Hangi waffle makinesi en iyisi olacak? Ya da belki bir tost makinesinden waffle hazırlamak daha iyidir? Waffle sevenler için küçük ev aletleri alışveriş rehberi hazırladık.
İçindekiler:
- Waffle makinesi - küçük büyük ekipman
- Waffle makinesi ve tost makinesi: türleri ve aksesuarları
- Waffle makinesi nasıl doğru kullanılır?
- Waffle makinesi: bakım
- Waffle makinesi ve tost makinesi alıyoruz - nelere dikkat etmeliyiz?
- Kızarmış waffle: ne tür waffle yapılabilir?
Waffle makinesi - küçük büyük ekipman
Waffle makinesi, lezzetli bir ikindi çayı hazırlayabileceğiniz küçük bir ev aletidir. Gofretler çocuklar tarafından yenir ama yetişkinler de onları sever. Gofretlerin gofretlerden daha fazla, ancak yerli krep veya kreplerden daha az olduğu söylenebilir, çünkü biraz farklı bir bileşime sahiptirler ve yağda kızartılırlar, dolayısıyla daha yüksek kalorifik değerlere sahiptirler. Tabii ki, çoğu katkı maddelerine bağlıdır, "kuru" bir waffle 100 g'da yaklaşık 140 kcal içerirken, aşağı yukarı aynı ağırlığa sahip bir gözleme - yaklaşık 217 kcal, ancak geri kalanı katkı maddeleri oluşturur (kalori değeri ). Bir tost makinesinden waffle yapmak istiyorsanız, bir waffle makinesi veya tost makinesi olmazsa olmazınız olacaktır.
Waffle makinesi ve tost makinesi: türleri ve aksesuarları
Kendimize ait küçük mutfağımızda bile nefis waffle'lar yapabiliriz. Ev yapımı waffle yapmak için temel olarak iki grup ev aleti vardır. İlki, yalnızca waffle pişiren (bir seferde bir, iki ve hatta dört - dikdörtgen veya kalp şeklinde) waffle makinelerini içerirken, ikinci ekipman grubu genellikle "tost makineleri" olarak adlandırılır.Bazen çok işlevli cihazlardır ve waffle dışında et parçalarını ızgara yapmanıza ve sandviç pişirmenize de olanak tanırlar.
Waffle makinesi ve ekmek kızartma makinesi benzer bir yapıya sahiptir: birbirine bağlı, bir mahfazaya yerleştirilmiş, özel, yapışmaz bir kaplama (seramik olabilir) ile kaplı ısıtma plakalarından oluşurlar. Muhafazada genellikle iki (tipik gözleme demirlerinin eski modellerinde yalnızca bir tane vardı) kontrol ışığı vardır - kırmızı olan, cihazın ağa bağlı olduğunu ve yeşil yanan, cihazın hazır olduğunu gösterir. operasyon. Bazı waffle makinelerinin otomatik sıcaklık kontrolü vardır, bazılarının ise kasa üzerinde sıcaklığı ayarlamak için bir düğmesi olabilir.
Hangi kahve makinesini seçmeliyim? Alışveriş Rehberi>>>
Waffle makinesinin veya ekmek kızartma makinesinin bir diğer elemanı da sıcaklığı korumaktan sorumlu olan termostattır. Çoğu waffle ütü modelinde kablo için bir yer vardır ve hepsi dikey olarak yerleştirilebilir, bu da saklamalarını çok kolaylaştırır.Öte yandan tost makinelerinde ayrıca, hazırlanan yemeğin türüne göre uyarlanmış üç tip değiştirilebilir tabak bulunur ve bunların bir kısmı (talimatlarda öyle yazıyor) çıkarıldıktan sonra bulaşık makinesinde yıkanabilir.
Hangi blenderi seçmeli? Kokteyller için ayakta mı, elde mi?>>>
MUTFAKTA OLMALIDIR: İLHAM GALERİSİ
Waffle makinesi nasıl doğru kullanılır?
Waffle makinesi, kullanımı ve çalıştırılması son derece kolay bir ev aletidir. Çalışmaya başlamadan önce waffle demirinin her iki yüzeyini (üst ve alt) yağa batırılmış bir fırça ile hafifçe yağlamak (bunu bir parça kağıt havlu ile de yapabilirsiniz), ardından cihazı elektrik prizine (kırmızı ışık) bağlamak iyidir. yanacak) ve plakalar ısınana kadar birkaç dakika bekleyin (yeşil ışık yanacaktır).
