Sıcak günler için mükemmel, çok kolay, lezzetli ve hafif yemek.
malzemeler
- hazır karışık salata (kuzu marul, radiccio, roka)
- 5 dag fındık
- çam veya badem gevreği
- yağ
- keçi peyniri limon suyu paketi
- tuz ve karabiber
Hazırlık yöntemi
Marulları yıkayın, iyice kurulayın ve gerekirse daha küçük parçalara bölün. Çam fıstığını (veya badem gevreğini), kızarana kadar altın bir tavada kızartın. Sosu hazırlayın: Limon suyunu tuz ve karabiberle karıştırın, sonra zeytinyağı ekleyin. Marulları açın, keçi peyniri yanına koyun. Fındık (veya badem gevreği) serpin ve sosu cömertçe dökün. Ay çekirdeği veya baget ile koyu ekmekle servis yapın.
Keçi peyniri hakkında bilinmeye değer olan şey nedir?
İyi türler, hafif beyaz kuru şarabın olduğu hassas, bitkisel bir tada sahiptir. Olgunlaşmamış peynirler tatlıdır ve taze meyve tadına sahiptir. Bununla birlikte, peynirde algılanan acı her zaman düşük kalitesini gösterir.