Hangi kahve makinesini seçmelisin? İyi bir kahve makinesi alıyoruz

İçindekiler:

Anonim

Her sabah bir fincan kahve ile mi başlarsınız? Demlemek için ekipman satın alma zamanı. Hangi kahve makinesini seçmelisiniz? Bir kahve makinesi alırken nelere dikkat etmeliyim? Hangi kahve makineleri en iyisidir? Seçilebilecek çeşitli tipler vardır: espresso makinesi, filtre kahve makinesi veya özel kapsüller.

Hangi kahve makinesinin seçileceği, NEONET'ten bir uzmana tavsiye edilir. Şüphesiz, bir fincan aromalı siyah içecek için en iyi tarif doğru kahve makinesini satın almak. Ancak bu kolay değildir, çünkü piyasada kahve yapmak için çeşitli ev aletleri bulabiliriz. Bunların en basiti, ocağa su ısıtıcısı gibi yerleştirdiğimiz alüminyum kafelerdir. Taşma espresso makinesi daha gelişmiş, basınç espresso makinesi en iyisi olarak kabul edilir. Bir kahve makinesi seçmeden önce, cihaz için gereksinimlerinizi, ev aletleri satın almak için ne kadar para harcamak istediğinizi ve nasıl kahve yapacağınızı düşünün.

Hangi kahve makinesini seçmelisiniz: kahve yapma

Bir kahve pişirme cihazı seçmeye karar verirken, piyasada bulunan kahve makineleri türlerini bilmelisiniz. Bir kahve uzmanı, basınç ve sıcaklık prensibi ile çalışan bir basınçlı espresso makinesi önerecektir. Modele bağlı olarak, basınç 3 - 15 bar arasında, sıcaklık ise 96 ° C olabilir. Basınçlı espresso makinesi, sıcak suyu öğütülmüş kahvenin içinden basınç altında geçirerek çalışır. Basınçlı kahve makineleri, birçok kahve türü hazırlamanıza izin verir. Geleneksel bir espresso olabilir, fakat aynı zamanda - süt ilavesiyle - kapuçino veya latte. Bu cihaz grubunun ayırt edici özelliği, taze demlenmiş kahvenin biriktiği ve fincanlara ve bardaklara döküldüğü bir sürahinin olmamasıdır. Doğrudan bardağa gider.

.. Kahve nasıl servis edilir? Kahve türleri için bir rehber >>>

Büyüklük ve çalışma şekline bağlı olarak, manuel, otomatik, bağımsız, yerleşik basınçlı kahve makineleri mevcuttur. Benzer bir kahve tadı bir kafeterya, yani çok basit bir sürahi basınçlı kahve makinesi kullanılarak elde edilecektir. Bu 3 parçalı cihaz, alt tanktaki suyu kaynatmak için basitçe bir aleve (veya pişirme ocağına) yerleştirilir. Elde edilen buharın yarattığı basınç, suyun kahveden geçmesine neden olur. Ortaya çıkan demleme üst tankta toplanır.

Taşma kahve makineleri daha ucuzdur. Bu tür bir kahve makinesinde demlenen kahvenin tadı "Türk kahvesi" ne benzerdir, ancak kahve öğütülmesinde sorun yoktur. Kahve makinelerinde, kahve, lezzetli aromayı ve kahvenin tadını çıkarmak için ideal olan 96 ° C sıcaklıkta suyla demlenir. Taşma kahvesi kullanıcının zaman kazanmasını sağlar, çünkü bir çok içeceğin hazırlanması tek seferde gerçekleşir ve sadece birkaç dakika sürer.

İyi bir kahve makinesi: küçük siyah mı yoksa kapuçino mu?

