Dalgalı pişirme. Mükemmel mikrodalgayı seçmek için 3 adım

Yoğun çalışanlar için mikrodalga fırın yararlı olacaktır. Ayrıca fırın için yer olmadığı küçük mutfaklarda da çalışır. Piyasada birçok model var. Peki, tüm ocakların temel işlevi pişirme ve ısıtma olduğundan, bizim için en uygun olanı nasıl seçersiniz? İşte seçmenize yardımcı olacak 3 adım …

Birkaç yıl boyunca mikrodalga fırınlardan bulaşıkların sağlıklı olup olmadığı konusunda tartışmalar yapıldı. Sonunda, pratik düşünceler hakim olmuştur, yani mikrodalgalar tarafından garantilenen çok hızlı ve kolay pişirme. Böyle bir soba, zaman sıkıntısı nedeniyle haftada bir kez yemek pişiren ve daha sonra sadece yeniden ısıtmak veya buzları çözmek, ve her zaman sabırsız ve her zaman meşgul olanlar için yararlı olacaktır. Belki de bu yüzden popüler bir düğün hediyesi olmuştur.

Birinci adım - mikrodalga kontrolü

mekanik - daha eski veya daha ucuz modellerde var - kullanıcının cihazın gücünü ve pişirme süresini ayarlaması gerekir. Bu ayarlar en azından başlangıçta göz ile yapılır, bu nedenle bazen doğru zamanı ve pişirme yoğunluğunu almadan önce fırını birkaç kez açmanız gerekir;
elektronik (otomatik) - daha pahalı modeller için tipik. Mekanikten çok daha uygundur, sadece yiyecek türünü seçin (örneğin balık, kümes hayvanları veya sebzeler), yaklaşık ağırlığını girin ve bir seçenek seçin, örneğin yemek pişirme veya buz çözme. Fırın, yemeğin hazırlanması için gereken ısıtma gücünü ve süresini seçecektir;
Sözde. akıllı - en son nesil cihazlarla donatılmıştır. Yemeğin ağırlığını ve hacmini kendileri kontrol ediyorlar, ne olduğunu "tahmin ediyorlar" ve tüm parametreleri ayarlıyorlar, sadece yemekle ne yapmak istediğinize karar vermeniz gerekiyor: tekrar ısıtmak veya pişirmek.

İkinci adım - mikrodalga fırın gücü ve kapasitesi

Mikrodalga fırın yalnızca bulaşıkların hızlı ısıtılması için kullanılıyorsa veya gerekirse eritme için, düşük güce sahip olması (örneğin, 700 W) yeterlidir. Bununla birlikte, içinde çok fazla yemek pişirmeyi düşünüyorsanız, pişirin ve hatta ızgara yapın, çünkü mutfak fırına sığmazsa, yüksek güce sahip bir model seçin (1000 W'nin üzerinde). Aynı zamanda kaç hane halkının fırını kullanması da önemlidir. Genellikle birkaç kişiye yemek hazırlarsanız, büyük bir kapasite (örneğin, 34 l) yararlı olacaktır.

Üçüncü adım - ek mikrodalga işlevleri

Mikrodalga birçok farklı fonksiyonla donatılabilir, kullanmak istediğinizleri seçin:

ızgara - düşük güçlü ocaklarda, ızgaraların çok uzun sürdüğünü unutmayın;
çözdürme - daha pahalı modellerde, çözülmüş yiyeceğin ısınmasını önleyen özel bir sistem vardır;
hızlı ısıtma - çanağı hafifçe ısıtmak için sadece bir düğmeye basın, bu fonksiyon acelemiz olduğunda faydalıdır ve yemeğin ağırlığının ne kadar olacağını düşünmek için zamanımız yok;
buharda pişirme - ocak üreticilerinin en son fikirlerinden biri; Bu pişirme yöntemini sağlayan ekipmanlarda özel bir yemek vardır (diyet yapan insanlar için önemlidir);
kızartma - örneğin kızarmış ekmek;
sıcak hava - sayesinde kek hızlı ve eşit şekilde pişirilir.

Mikrodalga bakımı nasıl yapılır?

Mikrodalga fırın çok fazla bakım gerektirmez, ancak kullanımının birkaç kuralını hatırlamanız gerekir:

iç kısım ve mahfaza en iyi bulaşık deterjanı ilavesiyle yumuşak bir bezle yıkanır;
boş bir fırını çalıştırmayın;
havalandırma boşluğu kapatılmamalıdır;
Yemekler, yalnızca bu amaç için kullanılabileceklerini belirten yemeklerde yapılmalıdır;
fırına bulaşıkları koymamalısınız:
- metal tabaklar ve folyo (fırın zarar görebilir);
- altın veya gümüş motiflerle süslenmiş tabaklar (süslemeler zarar görebilir);
- melamin kaplar (plastik, örneğin tepsiler) çünkü çatlayabilirler.

Mikrodalga fırınların hangi güvenceleri var?

Modern fırınlar güvenlidir. Her şeyden önce, pişirme sırasında gerçekleşse bile kapı açıldığında otomatik olarak kapanırlar. Evde küçük bir çocuk varsa, kapı kilidine sahip bir model seçmeye değer, böylece yürümeye başlayan çocuk onları açmaz ve bu nedenle kendilerini sıcak bir yemekle yakmazlar. Çocuğun fırını açmasını engelleyen düğmeleri (tuş kombinasyonu) da kilitlemek mümkündür.