Masayı düzgün bir şekilde nasıl ayarlayalım ki misafirlerin bizimle özel hissetmeleri için? Şenlikli bir kahvaltı ve aile dairesinde Paskalya yemeği, hostes için gerçek bir mücadeledir. Masada kör edici ve utanç verici durumlardan nasıl kaçınılır ve sevdiklerinizle tanışmanın tadını tam olarak çıkarabilirsiniz?
Her yıl kendinize bir sonraki Noel'in gerçekten mükemmel olacağına dair söz veriyorsunuz ve yine de her yıl kendine özgü sorularla eziyet ediyorsunuz? Yeterince çatal bıçak aldın mı? Su bardağı çok küçük değil mi? Balığa hangi çatal, hangisini hamur yapacak? Tüm bu soruları önceden hazırlamaya ve Noel yemeğine mükemmel hazırlanmış ve kesin bir etkinlik başarısıyla başlayın!
Masanın nasıl düzgün kapatılacağı: "genel prova"
Çatal bıçak takımı düzenlemek bizi uykusuz bıraktığında, planlanan törenden bir hafta önce yeteneklerinizi sakince test etmeye değer. Sonra soframızdaki tüm olası eksiklikler, bir çatal bıçak takımı, tabaklar ve vazolar ortaya çıkacak. Servis için estetik bir çorba kepçeniz olduğundan emin misiniz? Sıcak bir rosto tabağı için ahşap bir stand gerçekten şenlikli midir? "Genel prova" mız sayesinde, tatil sırasında stresten kaçınacağız, kendimize bu veya diğer "çiçekleri" tamamlamak için zaman ayıracağız.
Dört stilde Paskalya: şenlikli masa düzeni
Masanın düzgün şekilde kapatılması: konfor ve alanla ilgilen
Konuğumuz olduğunda konuğumuz rahat edecek. Her örtü etrafına yeterli alan sağlamaya değer, böylece herkes bulaşıklara serbestçe ulaşabilir ve onları hemen yakınlardaki bir insana gereksiz denge sağlamayacak şekilde yerleştirebilir. Bunu, özellikle ailemizin tüm üyelerine bir masada yer açmaya çalışırken hatırlayalım.
Masayı nasıl düzgün bir şekilde ayarlayabilirim: mükemmel çatal bıçak takımı düzenlemesi
Çatal bıçak takımı tüm standartlara uygun olarak nasıl düzenlenir? Çatal bıçak takımlarını daima içeriden dışarıya düzenlemeye başlarız. Temel tabağı (üzerine bir sonraki tabağa tabağı koyacağımız) yerleştirdikten sonra sol tarafına yerleştiririz: ana yemek için bir çatal, balık için bir çatal, meze için küçük bir çatal ve küçük bir mesafede küçük bir tereyağı bıçağı ile bir pişirme tabağı. Ana levhanın sağ tarafına ana yemek bıçağını, balık bıçağını (daha kısa, biraz girintili), çorba kaşığını ve atıştırmalık bıçağı (daha küçük) yerleştirin. doğrudan ana levhanın üzerindeki boşluğa bir pasta çatalı koyarız (dişler sağa döner) ve üstüne küçük bir kaşık (sola doğru döner).
Masayı ayarlama: şarap ve su bardağı
"Sanat eseri" nerede şarap ve su bardağı için yer bulabilirsin? Mevcut kurallara göre, bu yer kapağın sağ tarafındaki çatal bıçak yüksekliğinin üzerine, yani bıçak ve kaşıklara düşüyor. Ana bulaşık bıçağının hemen üzerine su bardağı (en büyük) yerleştiririz, sonra kaşık yüksekliğine beyaz şarap kadehi (kırmızı şarap kadehi daha küçük) ve son olarak, atıştırma bıçağının yüksekliğine - kırmızı şarap kadehi (şarap kadehinin daha büyük versiyonu) beyaz).
Masayı nasıl düzgün şekilde ayarlayabilirim: vazolar, kaseler ve servisler
Zaten tüm misafirler için kapaklarda ustalaştığımız için, tüm konukların en fazla dikkatini çeken yemeklere gidiyoruz - yemek ve ana yemekler için yemekler. Her misafirin yemeğe kısa bir mesafede kalmasını sağlamak için düz, oval yemeklerin üzerine atıştırmalıklar ve mezeler yerleştiriyoruz. Ana yemeklerin ilkini servis ederken - çorba, vazoyu masanın ortasına, özellikle özel bir kaideye veya masa örtüsüne koymayı unutmayın. Bu sayede ilk ders masa örtüsünü sıçratmaktan ve akşam yemeğinin geri kalanında hoş görünmeyen lekeyi görmekten kaçınacaksınız. Şeytan ayrıntıda olduğu için, vazo ya da kepçeye uyan estetik vazo kaşıkına da bakalım. Sıcak et ve balıkları servis ederken, yemeğin ısıya dayanıklı tabanını da unutmayın. Eşit estetik olması buna değer, bu yüzden belki bir mantar altlığı yerine, bacaklarda yeni bir tahta veya çelik altlık kullanın. Unutmayın, tek tek kapaklar için büyük tabaklardan yemekler sunmayı, onlar da masa merkezi çatal bıçak takımı. Ayrı çatal bıçak takımı kümes hayvanları (iki dişli bir çatal ve uzun bıçaklı bir bıçak), kızartma (iki dişli çatal ve sos dökmek için büyük bir kaşıkla) ve balık (geniş, çok dişli bir çatal ve eşit genişlikte bir bıçakla - spatula olarak da servis edilir) ile birlikte servis edilir. Tabağa soğuk kesimli her zaman iki dişli çatal ekleriz (tabağa ve başlangıçların boyutuna bağlı olarak - daha büyük veya daha küçük). Daha büyük bir kaşık ve çatal ile salata servis ediyoruz. Ekmekler estetik maşalarla servis edilirken, kekler ve kremalı kekler kısımlar halinde kesilir ve üçgen bir spatula ve geniş bir bıçaktan oluşan bir setle servis edilir. Çok cesurca ve stressiz hazırlanan konukları tatil masasında yapabiliriz!
Renkli masa düzenlemeleri: ustaca aksesuarlar
Yazar: Dekoria
Halk masa ayarı: geleneksel tatil masa ayarı!
Yaylı masa dekorasyonu Tulip Altom Design koleksiyonu
Yazar: AltomDesign