Yiyecek ve giyecekler için vakumlu paketleme birçok avantaja sahiptir. Bu yüzden evde iyi bir vakumlu paketleme cihazına yatırım yapmaya değer. Bunun için tasarlanan kapları, çuvalları, kavanozları, çantaları kolayca satın alabilir ve hem yiyecek hem de kıyafetleri içinde saklayabilirsiniz.
Yiyecek ve giyecekler için vakumlu paketleme hiç de karmaşık değil çünkü bu amaç için gittikçe artan sayıda cihaz var. Piyasada, vakumlu paketleyiciler ve çeşitli kaplar, çuvallar, yiyecekleri paketlemek için kavanozlar, giysiler ve diğer tekstiller gibi özel ev aletleri bulunmaktadır. “Çıkarma” havası gerçekten sadece bir dakika sürer. Ne saklamak istediğimize bağlı olarak, pompalar (manuel veya elektrikli), özel makineler veya basit bir elektrikli süpürge kullanıyoruz. Bununla birlikte, bu tür bir depolamanın vakumlu kaplarda avantajları ve uygunluğu hem plaka üzerinde hem de dolaba ya da hareket halindeyken hissedilebilir.
Ayrıca okuyun: Yiyecek saklama: mutfak aksesuarları ve yiyecek saklama kapları seçiyoruz >>>
Vakumlu gıda paketleme
Hava, özellikle onsuz yapamadığımız oksijen, gıda ürünlerine en iyi şekilde hizmet etmiyor. Beslenme uzmanlarına göre, oksijen gıda bozulmasını etkileyen faktörlerden biridir. Ne yazık ki, rancid yağ, tat değişikliği ve dahil olmak üzere vitaminlerin oksidasyonundan sorumludur C ve E ve hatta kalıp için. Bu nedenle, vakumlu gıda ürünleri paketleme, tazeliğini uzatır ve önemli ölçüde.
Ayrıca bakınız: Meyve ve sebzelerin dondurulması >>>
Vakumlu nemli ürünler (kurutulmuş et, et) kurumaz, şeker gibi gevşek ürünler kıvrılmaz ve kahve aromasını kaybetmez (diğer aromatik ürünler gibi). Ek olarak, buzdolabında sakladığımız diğer ürünlerden kokuları emmezler.
Fresh Concept'e göre vakumlu gıda ürünleri için saklama sürelerine örnekler:
- soğutulmuş kırmızı et - 9 güne kadar
- soğutulmuş balık - 5 güne kadar
- sosis - 25 güne kadar
- Sert peynirler - 60 güne kadar 20 güne kadar
- sebzeler - 10 güne kadar
- dondurulmuş et - 20 aya kadar
- dondurulmuş balık - bir yıla kadar
Vakumlu paketleme makineleri ve alt şişeler: Yiyecekleri neye paketleriz?
Gıda ürünleri vakumlu paketleme için plastik veya cam kaplara konulabilir. Sıkıca kapattıktan sonra, sete dahil olan manuel veya elektrikli pompa kullanılarak hava boşaltılır. Ayrıca yiyecekleri özel bir filme vakumlayabilirsiniz. Bu durumda, havayı pompalama işlevine sahip bir kaynak makinesine (vakum paketleme makinesi) ihtiyacınız vardır. Bu basit bir şekilde yapılır: ilk önce doğru folyo parçasını ölçmeniz ve sonra bir tarafa kaynak yapmanız gerekir - cihaz en sık yanan (kırmızı ve yeşil) veya söndürme diyotları kullanarak bitmiş iş hakkında bilgi verir. Ürünü yerleştirdikten sonra, folyoyu paketle birlikte vakum kapatıcıya koymanız, havayı dışarı pompalamanız ve diğer ucundan kaynak yapmanız gerekir. Cihaz küçük ve çok etkili. Vakumlu ürünler buzdolabında veya kabinde saklanabilir, seyahate çıkar ve hatta yurtdışına gönderilebilir. Bu tür filmlerde - bir vakumda - etin sadece (olmasa da) marine edilmesi ve daha sonra özel yavaş pişiricilerde pişirilmesi (sous-vide tekniği "havasız" anlamına gelir ve "pişirmekten" oluşur, vakumla kapatılmış et veya balık) bir su banyosu ile doğru sıcaklıkta folyo). Ayrıca bulaşıklardan hava çekmek için kendi tencere ve kavanozlarınızla eşleştirebileceğiniz vakumlu pişirme kapları ve özel kapakları da vardır. Vakumlu ürünler ayrıca buharlı pişirme programı olan fırınlarda da pişirilebilir.
Ayrıca şunları tavsiye ediyoruz: Yiyecek saklama: Yiyecek paketlerken genellikle yaptığımız hatalar [VİDEO] >>>
Giysiler ve yatak takımları nasıl vakumlanır?
Birçok evde, mevsimde değiştirilen giysilerin kış ve yaz sürümleri vardır. Gardırop küçükse ve yeterli alan yoksa, özellikle kalın kazaklar, yorganlar, battaniyeler ve hatta kış kıyafetlerini süpürmek iyi olur. Bu sayede dolaplara ve depolama alanlarına kolayca sığacak küçük, temiz paketler oluşturulur ve ayrıca vakumlu giysiler de güvelere ve toza maruz kalmaz. Satışta farklı kapasitelere sahip vakumlu paketlemeler için çuvallar vardır, bu yüzden büyüklükleri, örneğin üzerine yerleştireceğimiz rafların boyutlarına uyması kolaydır. Vakumlu paketleme işleri için plastik torbalar, açılmalarını ve kapanmalarını sağlayan özel "kaydırıcılar" ile donatılmıştır ve bazıları da askılarla birlikte dolabın içine asılabilir. Eşyaları yerleştirdikten ve toz torbasını kapattıktan sonra, elektrikli süpürgenin ucunu özel bir açıklığa koyun ve açın. Delikte geri dönüşsüz bir valf vardır, bu nedenle bir şey kapatmamız veya durdurmamız gerekmeyecek, havanın tekrar pompalanmasından sonra kendisini kapatması gerekmeyecektir.
Giysi ve aksesuar depolamak için geniş gardıroplar - bkz. FOTO GALERİLER
Konforlu ve ferah bir gardırop her evde temelidir. Herhangi bir iç mekana uyan ve herhangi bir miktarda dolabı barındıracak, dolabın ilham verici fotoğraf galerilerini görün.
Farklı odalarda sürgülü dolaplar - ilham
Ismarlama gardıroplar veya gardıropta gardırop: 10 fikir
Dolaplar, dolaplar, giysi depolama sistemleri