Yaban mersini, çok hassas bir tada sahip bir meyvedir. Kekler, krepler ve yaban mersinli turtalar için kolay tariflerle çalışır. En iyi yaban mersini tazedir, bu yüzden onları genellikle hazır tatlılara ekliyoruz. Yaban mersini yemekleri için birkaç basit tarif seçtik!
Kahvaltı için lezzetli bir fikir - yaban mersini ile Fransız omlet.
İkimiz de geleneksel veya Amerikan yaban mersinli krepleri yemedik? Yaban mersinli çörek, soğuk peynirli kek, turta ve her türlü tatlı turta ve omlet için favori bir ektir. Beze, jöle ve sabah granolalarını yoğurtla süslemek için yaban mersini de seçiyoruz. Yaban mersini, çok tatlı bir tada sahip bir meyvedir, bu yüzden çoğunlukla tatlı yemeklere ve tatlılara ek olarak kullanılır. Yaban mersini'nin önemli bir bileşen olduğu birkaç hızlı ve basit tarif seçtik.
Akçaağaç şurubu ve yaban mersini ile Amerikan krep
maddeler:
- 250g un
- 250ml süt (soya veya hindistan cevizi olabilir)
- 2 yumurta
- 50g pudra şekeri (veya daha az) - kreplere daha az ekleyebilirsiniz - akçaağaç şurubu ile krep servis ediyoruz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 50 g sıvı hindistancevizi yağı
- akçaağaç şurubu veya sıvı bal
- yaban mersini, 1 paket
Yaban mersini ile Amerikan krep nasıl hazırlanır:
1. Kuru malzemeleri bir kasede karıştırın, ardından çırpılmış yumurta, hindistancevizi yağı ve süt ekleyin.
2. Tavaya küçük bir kepçe uygulayın, böylece dokunmaları sağlanır - kızartma sırasında biraz büyürler.
3. Hazır Amerikan kreplerini yığın halinde yerleştirin ve servis yapın. Herkes akçaağaç şurubu döker ve yaban mersini ekler.
Yaban mersini ile çikolatalı kek
maddeler:
- 300g buğday unu
- 50g çikolata tozu
- 100ml ayran
- 50ml süt
- 50g eritilmiş tereyağı erimiş
- 60 g ince kahverengi şeker
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 yumurta
- çözülecek çikolata
- Dekorasyon için Amerikan yaban mersini
Kek yapma yöntemi:
1. Kuru ve ıslak malzemeleri ayrı ayrı karıştırın, her şeyi birlikte karıştırın.
2. 2/3 yüksekliğe kadar olan kıvrıklara sahip kalıplara uygulayın.
3. 180 derecede 20 dakika pişirin
4. Çikolatayı dikkatlice su banyosunda veya mikrodalgada çözün.
5. Soğutulmuş kekleri eritilmiş çikolata ile dökün, böylece dekoratif olarak akar.
6. En güzel yabanmersini meyvesiyle süsleyin. Yaban mersini geri kalanı, bir tabakta ayrı bir dekorasyon için hoş bir salata kasesinde veya kalın bir kavanozda servis edilebilir.
Mascarpone ve yaban mersini ile önemsememek
maddeler:
- mascarpone peyniri, 1 paket
- 250 ml çırpılmış krema
- 200g pudra şekeri (çırpılmış krema için bölüm, mascarpone için bölüm)
- çikolatalı pandispanya (hazır) veya sert kurabiyeler, ezilmiş
- portakallı veya limoncello likörü
Yaban mersini ile tatlılar yapma yöntemi: 1. Çırpılmış krema
2. Mascarpone peynirini yavaşça yumuşatın, likör ve pudra şekeri ekleyin.
3. Mascarpone peynirini çok yavaşça çırpılmış kremayla karıştırın, porsiyonlara ekleyin.
4. Pandispanyayı orta büyüklükte parçalar halinde yırtıyoruz,
5. Biz pandispanya hizmet edecek her yemeğin dibine koymak
6. Likör ile yavaşça serpin.
7. Bir parça krem uygulayıp yaban mersini serpin.
8. Aynı ikinci katmanı yaparız, çok dikkatli bir dökülen likör (bisküvi üzerinde kalır). Bütünü en güzel yabanmersini meyvesiyle dekore ediyoruz.
Sebze, jambon ve koyun peyniri ile tart: ADIM BY ADIM