Doğru ve güzel kapak başarılı bir ev partisinin başarısının yarısı olacaktır.

Yemek sırasındaki iyi tavırlar, yani masada savoir vivre gözlemlenmesi, kişisel kültürümüze tanıklık eder. Bu yüzden size nasıl çatal bıçak döşeyeceğinizi ve masayı nasıl kuracağımızı hatırlatıyoruz ve dolayısıyla resmi bir toplantı sırasında sahte pas takmıyoruz. Aşağıdaki makalede yer alan tabloda savoir-vivre kuralları hakkında daha fazla bilgi edinin!

Bir partiyi iyi bir tarzda hazırlamak, hem dekorasyon sanatı hem de masaya servis hakkında temel bilgileri gerektirir. Eğer bu şartlara uyursanız, birlikte şölen yapmak herkes için bir zevk olacak ve mükemmel bir bayanın veya evin mükemmel bir ustasının ününü kazanacaksınız.

Masada savoir-vivre kuralları: yer ayarı

Zarif ve uygun masa düzeni başarılı bir gala partinin başarısının bile yarısı olabilir. Dikkatlice hazırlanmış, sofistike yemekler eşit derecede güzel bir ortam gerektirir. Masayı partiden bir gün önce hazırlamak iyi bir fikir. Henüz pişirme ve pişirme sıcağında değiliz, bu nedenle masayı savoir vivre prensiplerine uygun olarak örtmek için zaman ayırabiliriz.

Ayrıca bakınız: Bir parti veriyoruz. Bir masa nasıl dekore edilir? Fotoğraf Galerisi'ne göz atın

Masada savoir-vivre: süslemeleri

Masada savoir-vivre kurallarına göre birkaç temel kaplama kuralını biliyorsak, partinin hazırlığı hızlı ve verimli bir şekilde gerçekleşecektir. Bir parti için bir masa ayarlamak için ihtiyacınız olacak: doğru ebatta bir masa örtüsü, servis edilen yemeklerin sırasına göre düzenlenmiş şık peçeteler, tabaklar ve çatal-bıçak takımı. Sofra takımları arasında hoş bir dokunuş da taze çiçekler olacaktır - ama masanın diğer tarafında oturan insanları örtmediklerini unutmayın.

Masa örtüsünün elemanları: neye benzemeli?

  • Masa örtüsü - mükemmel ütülenir, masa veya servis üzerindeki dekorasyona uyar. Masanın kenarından en az 20 cm aşağıya asılmalıdır.
  • Peçeteler - her gün kağıt, daha büyük durumlar için şam veya keten. Bunları levhanın ortasına veya çatalların yanındaki sol tarafa koyarız. Bunlar bir üçgen, vantilatör veya başka bir uzamsal biçime katlanabilir, yuvarlanabilir.
  • Tabaklar - tabana en büyük olduğu için yıkayıcı tabağı (camdan veya metalden yapılmış) koyarız. Eğer bir tane yoksa, ilk tabak büyük bir yassıdır, sonra üzerine bir tabak koyarız. Çerezleri temizledikten sonra çorba tabağını veya kabı çorba ile birlikte yerleştirin. Bir çorbada çorba servis etmiyoruz: bunu sadece resmi olmayan aile toplantılarında ve her gün kullanıyoruz.
  • Çatal bıçak takımı - kullanım sırasına göre düzenlenmiştir. Bu, tabağa en yakın olan ve sonunda kullanılacak olan çatal bıçak takımını, yemeğin başında servis edilen tabaklar için en uzağa koyduğumuz anlamına gelir. Çatal bıçak takımlarının sayısı ve tipi, servis etmeyi düşündüğümüz yemeklere bağlıdır. Çatalları sola, bıçakları sağa yerleştirin. Kaşığı bıçakların yanına yerleştirin, kaşığı ve hamur çatalını kaşığın tutamağı sağa ve çatal sola doğru bakacak şekilde plakanın üzerine yerleştirin.
  • Bıçakların üzerine su, beyaz, kırmızı şarap ve votka bardakları koyuyoruz.

Kaçırmayın: Yılbaşı Gecesi ve karnaval için masa dekorasyonu. Glamour tarzında gül altın

Masada savoir-vivre kuralları: çatal bıçak takımı nasıl ayarlanır?

Savoir-vivre kurallarına göre, sofra takımı için kullanılan tüm çatal bıçak takımı bir setten gelmelidir. Çatal bıçak takımını, tabakların kenarlarına, kullanım sırasına göre, dışarıdan başlayarak, birbirlerinden 1 santimetre uzaklıkta olacak şekilde yerleştiriyoruz.

