM2FPA öğütücüsü ile donatırsınız. Sebzeleri veya meyveleri hızlı ve mükemmel bir şekilde kesin - küpler, pistler, daha büyük ve daha küçük cipsler halinde.

4. Çok yönlü bir gezegensel robot: KMC 050 Kenwood, karıştırma uçları ve bir cam karıştırıcı ile donatılmış süper bir cihazdır. İsteğe bağlı ekleri, örneğin patates soyucu, dondurma makinesi veya makarna haddeleme makinesi de satın alabilirsiniz.

5. Yoğurma ekmeği için: KM3323 Clatronic mutfak robotunun 5 litrelik kasesinde 2 kg'a kadar hamur hazırlayabilirsiniz. Ve yapmak zor (maya, ekmek, pizza için). Köpüğü kolayca çırpabilir ve kremi karıştırabilirsiniz. Cihaz elektronik hız ayarına ve su sıçramasına karşı koruyan bir kapağa sahiptir.

6. Karıştırıcıların gezegensel hareketi: Başka bir deyişle? Üç boyutlu, eliptik bir yolda. Bu sayede, mikserler kasenin her yerine ulaşır, hamurun içindekileri hızlı ve mükemmel bir şekilde birleştirir. ZFP1100C Zelmer robotu böyle çalışır. 12 hız kontrolüne ve 1000 W'a sahiptir.

7. İyi tasarım ve çok işlevlilik : tatlı renk, STM41GR Sencor gezegen robotunu ayıran tek şey değildir. Karıştırıcı ve çırpma teli ve yoğurma kancasına ek olarak, ayrıca bir et kıyma makinesi, bir doldurma ucu, bir rende ve bir dilimleyiciye de sahiptir.

8. Mutfak Asistanı: Mutfak Asistanı EKM4200 Electrolux, hamur yoğurmada, çırpmada, öğütmede veya püre yoğurmada size yardımcı olacaktır . LED aydınlatmalı iki çanak (kapasite 4.8 l ve 2.9 l) ile donatılmıştır. Ve bu yeterli olmadığında, rende, dilimleyici, makarna kesiciler, et öğütmek için ataşman satın alabilirsiniz.

9. Buharda pişirme: Bir ekipman ve birçok olasılık! Tefal 's Cuisine Companion FE800'de sağlıklı buharda pişirilmiş yemekler hazırlayacak, hamuru yoğuracak, proteini beze saracak, soğanları gözyaşı dökmeden keseceksiniz. Cihazda çalışma zamanını, LCD ekranı ve sıcaklık kontrolünü programlama fonksiyonuna sahip bir zamanlayıcı bulacaksınız.

10. Güç ve yumuşaklık: MaxxiMUM MUMXL20W Bosch'un mutfak robotu, 1600 W'lık yüksek güçle çalışıyor ancak aynı zamanda hamuru kabın duvarlarından mükemmel bir şekilde toplayan silikon uçları da var. Kapasitif kase (5.4 l), 3.5 kg'a kadar olan bir hamura uyacaktır. Ekipman ayrıca sıcak çorbalar ve dondurulmuş meyve kokteylleri karıştırmak için bir kadeh karıştırıcı içerir?