Göğüs ve çekmece dondurucular, meyve, sebze, et, sosis ve ekmeğin dondurulması ve ayrıca hazır yiyeceklerin veya mağazada satın alınan hazır donmuş yiyeceklerin depolanmasında kullanılabilir. -8 ° C'nin altındaki sıcaklıklarda donma, yiyecekleri daha uzun süre saklamak için en iyi yoldur. Bu, ürünlerin tüm besin ve vitamin değerlerinin yanı sıra değişmeyen görünümlerini korumanıza izin verir.
Dondurucu inşaatı ve donatımı
Dondurucular bir hazneye ve böylece bir agregaya (kompresör) sahiptir. Üç yıldızla işaretlenmiş cihazlarda -18 ° C, dört yıldızla işaretlenmiş cihazlarda -24 ° C olabilir. Sıcaklık aralığı bir düğme veya düğmelerle ayarlanır, bazı modellerde sıcaklık düşüşü ayrıca özel bir lamba (diyot) ile bildirilir.
Dondurucular iki temel gruba ayrılır: çekmece ve göğüs . Birinci cihaz grubunda, ayrıca bağımsız veya dahili dondurucuları ayırt ediyoruz. Açma şeklinden dolayı (ürünler, kapağı yukarı kaldırarak takılır veya çıkarılır) göğüs dondurucuları yalnızca bağımsız bir şekilde temin edilebilir.
Hangi dondurucu - göğüs veya çekmece?
Piyasada çeşitli çekmece ve dondurucu modelleri bulunmaktadır. Yapımın yanı sıra, işlevler ve ekipmanlarda da farklılıklar gösterir. Doğru cihazı ararken, sıcaklık artışı veya odanın içinde bir sıcaklık göstergesi ile elektronik kontrollü dondurucularla karşılaşıyoruz. Göğüs dondurucuları için, bir tahliye sistemi, kolay açma ve hatta kilitleme olasılığı da olabilir.
- Göğüs dondurucuları, iç kısımları herhangi bir bölümü olmayan genellikle bir oda olan büyük bir göğsü andırır. Dondurucu haznesi ürünler için özel sepetler asmak için uyarlanmıştır (cihazın büyüklüğüne bağlı olarak iki veya üç sıra halinde bile). Bu tip dondurucu özellikle daha büyük ürünleri, büyük miktarlarda, örneğin büyük et kısımlarında depolamak istediğimiz durumlarda kullanışlıdır.
- Çekmece dondurucuları, plastik bir ön duvarı olan plastikten veya telden yapılmış 3 ila 5 çekmeceye sahiptir (görevi, dondurucu açıldığında çekmecenin içini ılık hava girişine karşı korumaktır). Çekmece dondurucularının çoğu sözde içerik göstergesi Etrafında farklı ürün türlerini simgeleyen resimlerin bulunduğu oklu bir düğme veya uygun çizimi (balık, tavuk, sebze vb.) Seçtiğimiz bir sürgü ile bir şerit.
Kapının içinde veya içerik göstergelerinde, belirli bir yiyeceğin kaç ay saklanabileceğine dair bilgiler vardır. Maalesef, belirli bir ürünün dondurucuya ne zaman konulduğunu ve ne zaman depolanabileceğini hatırlamanız gerekir.
Çoğu cihazın aynı zamanda sözde düşük sıcaklık odası (yaklaşık -24 ° C). Küçük bir ürün grubunu kısa sürede dondurmak için kullanılır, daha sonra başka bir çekmeceye aktarılır. Hızlı dondurma işlevi (Süper Donma), bir kerede daha fazla ürünü dondurmanıza izin verir. Çalıştırmak, cihazın içinde sıcaklıkta hızlı bir düşüşe neden olur (standart -18 ° C'nin altında). Ayarlanan sıcaklığa ulaşıldığında, otomatik olarak normal çalışma moduna döner veya uygun düğmeyi bırakarak sistem kapatılmalıdır.
Göğüs ve çekmece dondurucularının boyutları
Göğüs dondurucular genellikle 85-89 cm yüksekliğinde, 60-67 cm derinliğinde ve 55-160 cm genişliğindedir. Sırasıyla, çekmece dondurucuları sırasıyla 82-180 cm, 55-60 cm ve 50-60 cm'dir. Bu grup aynı zamanda 82 ila 87 cm arasında yükseklik ayarlı modelleri de içerir (bir mutfak tezgahının altına yerleştirmek için tasarlanmıştır).
Çekmece dondurucularının kapasitesi genellikle 78 - 300 litredir, göğüs dondurucuları ise 400 litreye ulaşabilir.
Dondurucu alırken dikkat etmeniz gereken parametreler
Bir dondurucu seçerken, bir elektrik kesintisi durumunda programlanan sıcaklığı korumak için kapasite ve zamana göre yönlendirin.
İlk parametre, cihazın oda sıcaklığından -18 ° C'ye kadar bir günde kaç kilogram donabileceğini söylüyor. Piyasada bulunan dondurucuların kapasitesi günde 6 ila 32 kg arasında değişmektedir. Sıcaklığın korunma süresi, modele bağlıdır ve boş bir dondurucu ile 12 ila 41 saat arasındadır. Bu süre cihaz doluyken artar, çünkü donmuş ürünler birikimli bir işlev görürler.
Enerji verimliliği sınıfı da önemli bir parametredir. Elektrik tüketimini belirler (yılda kWh cinsinden verilir). Enerji verimliliği sınıfı, A'dan (en enerji verimli cihaz) G'ye (en az) kadar harflerle gösterilir.
Seçili buzdolaplarının ve buzdolabı dondurucularının faydalı işlevleri. GALERİSİ