Püreyi spritzin içine koyun, fırın tepsisindeki küçük rozetleri sıkın. Beze, salata ve etlere harika bir katkı olacaktır.
malzemeler
- 1 kg patates
- 3 yumurta
- 1/2 fincan krem
- 5 dag rendelenmiş sarı peynir
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- tuz, karabiber
- tabaka yağlamak için gres
Hazırlık yöntemi
Patatesleri soyun, yıkayın ve tuzlu suda kaynatın. Bir mutfak robotunda süzün ve ezin. Tereyağı, yumurta sarısı, krema ve patates rendesini rendeleyin. Tuz ve karabiber serpin. Proteinler sert bir köpüğe dövülerek patateslerle karıştırılır. Kalay yağlayın. Püreyi spritzin içine koyun, fırın tepsisindeki küçük rozetleri sıkın. 250oC'de 5-10 dakika pişirin. Salata ve etlere harika bir ek.
1 kg patates,
3 yumurta
1/2 su bardağı krema,
5 dag rendelenmiş sarı peynir,
2 yemek kaşığı tereyağı
tuz, karabiber,
tabaka yağlamak için gres