Çin fasulyesi Afrika'dan gelir. Polonya'da az bilinen bir bitkidir, daha çok Fransa veya Hollanda'da bulunabilir. Fabaceae ailesine aittir. Genellikle sebzeli spagetti olarak adlandırılır.
Çin fasulyesi - açıklama
Çin fasulyesi tek yıllık bir bitkidir. İki tür fasulye ayırt edilebilir:
- desteklerin üzerinden kolayca tırmanan iplik,
- çalı alışkanlığını benimseyen cüce.
Yelpaze filizlerinin boyu 4 m'ye kadar ulaşabilir.Yapraklar dekoratif, yeşil, üç parmaklı, hafif kalp şeklindedir. Bitkinin çiçeklenme dönemi Temmuz ayıdır. Yaprakların aksillerinde uzun saplar üzerinde bulunan beyaz, koyu kırmızı veya mor çiçekler çiçek salkımlarında toplanır. Ağustos veya Eylül aylarında, çiçekler - baklaların yerine meyveler görünür. Yeşil fasulye meyvelerine benzerler, ancak çok daha uzundurlar (uzun boylu çeşitlerde 100 cm'ye kadar, bodurlarda 30 cm'ye kadar büyüyebilirler), çoğunlukla yeşildir, ancak sarı veya kırmızı renkli çeşitleri de vardır. meyveler. Meyvenin içinde karakteristik siyah lekeli 30 adede kadar beyaz veya hafif kırmızı tohum vardır. Tohumlar ve baklalar yenilebilir ve büyük miktarda protein içerir. Asya, Afrika veya Güney Amerika mutfağında çok sık kullanılırlar.
Çin fasulyesi - yetiştirme koşulları
Çin fasulyesi, kökeni nedeniyle yüksek ısı ve ışık gereksinimlerine sahiptir. Sadece güneşli ve sıcak yerleri tolere eder.Sıcaklığın sıfırın altına düşmesi bile bitkinin ölümüne neden olur, bu nedenle ekim ve dikim donun bitkiyi tehdit etmeyeceği aylarda yapılmalıdır. Fasulye verimli ve besin açısından zengin toprakları sever. Güçlü güneş ve kuraklıkla çok iyi başa çıkar.
Çin fasulyesi - bakım
Bitki, büyüme mevsimi boyunca düzenli sulama ve yabani ot temizliği gerektirir. Beanwort tohum ekerek çoğalır. Fidelerden bir bitki yetiştirmeye değer, çünkü saksılara ve sıcak yataklara ekilen tohumlar daha iyi çimlenir (tohumlar düşük sıcaklıklara karşı hassastır). Bitki özellikle çiçeklenme başlangıcında çok bileşenli bir gübre ile beslenerek tercih edilir.
Çin fasulyesi - uygulama
Çin fasulyesi öncelikle bir gıda bitkisi olarak kullanılır. Baklalar kaynatılabilir, dondurulabilir ve kızartılabilir. Patates, pilav veya gün boyunca basit bir atıştırmalık olarak harika bir tada sahiptirler.Aynı zamanda bir süs bitkisi olarak da iyi çalışır. Ondan pergolalar oluşturabilirsiniz veya bir çardak veya korkuluk üzerinde kolayca büyüyecektir. Çiçekler narin ve zariftir ve yemyeşil yapraklar çekici olmayan noktaları hızla kapatır.
| Pozisyon | güneşli |
|---|---|
| Toprak nemi | orta ıslak |
| süs bitkisi ile | çiçekler |
| süs bitkisi ile | meyveler |
| Kategori | Yıllık ve iki yılda bir |
| Çiçek tarihi | VII |
| Evergreen | Hayır |
| Boy | 4 m'ye kadar |
| Kategori | Sebzeler |
| Çiçeklerin rengi | beyaz |
| Sulama | orta |
| Yaprakların/iğnelerin rengi | yeşil |
| Çiçeklerin rengi | kırmızı |
| Çiçeklerin rengi | mor |
| Dilim | sürünen |
| Dilim | tırmanış |