Tipik bir waffle makinesi ise, uygun waffle hamurunu önceden hazırlamanız, ardından alt plakaya dökmeniz ve cihazı kapatmanız gerekir.Yeşil lamba çalışma sırasında açılıp kapanacaktır, bu da termostatın uygun optimum sıcaklığı koruduğu ve çalışmayı bitirdiğinde söneceği anlamına gelir.
Çok işlemcili olması durumunda aynısını yapıyoruz, ancak waffle hamuru yerine uygun tabakta bir sandviç veya et parçaları da pişirip alt kısma da koyup kapatabiliriz. cihaz. İşi bitirdikten sonra, cihazın elektrik bağlantısını kesmeniz, soğumasını beklemeniz ve yıkamanız gerekir.
Waffle makinesi: bakım
Ev aletlerini temizlemek ve waffle tabağının yüzeyini yıkamak için bulaşık deterjanlı normal bir bez kullanmak ve ardından sıvıdan arındırılmış nemli bir bezle silmek iyi olur. Keskin temizleyiciler kullanmayın, çünkü kaplamaya zarar verebilirsiniz (benzer şekilde, bulaşıkları çıkarırken, gözetlemek için keskin bıçaklar kullanmayın). Söylendiği gibi, bazı waffle ütü modellerinin plakaları bulaşık makinesinde yıkanabilir.
Mutfak için gereçler: mutfak aksesuarlarını seçiyoruz
Waffle makinesi ve tost makinesi alıyoruz - nelere dikkat etmeliyiz?
2 veya 3'ü 1 arada bir cihaza sahip olmak istiyorsak, bir tost makinesi seçmeye değer, sadece waffle'ları önemsiyorsak, tipik bir waffle demiri modeli yeterlidir, ancak bunu ayarlamak iyidir ailedeki insan sayısı. Örneğin, iki çocukla, bir seferde 2 hatta 4 waffle pişiren bir waffle makinesi daha iyi olacaktır.
Waffle makinesinin içinde özel bir yapışmaz kaplama olup olmadığını ve ısınmayan bir kasası olup olmadığını mağazaya sormak iyi bir fikirdir. İkincisi, en küçüklerin güvenliği için özellikle önemlidir.
Kızarmış waffle: ne tür waffle yapılabilir?
Görünüşün aksine birkaç çeşit waffle vardır ve bunların hiçbiri Polonya kökenli değildir. Genellikle menşei, ne ve ne zaman servis edildiği ile ilgilidir, aynı zamanda waffle hamurunun bileşimi ile de ilgilidir.
1. İskandinav waffle'ları - özellikle İsveç'te bilinirler, ince, genellikle kalp şeklinde ve tatlıdırlar. Bununla birlikte, örneğin mavi peynir ilavesiyle tuzlu bir versiyonda onları seven birçok insan var. Finlandiya'da tuzlu eklemeler nadirdir, çoğu zaman waffle'lara reçel, şeker, çırpılmış krema veya vanilyalı dondurma eklenir. İsveç'in waffle kızartma gelenekleri 13. yüzyıla kadar uzanır.
2. Stroopwafels adlı Hollandalı waffle'lar - sözde 18. ve 19. yüzyılların başında ortaya çıkmış, ardından Belçika'ya ulaşmış ve kahve ve çaya popüler bir ek haline gelmiştir.
3. Belçika waffle'ları - genellikle tatlı olarak yenir, mayalı hamur içerirler (biraz bizim kreplerimiz gibi), oldukça kalın, çıtır çıtır ve parlaktırlar. Krem şanti ve çilek ile servis edilir.
4. Amerikan waffle'ları - hamurları un, yumurta, kabartma tozu, tuz ve şekerden oluşur. Bu waffle'lar genellikle kahv altıda tereyağı ve akçaağaç şurubu ile yenir, ancak tavuk, domuz pastırması ve hatta patates kızartması ile tuzlu bir versiyonu da vardır.
Modern mutfak: en güzel düzenlemeleri görün
Modern bir mutfakta son teknoloji ev aletleri eksik olmamalıdır. Waffle makinesi, ekmek kızartma makinesi, mikrodalga fırın, kahve makinesi günlük işleyişi kolaylaştıran cihazlardan sadece birkaçıdır. Ama tezgahta yer kaplamamaları için onları nereye saklamalı? Modern mutfakların en güzel aranjmanlarını görün.
