Çilekli kekler
Keklere bir alternatif, yani kremalı ve çilekli lezzetli kekler.
malzemeler
- Hamur: 250 gr un
- 125 g tereyağı,
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- yumurta sarısı,
- bir tutam tuz
- 2-3 yemek kaşığı soğuk su.
- Krema kütlesi: 50 gr Bitter çikolata,
- 200 ml kremalı fondan,
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri.
- çilek
Hazırlık yöntemi
Hamuru un, şeker, tereyağı, tuz, yumurta sarısı ve sudan hızlıca yoğurun. Bir top oluşturun, folyoya sarın ve buzdolabında 30 dakika soğutun. Yağlanmış kek kalıplarını soğutulmuş hamurla yerleştirin. 200 ° C'de 10 dakika pişirin Pişirdikten sonra soğumaya bırakın.
Çikolata eritilir. Kremayı şeker ile çırpın, çırpın ve çikolata ekleyin. Kekleri kremayla doldurun. Çilek çeyrekleri ile süsleyin. Alternatif olarak, pişirmeden önce içerideki çilekler ve üstüne krema.