Çoğumuz sonbaharda çay ve termossuz yürüyüş, aromalı kahve dolu termal kupa olmadan işe giden bir sabah yolu veya öğle yemeği termosunda sıcak çorba olmadan dağlara yapılan bir gezi hayal edemiyoruz. En iyi termos nasıl seçilir? Satın alırken nelere dikkat edilmelidir? En popüler termal pişirme kaplarının artılarını ve eksilerini kontrol ettik.

Kahve veya çay için termos

İlk termoslar 20. yüzyılın başında ortaya çıktı ve hemen popülerlik kazandı. İlginç bir şekilde, termos Wright kardeşlere ilk balon uçuşlarında eşlik etti. Başlangıçta termoslar camdan yapılmıştır, çünkü bu malzeme mükemmel ısı yalıtım özelliklerine sahiptir.Zamanla camdan daha dayanıklı ve hasara karşı daha dayanıklı olan paslanmaz çelikten yapılmaya başladılar.

Termos nasıl çalışır? Termos, aralarında vakum bulunan çift cidarlı bir kaptır. Geminin ısı yalıtımından sorumlu olan vakumdur. Termos alırken birkaç önemli konuya dikkat etmekte fayda var. Birincisi: malzeme. Mağazalarda esas olarak iki tür termos vardır - cam ekli plastik ve paslanmaz çelik modeller. Plastik termoslar oldukça ucuzdur ve cam taban sayesinde ısıyı mükemmel şekilde yalıtır. Ne yazık ki, birçok avantajına rağmen, cam ekli plastik termoslar ağırdır ve kolayca kırılabilir veya hasar görebilir. Bu nedenle dağ gezileri ve uzun yolculuklar için uygun değildirler.

Paslanmaz çelik termoslar camlı modellere göre çok daha hafif ve konforludur. Paslanmaz çelik, gemiyi korozyona ve hasara karşı dirençli hale getirir, böylece onu korkmadan yürüyüşe çıkarabilirsiniz, aşırı koşullarda bile hayatta kalacaktır.Ne yazık ki, cam modeller kadar iyi ısı tutmazlar, çünkü metalin yalıtım özellikleri daha zayıftır.

Termos kaç saat sıcak tutar? Sadece yemeğin yapıldığı malzemeye değil, birçok faktöre bağlıdır. Ortalama bir termos ısıyı yaklaşık 6 saat tutar, ancak en iyi ürünler bunu 20 saate kadar tutar! Uzun yürüyüşler ve dağ yürüyüşleri planlamıyorsak, ısıyı bu kadar uzun süre koruyan bir termos almamıza gerek yok - termosumuzdaki kahve veya çayın 10-12 saat sıcak olması yeterli.

Termos alırken dikkat edilmesi gereken bir diğer husus da kapasitesidir. Küçük termoslar her gün işimize yarayacak ama ailece daha uzun bir gezi ya da yürüyüş planladığımızda daha büyük kapasiteli modelleri tercih edelim. 0,5-1 litrelik bir termos satın almak iyi bir fikirdir - bu boyut birkaç bardak doldurma için yeterlidir. İlginç bir şekilde, termos ne kadar büyükse, başlangıçta tamamen sıcak sıvı ile doldurulması şartıyla ısıyı o kadar uzun süre tutar.

Malzeme ve kapasite kadar önemli olan termosun kapanma şeklidir. Bazı modellerde tamamen açılan bir kapak bulunur, diğerleri otomatik açma ile donatılmıştır - burada ortada bulunan valf basıldığında açılır. Her birinin avantajları ve dezavantajları vardır. Gevşetilmiş iplik, özellikle yürüyüş yaparken hantal olabilirken, otomatik valf sızıntı yapabilir ve temizlenmesi oldukça zahmetlidir. Bu nedenle en iyi termoslar sağlam contalarla donatılmıştır (hatta birkaç katmanlı olanlar).

Termal kupa - her şeyden önce konfor

Termal kupalar oldukça yeni bir icattır ve özellikle meşgul şehir sakinleri arasında popülerdir. Şaşılacak bir şey yok - termal kupa bir termostan daha küçük ve daha hafiftir, işe koşarken ve metroda, otobüste veya sabah trafik sıkışıklığında ayakta lezzetli kahve veya çayın tadını çıkarmak istediğimizde mükemmeldir. Termal kupa, adından da anlaşılacağı gibi, bir bardak veya şişe şeklini alabilir, bu sayede kullanımı daha uygundur ve bir sırt çantasına veya el çantasına kolayca gizlenebilir.

Geleneksel termosların aksine, doğrudan termal kupadan içebiliriz, bu nedenle sıcak kahve ve çayın tadını çıkarmak için bardak, fincan veya kupalara ihtiyacımız yoktur. Ne yazık ki, termal kupalar termoslar kadar etkili değildir - piyasada son derece iyi ısı yalıtımına (10-12 saat) sahip termal kupalar olmasına rağmen, 2-6 saat sonra ısıyı hızla kaybederler, ancak bu modeller oldukça pahalıdır.

Ayrıca termal kupa bir termostan çok daha küçüktür. Genellikle ortalama bir kupa kadar olan 0,4 l'lik bir kapasiteye sahiptir. İşe giderken az miktarda kafein almayı önemsiyorsak, termal kupa iyi bir seçim olacaktır. Aksi takdirde sağlam bir termos almak daha iyidir.

Çorba ve sıcak yemek için astarlı termos

Yiyecek sürahisi olarak da adlandırılan öğle yemeği termosu, görünüşte kahve veya çay için kullanılan geleneksel bir termosa benzeyen bir tabaktır. Yalnızca görünüşte farklıdır - daha alçak ve daha geniştir, ancak tamamen aynı şekilde çalışır.Öğle yemeği termoslarında, tahmin edebileceğimiz gibi, sıcak yemekleri, özellikle de tadı en iyi sıcak olan çorbaları ve diğer yemekleri saklarız.

Linner mataralar, uzun yürüyüş gezilerinde, bir restoranda durup sıcak bir akşam yemeği yeme fırsatımız olmadığında çok işimize yarıyor. Ayrıca çalışmak için sıcak yemekleri de paketleyebilirsiniz - ofiste öğle yemeğini mikrodalgada ısıtamazsak, termos sayesinde sıcak yemek yiyebileceğiz. Öğle yemeği termosu alırken kase görevi gören geniş kapaklı ve çatal bıçak dahil bir model tercih etmekte fayda var.

Kategori:

Mutfak