Öğle ya da akşam yemeği için mükemmel bir balık yemek. Bu şekilde hazırlanan alabalık, rulo, ekmek veya fırında patates ile servis edilebilir.
malzemeler
- alabalık
- yağ
- tarhun dalı
- nane sapı
- renkli biber
- 5 domates
- bir çorba kaşığı tereyağı
- limon
- sarımsak kafa
- deniz tuzu
Hazırlık yöntemi
Balıkları tuzlayın, yıkayın ve tuz ve yağla ovalayın. Bir nane yaprağı ve bir çorba kaşığı tereyağı yerleştirin. Yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin, limon dilimleri, domates ve doğranmış sarımsakla sarın. Renkli biber serpin. Zeytinyağlı su ile bol su ve alüminyum folyo ile örtün. Fırında 20 dakika boyunca 160 ° C'ye ısıtılmış fırına koyun. Bu sürenin sonunda folyoyu çıkarın ve balığın kahverengileşmesi için 7 dakika daha pişirin.