Yavaş bir tencerede birkaç saat boyunca bulaşıkları hiç süperviz etmeden pişirebilirsiniz
Hızlı yemek hazırlamanın modası yavaş yavaş yeni olmayan bir geleneğe yol açıyor - yavaş pişirmenin nesiller boyu bilinmektedir. Ayrıca mide dostu iken besin değerini koruyan bir öğün hazırlanmasını garanti eder. Kolayca ve lezzetli bir yemek yapmak istiyorsanız mutfağınızda yavaş bir tencere şart!
Yavaş Tencere: Bu nedir?
Elektrikli bir yavaş pişirici, düdüklü tencerenin karşısındadır. Görevi hızlı bir şekilde pişirmek değil, ısıl işlem süresini kısaltmak değil, yavaş ve düşük sıcaklıkta pişirmek - 80 santigrat derece. Bu sayede, yemekler besin değerinin gücünü korurken, lezzet ve aroma derinliği kazanırlar. Yavaş bir tencerede yemek pişirmek çok basittir ve önemli olan - paradoksal olarak, önceden yemek hazırlarsak zaman kazandırır. Yavaş bir tencere, yakma veya kontrolden çıkma riski olmadan birkaç saat boyunca evden çıkıp evden çıkabilir. Döndükten sonra sıcak ve lezzetli bir yemek bizi bekliyor olacak.
Yavaş Tencere: yorumlar
Yavaş bir tencere gibi bir tencerenin mutfakta işe yarayıp yaramadığına dair şüpheniz varsa, incelemelere bir göz atın. Yavaş tencereler özelliklerine kavuşur: mutfakta oturmadan lezzetli yemek pişirme, daha zengin tat, kendi kendine pişirilen yemeklerin verimli ve kolay hazırlanması, gözetimsiz. Tencerede geçirilen saatlere rağmen, tüm malzemeler sert, sulu ve lezzet dolu ve aynı zamanda tamamen yumuşaktır, bu da özellikle et yemekleri için önemlidir.
Yavaş bir tencerede pişirme - nasıl çalışır?
Tencereye yavaş tencerenin içine yerleştirilen bileşenler yavaşça ısınır. Pişirmeyi elle ayarlıyoruz, gücü ihtiyacımıza göre ayarlıyoruz. Örneğin, "1" 8 saatlik pişirme, "2" 4 saatlik pişirme anlamına gelir. Yavaş pişiricileri zamanlayıcı ile veya saati kendimiz belirlediğimiz elektronik kontrolle de satın alabiliriz.
Yavaş bir tencerede ne pişireceğiz?
Her akşam yemeği tabağı ve daha fazlası! Yavaş bir tencerede, her türlü güveç yemeklerini pişirebiliriz; örneğin bigos, lahana dolması, yahni, aleo, yahni, çorba ve hazırlıklar (bunları karıştırmanıza gerek yoktur çünkü yanmazlar!). Ama hepsi bu kadar değil - yavaş bir tencerede ayrıca ezme, ekmek, pirinç ve hatta pizza da yapabilirsiniz. Hem etçiller hem de veganlar için mükemmel bir çözümdür. Efsane, sadece et için kullandığımız yavaş tencerenin - yılın herhangi bir zamanında sebze, meyve, kabuğu çıkarılmış tane veya makarna kullanarak pişirmeyi kolaylaştıran çok yönlü bir tencerektir. Yavaş bir tencerede pişirmek birkaç saatten birkaç saate kadar sürebilir ve tat etkileri şaşırtıcı derecede iyidir.
Yavaş Tencere: Hangisini seçmelisiniz?
Pişirmeye başlamak için ne kadar yavaş pişirici seçtiğimiz önemli değil. Herkesin benzer işlevleri vardır ve yavaş, lezzetli ve sağlıklı yemek yapmayı sağlar. O zaman soru hala devam ediyor: böyle bir cihazın fiyatı ne kadar? Ve burada işlevsellikteki bazı farklılıkları zaten görebilirsiniz.
Yavaş Tencere: fiyat
PLN 100 için en ucuz yavaş pişiriciyi alacağız. Çanağın ne yapıldığını düşünmeye değer - seramik veya fayans en iyi seçim olacaktır. Kapasiteye bağlı olarak, daha pahalı versiyonlar PLN 250 civarında maliyetlidir. Dijital bir yavaş pişirici ile ilgileniyorsanız, 450 PLN masraf için hazırlanmanız gerekir. Ancak, her bir fiyat versiyonunun aynı şekilde pişirmemize izin vereceğini unutmamalıyız, bu yüzden elementlerin güvenilirliğine ve kapasitesine dikkat ediyoruz. 4.7 litrelik yavaş ocak, üç kişilik bir aile için mükemmel olacak. 6 litre daha fazla insan için yemek yapmayı sağlar.
Yavaş bir tencere katılımsız bırakılabilir mi?
Evet, çünkü cihaz çok az enerji çeker (ve dolayısıyla kullanımı da ucuzdur), bu nedenle yiyecek yakma veya … patlama riski yoktur. Bu nedenle, yavaş tencereyi işe gitmeden önce ve geri döndükten sonra - taze, sıcak bir yemeğin tadına varmanın tadını çıkarmak çok ilginç ve kullanışlı bir seçenektir.
Düdüklü tencere veya yavaş tencere?
Düdüklü tencere hızlı pişirme sağlar ve fonksiyon açısından biraz yavaş bir tencere gibidir. Ancak, düdüklü tencere gözetimsiz bırakılmamalı ve açıldıktan sonra soğumaya biraz zaman vermeniz gerekir; Yavaş pişirici, sırayla, hayatı önemli ölçüde kolaylaştıran ve her gün bütün aile için yemek pişirmenize olanak tanıyan sorunsuz bir cihazdır.
Ankastre buzdolaplarını seçiyoruz
Retro tarzı mutfak terazileri
Su filtreleri - mutfakta sağlıklı ve ekolojik
Farklı işler için mutfak bıçakları - sahip olmaya değer ne?