Fesleğen soslu patates yarımının düz bir kısmını yayın. Bir fırın tepsisine yerleştirin, domates, peynir, biber ve zeytin dilimleri ile sarın.
malzemeler
- Derilerinde 1 kg büyük haşlanmış patates
- fesleğen demet
- 4 domates
- kırmızı biber
- 20 dag mozarella peyniri
- 3-4 çorba kaşığı zeytin
- biber turşusu
- 2 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı yağ
- limon suyu
- tuz ve karabiber
Hazırlık yöntemi
Fesleğen yaprakları soyulmuş sarımsak, zeytinyağı ve limon suyu ile karıştırılır. Tuz ve karabiberle tatmak için baharatlayın, 15 dakika bekletin. Patatesleri soyun, yarıya bölün. Domatesleri yıkayıp dilimler halinde kesin. Tohumlardan yıkanmış biberleri temizleyin ve küpler halinde kesin. Mozzarella dilimlerini kesin. Fesleğen soslu patates yarımının düz bir kısmını yayın. Bir fırın tepsisine yerleştirin, domates, peynir, biber ve zeytin dilimleri ile sarın. Üst seviye fırına koyun, önceden ısıtılmış 220 ° C'ye ısıtın ve peynir eriyene ve kızarana kadar pişirin. Biber ve fesleğen yaprakları ile süsleyin. Sezon.
Derilerinde 1 kg büyük haşlanmış patates,
bir demet fesleğen
4 domates,
biber,
20 dag mozarella peyniri,
3-4 yemek kaşığı zeytin,
bir çorba kaşığı biber turşusu,
2 diş sarımsak,
4 yemek kaşığı yağ,
limon suyu,
tuz ve karabiber