Kestane yenilebilir meyvesi olan bir ağaçtır. 30 m yüksekliğe kadar büyür, geniş, alçak bir taç oluşturur. Kestane kayıngiller familyasından (Fagaceae) gelir ve uzun ömürlüdür, bu türün en yaşlı ağaçları 500 yıla kadar yaşayabilir.
Kestane - açıklama
Kestane ağacı, büyümesi için çok yer gerektirdiğinden daha büyük bahçeler veya parklar için uygun bir ağaçtır. Tatlı kestane, sonbaharda sararan dekoratif, parlak yapraklarla karakterizedir. Dekorasyonu da dekoratif uzun dikenli, beyaz-yeşil çiçekler ve "kirpi" meyveleridir.
Tatlı kestane, avuç içi yerine soliter olan tırtıklı yapraklarıyla sıradan kestaneden kolayca ayırt edilir. Kestane çiçekleri mayıs ayının sonunda ortaya çıkar ve başaklarda toplanır. Meyveler yeşil, çok dikenli katlarda 1-3 parça halinde kahverengi fındıktır (2-4 cm çapında).
Kestane - kökeni ve oluşumu
Tatlı kestanenin orijinal aralığı tam olarak anlaşılamamıştır. Hazar Denizi'nin güney bölgesinden, Kafkasya'dan ve güney-orta Avrupa'dan geldiğine ve buradan Romalılar sayesinde Avrupa kıtasının daha uzak bölgelerine yayıldığına inanılıyor. Polonya'da, ormanlarda ara sıra yabani kestane bulabilirsiniz, ancak yalnızca ülkenin daha sıcak, batı-güney kesimlerinde bulunur.
Kestane meyvesi
Marony, kestane meyvesi olarak da bilinir, ekim ayında olgunlaşır ve nişasta, yağlar, proteinler, şekerler açısından zengindir ve B ve K vitaminlerini içerir.Çiğ olarak yenilebilirler, ancak kızartıldıklarında veya pişirildiklerinde çok daha lezzetli olurlar. Çorba yapmak için kullanılırlar, ayrıca keklere ek olarak krep üzerine sürülen tatlı bir krema yaparlar. İlginç bir gerçek de kestane meyvelerinin kahve yerine kullanılmasıdır.
Kestane - yetiştirme ve bakım
Kestane nemli ve derin killi ve kumlu topraklarda yetişir, kuraklığı iyi tolere eder ama ne yazık ki dona karşı çok az direnç gösterir. Ancak, sessiz, rüzgardan korunaklı ve güneşli bir konuma bakarsak ve kış için saman malç veya agrotekstil ile kaplarsak, dona dayanmalı ve meyve vermelidir.
Tatlı kestane budama veya sulama gibi özel bir bakım gerektirmez. Dallar donarsa ilkbaharda tomurcuklanmadan sonra budanmaları gerekir. Aşırı toprak nemi zarar verdiği ve ağaç hastalıklarına yol açabileceği için fazla sulanmamalıdır.
Kestane hem çeliklerden hem de tohumlardan üretilir, ancak bir bitki satın alırken hangi ülkeden geldiğini bulmaya değer çünkü Çek Cumhuriyeti veya Slovakya'dan ithal edilen bitkiler iklimimizde dona karşı daha dayanıklı olacaktır. , örneğin, İspanya'dan .
Ağacın büyümesi başlarda yavaştır ancak on yıl sonra daha hızlı büyümeye başlar ancak büyümesi hiçbir zaman doğal ortamındaki kadar büyük olmaz bu nedenle bahçemizde bir yüksekliğe ulaşır. yaklaşık 20 m.
| Pozisyon | güneşli |
|---|---|
| Toprak nemi | orta ıslak |
| süs bitkisi ile | yapraklar/iğneler |
| Pozisyon | yarı gölgeler |
| süs bitkisi ile | çiçekler |
| süs bitkisi ile | meyveler |
| Boy | 2m - 3m |
| Çiçek tarihi | V |
| Evergreen | Hayır |
| Kategori | Yaprak Döken Ağaçlar |
| Sulama | küçük |
| Yaprakların/iğnelerin rengi | yeşil |
| Dilim | esnek |
| Çiçeklerin rengi | beyaz ve yeşil |