Tarla Nane, Yabani Nane, Mısır Nane, Lamiaceae/Labiatae familyasından çok yıllık bir bitkidir. Hemen hemen tüm Avrupa'da (İzlanda hariç), Batı ve Orta Asya'da, Kafkasya'da ve Sibirya'da yabani olarak yetişir. Polonya'da da çok yaygın, ülkemizde yabani olarak yetişiyor, özellikle taşkın yataklarında, sulak alanlarda, çayırlarda ve çalılıklarda.
Tarla nanesi son derece geniş bir bitkidir, belirli bir alana bir kez ekildiğinde yok edilmesi zordur. Tarımsal ürünlerde, özellikle mısır ve tahıl ekiminde yabani ot olarak da bulunur.
Tarla nanesi - açıklama
Tarla nanesi bir çalıdır, 60 cm yüksekliğe kadar ulaşır, çok geniş (birkaç metreye kadar) etkileyici öbekler halinde büyür, çok sayıda dik veya hafif yatık, dallı ve tabanda hafif odunsu, dört- köşeli, yoğun tüylü sürgünler, sürünen, güçlü bir şekilde dallanan yer altı köksapından ve çok sayıda yer altı stolonundan büyüyor. Sürgünler, 8 cm uzunluğunda ve 3 cm genişliğinde çok sayıda, eliptik veya oval, kısa saplı yapraklarla yoğun bir şekilde kaplıdır. Yaprak bıçakları yeşil, kenarları tırtıklı, her iki tarafı yoğun yosunlu, alt tarafı biraz daha hafif. Tüm bitki, yapraklara hafifçe dokunduktan veya ovuşturduktan sonra bile mevcut olan güçlü, belirgin bir nane kokusu ile karakterize edilir. Kışın bitkinin toprak üstü kısmı ölür. Tarla nanesi Temmuz'dan Ağustos'a kadar çiçek açar. Çiçekler küçük, açık mor renktedir, göze çarpmayan çiçek çiçeklerinin köşelerinde büyürler, yaprakların dingillerinde, sürgünlerin tepelerinde birbirinden uzak sözde sarmallarda toplanırlar.Bir çekimde birkaç ila bir düzine çiçek salkımına sahip olabilir. Nane böceklerle tozlanan ve eritici bir bitkidir.
Nane - yetiştirme
Tarla nanesi en iyi, besin açısından zengin, nötr veya hafif asit reaksiyonlu verimli, nemli topraklarda yetişir. Hem tam güneşi (toprakta yeterli nem olması koşuluyla) hem de gölgeli konumları tolere eder. Kışın bitkinin toprak üstü kısmı ölür. İlkbaharda, nane, yer altı köksapından uyuyan gözlerden çok sayıda genç filiz verir. Polonya iklim koşullarında tarla nanesi dona karşı tamamen dayanıklı bir bitkidir.
Nane tarlası - fideler
Tarla nanesi, tohumlar tarafından üretken bir şekilde çoğ altılabilir, ancak ana, en kesin, en kolay ve en hızlı yol, toprakta kolayca ve hızlı bir şekilde kök salan eski bitki kümelerini bölerek veya yatay katmanlama yoluyla bitkisel çoğ altmadır. Ana bitkiden köksap veya stolonun küçük, köklü bir parçasını kesip yeni bir yere dikmek yeterlidir.Nane çok geniş bir bitkidir ve eğer izlemezsek zamanla tüm bahçeye yayılabilir, diğer bitkileri boğabilir, bu nedenle sadece belirli bir yerde büyümesini istiyorsak bir çiçek tarhına dikilmelidir. amaçlanan boyuta uygun bir saksıda veya sistematik olarak (büyüme mevsimi boyunca birkaç kez bile) kazın, köksapın ve yer altı sürgünlerinin çok uzaktaki parçalarından kurtulun.
Yabani nane - tıbbi kullanım
Tarla nanesi, ağırlıklı olarak mentol içeren uçucu yağlara borçlu olduğu güçlü tadı ve aromasıyla değerlenir. Tarla nanesi bir baharat bitkisidir. Yaprakları taze veya kurutulmuş olarak birçok yemekte (dondurma, tatlılar, soğuk çorbalar, salatalar, yoğurt ve krema bazlı et sosları) ek olarak kullanılabilir ve bu da taze, ferahlatıcı bir tat verir. Ayrıca, özellikle sıcak yaz günlerinde çay yerine infüzyon şeklinde (tek başına veya meyve çaylarına ek olarak) vazgeçilmezdir.Eskiden tazeliğini uzatmak ve ekşimeyi önlemek için süte tarla nanesi yaprakları eklenirdi.Taze nane yaprakları tüm büyüme mevsimi boyunca hasat edilebilir. Bitkileri sürgünlerin tepesinden sıkıştırmak ayrıca bitkileri daha güçlü kardeşlenmeye teşvik eder ve çok sayıda genç yan sürgünün oluşmasına neden olur. Bitkilerin en uçucu yağları içerdiği öğleden sonra kuru, güneşli günlerde hasat etmek en iyisidir. Nane kurutması, yaprakların yeşil rengini ve güçlü aromasını kaybetmemesi için kuru, gölgeli, havadar bir yerde ortam sıcaklığında yapılır.Tarla nanesi de şifalı bir bitkidir. Nane esas olarak endüstriyel ölçekte kullanılsa da (daha yüksek uçucu yağ içeriğine sahip türler arası bir melez), hazımsızlık ve sindirim bozuklukları için kullanışlı bir çare, tarla nanesinin infüzyonu olarak da işe yarayacaktır.
Nane şekeri
Tarla nanesi özgün, dekoratif, hafif sürünücü bir alışkanlığa sahip bir süs bitkisi olarak da başarıyla kullanılabilir.Örneğin; bitki bahçelerinde çok türlü kombinasyonlar için, ancak başarıyla kullanılabilir, örn. daha geniş alanları çimlendirmek ve gölgeli bahçeler için. En iyi natüralist bahçe düzenlerinde ve kır ve serbest tarzdaki bahçelerde görünür. Balkonlara ve teraslara yerleştirilmiş büyük kaplarda da yetiştirilebilir - ancak o zaman saksıları bitkilerle birlikte kış için uygun şekilde korumayı hatırlamanız ve sulamayı unutmamanız gerekir.
| Pozisyon | güneşli |
|---|---|
| süs bitkisi ile | yapraklar/iğneler |
| Toprak nemi | nemli |
| Pozisyon | yarı gölgeler |
| süs bitkisi ile | çiçekler |
| Pozisyon | gölgeli |
| Boy | 30cm - 60cm |
| Çiçek tarihi | VII - VIII |
| Evergreen | Hayır |
| Kategori | Bitkiler |
| Sulama | orta |
| Yaprakların/iğnelerin rengi | yeşil |
| Çiçeklerin rengi | pembe |
| Çiçeklerin rengi | mor |
| Dilim | esnek |
| Dilim | tuhaf |
| Dilim | yakıcı |