Bir vapur, sağlığı önemseyen insanlar arasında bulunmalıdır. Buharlı pişirme cihazı, tüm aile için kolayca sindirilebilir ve sağlıklı yemekler hazırlamanıza olanak sağlarken, çok zaman kazandırır. İyi bir buharlayıcıyı nasıl seçersiniz?

Buharlı pişirici, yağ kullanmadan yiyecek hazırlamanızı sağlar. Buharda pişirme aletleri aynı zamanda mutfakta da zaman kazandırır - çünkü birkaç raflı elektrikli bir ısıtıcı seçerek, aynı anda sebze, patates ve balık veya et hazırlayabiliriz. Buharlı pişirici hızlı çalışır - genellikle açıldıktan birkaç dakika sonra kullanıma hazırdır. Peki piyasadaki birçok teklif arasından en iyi ve ergonomik modeli nasıl seçersiniz?

Vapur nasıl çalışır?

Buharlı fırın bir su kabı ve raflardan oluşur. Kabı içine su dökün ve münferit malzemeleri raflara koyun. Ardından cihazı elektriğe bağlayın, "başlat" düğmesini açın ve hazır. Yaklaşık yarım saat içinde tam teşekküllü bir yemeğin tadını çıkarabiliriz. Aynı zamanda örneğin balık, sebze veya irmik hazırlayacağız. Malzemelerin kokularının karışmaması önemlidir ve bu nedenle sebzeler balık veya et aromasını geçemez. Elbette, yağ kullanmadan pişiriyoruz - hiçbir şey yapışmıyor ve yanmıyor.

Vapur seçerken nelere dikkat etmek gerekir?

Belirli bir modeli satın alma konusunda bir karar vermeden önce, bir buharlayıcı seçerken ilgili olabilecek bireysel parametreleri bilmeye değer, örneğin:

  • Cihazın gücü ve kapasitesi,
  • konteyner sayısı,
  • su doldurma yöntemi
  • cihaz taban malzemesi.

Çıkarılabilir alt kısmı olan kaplara sahip bir buharlı pişirici seçmeye değer. Bu sayede standart boyuttaki kaplara sığmayacak daha büyük et, balık veya brokoli parçaları pişirmek mümkün olacaktır.

Dikkat etmeye değer vapurların ek özellikleri

Ek fonksiyonlar cihazın çalışmasını etkilemez, ancak kullanımını kolaylaştırır. Bu özellikler arasında örneğin, buharlayıcıda yeterli su olup olmadığını değerlendirmenize olanak sağlayan bir zamanlayıcı veya su seviyesi göstergesi bulunur.

Ayrıca ek ürünler, örneğin gevşek ürünler için kaplar veya tatlılar için özel kaplar hakkında düşünmeye değer. Kayda değer işlevsellik ayrıca kapların altına yerleştirilen özel damlama tepsileridir. Bu, buharın daha düşük seviyelere hareket etmesini ve et, sebze veya balık kokularının karışmasını önler.

Hangi vapur gücünü seçmeliyim?

Cihazın gücü, büyüklüğüne ve raf sayısına bağlıdır. Bu tür bir ekipman 2000 W'a kadar bir güce sahip olsa da, vapurun yalnızca başlangıçta maksimum güçte çalıştığını ve tüm pişirme işleminin düşük işletme maliyetleriyle ilişkili olduğunu bilmeye değer.

Buharlı pişirici hangi malzemelerden oluşmalı?

Vapur mahfazasının yapısına değil, yüksek dirençli plastikten (veya paslanmaz çelikten) oluşması gereken konteynerlerine dikkat etmeye değer. Isıtıcı paslanmaz çelikten yapılmış olmalıdır. Piyasada fiyatı kuşkusuz daha düşük olan plastik modeller bulabilirsiniz, ancak böyle bir donanıma karar verirken daha acil olacağının farkına varmak gerekir. Taban ayrıca pişirme sırasında ekipmana zarar gelme riskini en aza indirecek bir su seviyesi göstergesi içermelidir.

Cihazın su sıcaklığını azaltmanıza olanak sağlayan ve dolayısıyla buhar parametrelerini etkileyen bir buhar yoğunluğu ayarlama fonksiyonuna sahip olması iyi bir fikirdir. Bu kolaylık, özellikle balıkları sık sık pişirmeyi planladığınızda kullanışlıdır - narin et, yoğun ısıl işlemlere tolerans göstermez.

Uygulamada buharlı pişirici

Buhar nasıl? Et, balık ve sebzeleri standart tepsilere yerleştirin. Pirinç veya püresi hazırlamak için özel bir kap faydalı olacaktır. Yumurtalar veya tatlılar için de aynı - cihazın hazırlanması için gerekli ek kaplara sahip olması faydalıdır.

Mutfak için hediyeler

Açık mutfak rafları için 10 fikir

Mutfakta kahvaltı köşesi - 9 ilham

Kategori:

Mutfak