Tarhun (doğru adı: adaçayı tarhun) düz ve seyrek dallı gövdeler üretir, hızla büyür ve yaklaşık bir metre yüksekliğe ulaşır. Köksapı büyüdükçe odunsu hale gelir. Tarhun yaprakları yeşil ve mızrak şeklindedir
tarhun pelin
Tarhun ağustos ayından sonbahar sonlarına kadar çiçek açar. Göze çarpmayan, yeşilimsi sarı çiçekler çiçek salkımlarında - sepetlerde toplanır.
Tarhun baharat bitkisi
Tarhun, etlere (örneğin dana eti ve kümes hayvanları), balıklara, soslara, çorbalara, salatalık turşusuna tat vermek ve bitkisel sirke hazırlamak için kullanılan keskin, acı ve baharatlı bir tada sahip çok yıllık bir şifalı ve baharat bitkisidir.
Bir baharat ve bitkisel hammadde olarak genç, yapraklı tarhun filizleri elde edilir - tarhun otu, yazın hasat edilir: Temmuz'dan Ağustos'a kadar. Tarhun otu taze veya kuru olarak yenebilir.
Tarhun özellikleri
Tarhun ayrıca tıbbi özelliklere sahiptir: iştahı uyarır ve sindirimi kolaylaştırır (sindirim sularının salgılanmasını arttırır), safra üretimini uyarır, düz kasların gerginliğini az altır ve idrar söktürücü, iltihap önleyici ve diyastolik özelliklere sahiptir . Tarhun bol miktarda C ve A vitamini içerir.
Tarhun yetiştirmek
Tarhun en iyi şekilde güneşli ve sıcak bir konumda yetiştirilir - o zaman aroması en belirgindir. Tarhun yetiştirmek için en iyi toprak, nötr veya alkali reaksiyonlu verimli, kumlu tınlı ve nemlidir. Mevsiminde bahçede toprakta yetişen tarhun, toprak kuruduğunda sulanmalıdır.Bitkinin etrafındaki toprak sistematik olarak otlanmalı ve gevşetilmelidir.
Estragon, daha eski, aşırı büyümüş örneklerin bölünmesiyle veya Nisan ayı başlarında toprağa ekilen çeliklerle çoğ altılır. Soğuk kışlarda bitkinin üzerini örneğin samanla örtmeye değer.
Diğer bitkilerle tanışın:
- Limon Melissa
- Nane tarlası
- Kekik
- Sarı Kantaron
- Lezzetli
| Pozisyon | güneşli |
|---|---|
| süs bitkisi ile | yapraklar/iğneler |
| Toprak nemi | nemli |
| Evergreen | Hayır |
| Boy | 1,2 m'ye kadar |
| Çiçek tarihi | VIII - X |
| Kategori | Bitkiler |
| Sulama | orta |
| Yaprakların/iğnelerin rengi | yeşil |
| Dilim | yükseltildi |
| Çiçeklerin rengi | yeşilimsi sarı |