Ispanak, roka ve sarımsaklı yeşil tereyağı …
malzemeler
- 0.5 kg tereyağı
- bir avuç taze ıspanak
- bir avuç roket
- 2 diş sarımsak
- tuz
- taze çekilmiş beyaz biber
Hazırlık yöntemi
Ispanak ince doğranmış olmalıdır. Yağı kabarık bir kitleye çırpın. Sonra ıspanak, roka ve ezilmiş sarımsak ekleyin. Tuz ve karabiber serpin. Serin. Servis yapmadan önce, örneğin, bir dondurma kaşığı ile top oluşturabilirsiniz.