Kış için hazırlıklar: kuş üzümü ile jöle. Küçük kavanozlarda kuş üzümü bulunan ev yapımı jöle, sonbahar ziyareti sırasında güzel bir hediye veya ev yapımı bir tatlıya lezzetli bir katkı olabilir. Meyve müstahzarları: kuş üzümü ile jöle yapıyoruz - meyve pişirmeden bir tarif.
Frenk üzümü jölesi için malzemeler:
- kuşüzümü
- her 1 litre meyve püresi için 1/2 kg miktarında şeker
Frenk üzümü jöle tarifi: nasıl hazırlanır
Çiğ frenk üzümü jölesi: Reçeteyi meyve pişirmeden servis ediyoruz. Yıkanmış ve kurutulmuş kırmızı kuş üzümü, süzgeçsiz bir elek ile silin (ayrıca kuş üzümü bir meyve sıkacağı içinden geçirebilirsiniz). Püreyi döker ve gereken şeker, ince kristal veya pudra şekeri miktarını tartarız. Bütünüyle, tercihen bir porselen veya taş kabın içinde, şeker tamamen çözülene kadar rendeleyin. Tepeden köpük topluyoruz (bir içki yapmak için kullanılabilir) ve kuş üzümü ile elde edilen jöle haşlanmış küçük kavanozlara dönüşür. Üstünü sarılmak filmle kapar ve sıkıca vidalarız. Afiyet olsun! Frenk üzümü jölesi, kış için konserve için ilginç bir yoldur.