Mutfak devrimi, sadece yeni binalar seçmekle değil, zeminde veya döşemelerde ne döşeneceğine karar vermekle ilgili değildir. Mutfak devrimleri ayrıca tezgahtaki çalışmalarla, her şeyin daha verimli ve güzel bir şekilde pişirilmesi için nasıl düzenleneceği ile ilgilidir. Bakınız: mutfak devrimi - ipuçları, fotoğraflar, ilham kaynağı.
Mutfak devrimi nasıl başarılı bir şekilde yapılır? İhtiyaçlarınızı düşünerek başlayın. Çok mu yemek yapıyorsun, büyük bir ailen var mı? Eğer öyleyse, mutfak devrimine ihtiyacınız var. Mutfaktaki kilometreleri örtmemek için, binanın böyle bir yerleşim planını ve içerisindeki en önemli aletlerin yerini düşünün: buzdolabı, lavabo ve ocak, aralarındaki mesafeyi kısaltacağınız için. Verimli çalışma için, ekipmanı tezgahın içine yerleştirdiğiniz sıra da önemlidir - ilk önce buzdolabı, sonra lavabo ve en sonunda ocak olmalıdır. Buzdolabı ve evye arasındaki mesafe 120-210 cm'yi geçmemelidir. Lavabo ve ocak arasındaki aynı mesafeyi koruyun; buzdolabı ve ocak arasındaki mesafe mutfağın 120-270 cm büyüklüğüne bağlıdır.
Mutfak devrimi: bölgelerin sınırlandırılması
Mutfak devrimi yaparken , ekipmanlarını ve mobilyalarını işlevlerine göre gruplamaya çalışın. Örneğin, buzdolabının yakınında, dondurucu ve dolabı kuru ürünler için yerleştirin - bunlar bir depolama alanı oluşturacaktır. Bir bulaşık makinesi, çöp kutusu ve temizleme kabini lavabonun yanına (yıkama alanı) yerleştirin. Fırını, mikrodalgayu ocağın (pişirme alanı) yakınına yerleştirin. Bu, çeşitli faaliyetlerin performansını büyük ölçüde kolaylaştıracak.
Kabine donanımları: mutfak devrimlerinin vazgeçilmez bir parçası
Yemek pişirirken, ne kadar fazla faaliyet yaptığımızın farkında değiliz. Dolaplara doğru eğiliyoruz, parmaklarımızın üstüne çıkıyoruz ya da tezgahın üstündeki dolaplara ulaşmak için tabureye çıkıyoruz ve sonra kendimizi çok yorgun hissediyoruz. Bu nedenle, mutfak devrimleri hafife alınamaz. Raflı dolapların yerine, hafif sürgülü çekmeceler kullanın. Köşe dolaplarında köşe dolaplarını kullanın. Ürünleri, neredeyse tamamı binayı terk eden kargo dolaplarında saklayın. Böylece içeriğine kolayca erişebileceksiniz. Lavabonun içine boşaltma musluğu olan bir musluk takın ve büyük bir aileniz varsa, daha fazla brülör içeren bir tabak ve yan yana buzdolabında iki kapılı bir düşünün. Bu tür mutfak devrimleri işleri daha kolay ve daha güzel hale getirecek.