Çileklerle birlikte vişne mevsimi geldi, yılda iki aydan daha az bir zaman geçirebiliyoruz. Kış için lezzetli konserveler için tarifleri deneyin: kiraz reçeli.
Vişne ürünleri: reçeller, konserveler ve kompostolar çok popülerdir. Kirazlar, kışa hazırlıkları yaptığımız, sık meyveli meyvelerdir. Kiraz reçeli, servis edilen yemeklerin ve tatlıların tadını mükemmel bir şekilde tamamlar. Kiraz reçeli yapmanın basitçe nasıl yapıldığını görün.
Vişne Reçeli: BİLEŞENLER
3 kg kiraz
2, 5 kg şeker
Reçeller için 3 paket jel tutucu
vanilya şekeri
kakule
Vişne Reçeli: HAZIRLIK
Kışa hazırlık yapmak istediğimiz kirazlar taze olmalı ve çok yumuşak olmamalı, hafifçe çürümüş olmalı. Kirazlar iyice yıkanmalı, uçlar çıkarılmalı ve hepsi kapatılmalıdır. Kirazları, reçel pişireceğimiz tencereye aktarın. Şekerle örtün, bir bezle örtün ve 3 saat bekletin. Sonra vanilya şekeri ve kakule tohumu ekleyin. Her şeyi kaynatın, reçel jeli dökün ve 20 dakika boyunca kısık ateşte pişirin. Reçeli daha önce demlenmiş kavanozlara aktarın ve sıkıca kapatın. Soğuması için hazırlıkları bir kenara koyun.