Bahçe maydanozu veya frenk maydanozu olarak da bilinir. 50-70 cm yüksekliğe kadar büyüyen, kuvvetli dallı, ince köklü (kök sistemi sığ) tek yıllık bir bitkidir.

Frenk maydanozu

Chervil ince, dik gövdeler üretir. Frenk maydanozu yaprakları yumuşak, yumuşak, tüylü, açık yeşil, havuç yapraklarına benzer ve aromaları anason ve maydanozu andırır.

Bahçe frenk maydanozu Mayıs ve Haziran aylarında çiçek açar. Çiçekler küçük, beyaz, şemsiye şeklindeki çiçek salkımlarında toplanmıştır.Yapraklar ve çiçekler yenilebilir - baharat olarak kullanılırlar (diğerlerinin yanı sıra çorbalara, salatalara, haşlanmış etlere, deniz ürünlerine, yumurtalı yemeklere eklenirler) Frenk maydanozu en iyi kısmi gölgede büyür, bitki sıcağa tolerans göstermez, aynı zamanda yüksek hava nemini sevmez. Bitki hafif bir donu tolere eder. Frenk maydanozu yetiştirmek için substrat verimli, hafif ve iyi gevşetilmiş olmalıdır. Bitki toprak pH'ına toleranslıdır (5,0-8,0 pH'ı tolere eder).

Kervil tohumları, Nisan ayında yaklaşık 20 cm aralıklarla kalıcı bir yere (bitki saksı değişimine tolerans göstermez) doğrudan toprağa ekilir. Toprağın nemli tutulması koşuluyla tohumlar hızla çimlenir. Ekimden 6-8 hafta sonra yapraklar hasat için uygundur - yaklaşık 15 cm'ye ulaştıklarında (bitki çiçek açmaya başlamadan önce) hasat edilirler. Çabuk soldukları ve depolamaya ve kurutmaya uygun olmadıkları için (kurutma sırasında aromalarını kaybederler) kullanımdan hemen önce toplanırlar.

Bahçe maydanozu da şifalı bir bitkidir. Bitkisel hammaddeler yapraklar, çiçekler ve köklerdir. Uçucu yağ, karoten, C vitamini içerir. Sindirimi hızlandıran ve gaz giderici bitki balgam söktürücü ve egzama tedavisinde kullanılır.

Toprak nemiorta ıslak
süs bitkisi ileyapraklar/iğneler
Pozisyonyarı gölgeler
Boy50cm - 70cm
Çiçek tarihiV - VI
EvergreenHayır
KategoriBitkiler
Çiçeklerin rengibeyaz
Sulamaküçük
Yaprakların/iğnelerin rengiyeşil

Bu bitkileri tanıyabildiniz mi?

12 sorudan 1. soruFotoğraftaki ot…biberiyemelisaçemen otu

Kategori:

Bitkiler