Ayrıca şunları kontrol edin: Gümüş ve çelik çatal bıçakların temizlenmesi: çatal bıçakların temizlenmesi için ana ipuçları

Bıçakları ve kaşıkları sağa, çatalları sola koyun. Bıçak bıçağı sola işaret etmelidir. Çorba partinin başında servis edilecek, çünkü kaşığı kapağın sağ tarafından sayarak ilk önce koyduk. Tabağın üzerine, küçük bir kaşık çatalın üzerinde durduğunu hatırlayarak, tatlı çatal bıçak takımı yaydık. Kaşık tutucu sağda olmalı ve çatal solda olmalıdır.

Masada savoir-vivre: bıçak ve çatal

Yemek yerken, bıçağı sağ elinizde, çatal ise sol elinizde tutun. Bıçak bıçağı daima aşağı dönük olmalıdır. Bıçak sıkıca tutulur, sap ele gizlenir, başparmak aşağıya bakar. Bıçak asla bir kalem gibi tutulmamalıdır. Eti ve diğer malzemeleri küçük parçalara ayırıp ağzınıza koyun. Et yemekten önce etin tamamını kesmiyoruz çünkü inelegant. Savoir-vivre kurallarına göre, yemek yerken ellerimizde çatal bıçakla jest yapmıyoruz.

Masada savoir-vivre: kaşık ve çay kaşığı

Kaşığı sağ elinizde tutun, parmaklarınızın üzerinde tutun ve baş parmağınız ve işaret parmağınızla sabitleyin. Çorba kaşığı tarafından kepçe ile alınmalıdır. Yemek yerken, başınızı alçaltmayın, ancak kaşığı ağzınıza geri getirin. Bir kaşıkla veya çatalla tatlıları yeriz. Dondurma ve şerbetler, bir bardakta servis edilirse, bir çay kaşığı veya uzun bir kaşıkla yenilebilir.

Ayrıca bakınız: Masa dekorasyonu: Hangi durum için hangi masa ayarı?

Masada savoir-vivre kuralları: Yiyeceklerde mola

Eğer yemeği bir süreliğine durdurursak, çatal-bıçak takımını doğru şekilde ayarlamalıyız: bıçak ve çatalı tabağın üzerinden geçiyoruz. Bıçağı, bıçağı sola bakacak şekilde koyduk ve çatal bıçağın üzerine yerleştirildi. Çorba yemeye ara vermek istediğimizde, kaşığı derin bir tabakta bırakırız.

Masada savoir-vivre: peçete

Masa ayarındaki peçeteyle ne yapılmalı? Peçeteyi plakaların üzerine veya masayı kaplayan sol tarafa yerleştirin. Restoranda, garson siparişi kabul ettikten sonra masadan uzaklaştığında peçeteyi kucağımıza yaydık. Evde düzenlenen kutlamada, hostes veya hostes yaptığında peçeteyi kucağınıza yaydık. Bir süre masadan uzaklaşırsak, peçeteyi sandalyenin üzerinde bırakın. Partide, peçeteyi tabağın sol tarafına, masanın üzerine koyun. Yemekten sonra buruşuk peçeteyi kapağın sağ tarafına koyun.

Masada Savoir-Viivre: Yemeğin sonu

Çatal ve bıçakla yedikten sonra, çatal bıçak takımını tezgahın kenarı ile dik açılı olacak şekilde paralel yerleştirin. Bu, garsona yemeği bitirdiğimizin bir işareti. Bıçak bıçağı içe doğru yönlendirilir. Çorbayı yemeyi bitirince, kaşığı derin bir tabağa ya da çorba kasesine koymalıyız. Çay kaşığı veya kahve kaşığını bir tabağa yerleştirin, asla bir kaba bırakmayın.

Ayrıca bakınız: Evde kokteyl partisi. Onları iyi organize etmek nasıl

Masa süsleri (FOTO GALERİLERİ GÖR)

Orjinal masa dekorasyonuna bakın: Noel'den olağan resmi toplantıya

Zarif masa aranjmanı

Bahçede veya terasta etkileyici masa düzeni GALERİ

Noel masa dekorasyonu - nasıl peçeteler FOTOĞRAFLAR katlamak için ilham

Masada savoir-vivre (SEE VIDEO)

Aşağıdaki videodaki öğündeki iyi davranış hakkında daha fazla bilgi edinin.

Kategori:

Mutfak