Agata için masa mutfaktaki en önemli mobilyadır. Evi olabildiğince sığdırmak için bile yeniledi. Beş hane üyesine ek olarak, diğer beş kişi rahatça masada oturabilir.
Agata'nın mutfağı şimdi 25 metrekaredir. Mutfak öğrencisi arkadaşı, mimar Iza Buck, mutfak tadilat projesini üstlendi. Onlar, mesleği gereği, doktorlar ve üç çocuğun ebeveynleri çok meşgul. Bu konuda güvenilen birine dayanmaları gerekiyordu.
Dairem: Masa sizin için neden bu kadar önemli?
Agata Skorupińska: Çünkü insanları birbirine yaklaştırıyor. Hayatımız mutfağa taşındı. Kocam ve ben yemek yapmayı severiz, çocuklar bize eşlik eder, yardım eder veya eğlenir. Biz sık sık akrabalar tarafından ziyaret edilir. Onlara öğle veya akşam yemeği teklif ediyorum.
MM: Muhtemelen bir sürü farklı yemeğin var?
AS: Büyük ve küçük partilere hazırlıklı olmalıyım. Annem bana küçük desenlerle iki web sitesi verdi, benim de beyaz tabaklarım var. Seramik kırmızı ve mor kaseler veya vazolar onlara çok yakışıyor. Mor olanlara aşığım, bu yüzden hepsini bu renkte topluyorum. Yemeklerimde pek süs yok. Barok ihtişamı sevmiyorum. Bir istisna dışında. Bunlar kocamdan aldığım çiçeklerle boyanmış bardaklar.
MM: Mümkün olduğunca basit cam kaseler ve tabaklar seçiyor musunuz?
AS: Çok hassas, sağduyulu. Çeşitli sofra takımlarına kolayca entegre olurlar. Salatalar içlerinde harika görünüyor, iştah açıcı. Camda bir elma veya domates bile masa dekorasyonuna dönüşür. Kristaller bana çok ağır geliyor, tarzlarını dayatıyorlar. Bu arada, bulaşıkların bulaşık değil ön planda olması gerektiğini düşünüyorum.
MM: Genelde masayı masa örtüsü ile kaplıyor musunuz?
AS: En sık. Bir kumaş parçası olmadan, bana çok ham görünüyor, çok rahat değil. Özellikle de bu kadar büyük. Onu BoConcept'te gördüm. Mükemmel - Mutluydum - ama pahalıydı. Ancak geri adım atmamaya karar verdik, başka şeylerden tasarruf ettik.