Yemek ne kadar ilginç olursa o kadar istekliye ulaşırız. Renkler çok önemlidir. Bu yüzden bahar renk paletinde tabakları seçtik.
malzemeler
- 300 g kırmızı biber
- tuz, karabiber, yağ
- 500 g Mozzarella
- 250 ml balzamik sirke
- bir tatlı kaşığı bal
- 100 gr zencefil kökü
- 100 g roka salatası
- safran bir tutam
- 250 g şeker
- 50 g limon şerbeti
Hazırlık yöntemi
Tohum yuvalarını çıkardıktan ve yıkadıktan sonra, tuz, karabiber serpin ve yağ ile yayıldı. 220 ° C'de 10 dakika pişirin Buzlu suda sertleşir, cildi soyun ve üçgen şeklinde kesin. Peyniri dilimleyin. Roketi durulayın.
Sos: sirkeyi bal ve rendelenmiş zencefille birleştirip 5 dakika pişirin.
Şerbet: Tencereye 125 ml su dökün, safran, şeker ekleyin ve sıvı yarıya inene kadar pişirin. Soğutun, limonlu sorbe ile birleştirin, karıştırın ve dondurucuya koyun.
Peyniri, karabiberi, rokayı bir tabağa ve üzerine şerbet topunu yerleştirin. Salata sosu serpin.