Cihaz seçimi büyük ölçüde hazırlanan kahve türüne ilişkin beklentilerimize bağlıdır. Espressoyu seviyorsanız veya tercihen kahveye soğuk süt eklerseniz, hem kafeterya hem de taşma makinesi yeterli olacaktır. Her iki cihaza hiçbir ekleme yapmadan siyah kahve yapacağız. Aynı zamanda, kafeterya iki küçük bardağı alacaktır, taşan kahve makinesinde aynı anda birkaç kahve bile yapabileceğiz. Genellikle 1, 5 litre kahve alabilen bir sürahi içerir. Ancak, cappuccino veya cafe latte'nin tadına değer veriyorsak, bizim için en iyisi bir basınçlı kahve makinesi. Ek fonksiyonlar sayesinde farklı kahve türlerini hazırlamanıza olanak sağlar.

.. ielmielów: en eski Polonya porselen fabrikası >>>

Kahve makinesinin fiyatı nedir?

Basınçlı kahve makinesi kesinlikle en pahalısıdır, özellikle sınırlı sayıda geliyorsa, örneğin bardakları ısıtmak için ek işlevler veya bir plaka vardır. Basınçlı kahve makineleri 200'den 3000 PLN'ye mal oluyor. Öte yandan, taşma kahve makineleri kafeteryalara benzer şekilde 50 ila 300 PLN'ye mal olmaktadır. Aynı zamanda, satın alma maliyetleri, filtre kahve makineleri için kağıt filtreler gibi işletme maliyetlerini de içermelidir. Ancak, kafeler söz konusu olduğunda, bir indüksiyon ocağındaki işlevlerini yerine getirmeyeceklerini unutmayın.

Ne kahve makinesi: uzman görüşü

NEONET'ten Dariusz Dzieżwa, bir kahve pişirme cihazını seçerken, öncelikle hangi gereksinimleri ve hangi kahveyi sevdiğimizi düşünmelisiniz. Farklı kahve makineleri modelleri, bizim için gereksiz olabilecek çeşitli işlevlere sahiptir. Örneğin, cappuccino veya cafe latte bilenler iseniz, basınçlı espresso makinesi bizim için mükemmel bir çözüm olacaktır. Bununla birlikte, aynı anda birkaç kahve hazırlamak istiyorsanız, en uygun seçim filtre kahve makinesi olacaktır. Ayrıca, piyasada bulunan modeller hakkında bilgi almaya değer, çünkü boyutları ve tasarımları herhangi bir mutfağa adapte edilebilir. Hem daha küçük hem de daha büyük kahve makinelerinin, örneğin yerleşiklerin piyasada mevcut olması.

Kalite sırları - basınçlı espresso makinesi

Güç ve basınç Lezzetli kahvenin demlenmesi için sadece taze çekilmiş çekirdeklere değil, her şeyden önce en az 11 barlık bir basınca ihtiyacınız var. Yüksek sıcaklığın çekilmiş kahve üzerindeki etkisi zaman önemlidir - ne kadar uzun olursa, o kadar fazla kafein salınır.

Aromatica Sistemi. Acı maddelerin kahvenin içine girmemesini garanti eder. Öğütmeden sonra, öğütücü kahveyi demleme haznesine doğru bastırır ve daha aromatik maddeler açığa çıkarmak için suyun içinde döner. Sonuç - hafif ve dolu bir tada sahip kahve.

SensoFlow ısıtma sistemi. Bir akış ısıtıcısında ısıtılan su, demleme sırasında sabit bir sıcaklığı koruyarak kahveden en iyisini alır.

Termoblok. Sıcaklıkta hızlı bir artış sağlar - mükemmel kahve sıcaklığı ilk fincandan elde edilir.

En güzel mutfak düzenlemeleri: FOTO GALERİLER

Mutfak mobilyaları, büyük ve küçük ev aletleri, aksesuarlar, süslemeler - tüm bunlar tutarlı bir bütün oluşturmalıdır. Dahası, günlük mutfak işleri saf zevktir. Mutfağınızı ne kadar güzel ayarlayabileceğinizi kontrol edin.

Koyu renk kaplamalı beyaz mutfak: modern tarzda aydınlık bir iç mekan

Mutfak düzenlemesi: Mutfaktaki duvar kağıdı için fikirler FOTOĞRAFLAR

Klasik gri mutfak: birinde güzellik ve konfor

Sanatsal duvarlı mutfak - ilham veren bir tasarıma bakın