Yemek tarifleri genellikle nesilden nesile aktarılır. Lezzetli bir reçel için bir reçete öneririm. Mürver çiçeklerinin eşsiz tadı tatlı, sulu çileklerle birleştirilmiştir. Lezzetli olmalı! Bizim için kışa hazırlıklar yapın.
malzemeler
- 0.5 kilogram küçük çilek,
- 1 limon,
- 0.5 kilogram jelatinleştirme şekeri,
- Gelişmiş mürver çiçekleri ile 5 şube
Reçeller için tarifler: çilek ve mürver reçeli
Hazırlıklar biraz çalışma gerektiriyor ancak lezzetleri hafife alınıyor. Lezzetli bir reçel için bir reçete sunuyoruz. Limon suyunu sıkın. Çilekleri iyice yıkayın. Süzün ve kurulayın. Dışarı fırlayın ve sadece şimdi yarım kilo ağırlığında. Çileklerin yarısını bir çatalla ezin ve kalan çilekler, jel şeker ve limon suyuyla karıştırın. Kütleyi kalın dipli bir kaba koyun.
Mürver çiçekleri dallardan kopar, bir parça gazlı bezle sarın ve sıkıca bağlayın. Paketi çilek kitlesine yerleştirin. Tencereyi kısık ateşte tutun ve sürekli karıştırarak meyve kütlesini kaynatın. Kaynama zamanından itibaren reçel tam 5 dakika pişirin. Bu süreden sonra, tencereyi ocaktan alın, leylak demetini çıkarın. Reçeli kaynamış ve kuru kavanozlara dökün ve hemen kapatın. Kışa hazırlıklar hazır!