Meyve ve sebze sıkacağı, sağlıklı beslenmeye önem veren, sağlığı ve güzelliği kendisi ile ilgilenmek isteyen herkesin mutfak ekipmanlarında olmalı. Meyve sıkacağı, tüm besleyici özelliklerini korurken taze meyve ve sebze sularının tadını çıkarmamızı sağlayacaktır. Hangi meyve ve sebze sıkacağı seçilmeli? Alırken nelere dikkat edilmeli? Özellikle sizin için piyasada bulunan 9 meyve sıkacağı modelini inceliyoruz: bu nedenle meyve sıkacağı karşılaştırmamıza göz atın!
Meyve sıkacağı sık sık meyve sıkacağıyla karıştırılır.Aslında, ancak, tamamen farklı iki cihazdır. Her ikisi de meyve suyu sıkmak için tasarlanmış olsa da, elde edilen etkiler önemli ölçüde farklılık gösterir. Standart meyve sıkacağı, yalnızca en sert sebze ve meyveleri değil, aynı zamanda tohum ve yaprakları da ezebileceği sert bir vida ile donatılmıştır. Bu şekilde elde edilen içecek yoğun bir tada, kadifemsi bir dokuya sahiptir, besin ve vitaminlerle doludur. Bir meyve ve sebze sıkacağı sayesinde evde kendi kendimize sıkabileceğimiz meyve suları esenlik, güzellik ve sağlık kaynağıdır.
Yavaş meyve sıkacağı nasıl çalışır?
Teorik olarak meyve sıkacakları aynı şeyi yaparken biraz farklı çalışırlar. Adı - yavaş hız - çok daha az devir gerçekleştirdiklerini (dakikada 40 ila 300 arası) ve çok daha düşük güce sahip olduklarını, genellikle 150 ila 400 W olduğunu söylüyor. Meyve sıkacağına atılır - ezilmiş biçimde - malzemeler ezilir bir veya her iki yönde dönebilen (sıkacağın modeline bağlı olarak) yavaş tipte dönen bir spiralin (vida) özel bir mekanizması ile, birçok cihazda bunlar sözdesalyangoz (bir veya iki). Daha sonra ezilmiş meyve veya sebzeler bir elekten veya bir filtreden geçirilir (bu temizliği hızlandırır), hatta bazı şirketlerde daha koyu veya daha ince bir meyve suyu isteyip istemediğinize bağlı olarak iki tane vardır. Posa kabının kapasitesi genellikle yaklaşık 1 l ve meyve suyu sürahisi 1-1,5 l'dir.Yavaş meyve sıkacakları damla durdurma işlevi ve kaymaz ayaklarla donatılmıştır, bazılarında sürahiler de bulunur. Yavaş dönüş sayesinde sıcaklık yükselmez ve meyve suları oksitlenmez ve biraz daha uzun süre saklanabilir. Düşük hızlı meyve sıkacaklarında, sert meyve ve sebzeler dışında her şeyi sıkabilirsiniz, ayrıca yumuşak olanlar ve hatta lahana veya marul gibi otlar ve yapraklı sebzeler.
Meyve sıkacağı
Hangisini seçmeliyim? Galerimize göz atın!
Meyve suyu sıkma makinesi: bilmeniz gerekenler?
Meyve sıkacakları sadece fiyat veya görünüm açısından değil, her şeyden önce işlevleri açısından farklılık gösterir.Bazıları meyve ve sebzeleri ezmek için mükemmeldir, diğerleri ayrıca tohum ve yaprakların suyunu sıkma konusunda uzmandır. Bir meyve sıkacağı satın almadan önce nelere dikkat etmelisiniz ve bir meyve sıkacağı alırken nelere dikkat etmelisiniz?
Ayrıca kontrol edin: Mutfak - ilham galerisi!
- Her meyve sıkacağının kalbi sözde burgu, yani ürünleri ezen ve ardından bir meyve sıkacağından 2 kat daha fazla meyve suyu sıkan güçlü bir burgu mili. Meyve sıkacağı düşük hızda çalışır, bu nedenle çalışma sırasında değerli vitaminleri yok eden aşırı ısı yaymaz. Düşük devirli motoru sayesinde çok sessiz çalışır.
- Ultem. Plastikten birçok kez daha sert olan yüksek mukavemetli plastik (General Electric tarafından üretilir) asitlerle reaksiyona girmez. BPA içermez (plastik üretiminde kullanılan ve zararlı olduğu kabul edilen bir bileşik olan bisfenol A).
- Sıkacağı meyve suları olmazsa olmazdır, sağlıklı içeriklerle doludur: antioksidanlar (kanser önleyici, yaşlanmayı geciktirir), lif (sindirim sistemini destekler, detoksifiye eder), C vitamini (bağışıklığı güçlendirir, enerji ekler), beta-karoten (yeniler) cilt , canlılık katar), polifenoller (refahı iyileştirir, dolaşım sistemini korur, gençleştirir).
Sıkacaklar ve meyve sıkacakları
Galerimize göz atın!
Ev yapımı meyve suyu
Araştırmaların gösterdiği gibi, hem meyve sıkacağından hem de yavaş hızlı meyve sıkacağından alınan meyve sularındaki vitamin içeriği benzerdir, hepsi kullanılan ürünlerin türüne bağlıdır. Portakal, kivi, domates, ıspanak ve nardan hazırlanan meyve suyunda, meyve sıkacağından çıkan suda daha fazla C vitamini, tek başına kivi suyunda ise sıkacağından çıkan suda daha fazla K vitamini bulundu. Domates, havuç ve ıspanak suyundaki A vitamini, bir meyve sıkacağından daha fazla miktarda elde edilirken, domates suyundaki E vitamini - düşük hızlı bir meyve sıkacağından (kaynak Philips). Şeker içeriğine gelince, her iki cihazdan da her iki meyve suyundaki şeker miktarı benzerdir. Artı tarafta, yavaş meyve sıkacakları, içlerinde hemen hemen her şeyi sıkabilmeniz nedeniyle çok daha yüksek lif içeriğine ve daha yüksek nektar besin değerlerine sahip meyve sularına sahiptir.
Hangisini seçmeli: meyve sıkacağı mı yoksa meyve sıkacağı mı?
Hâlâ hangi cihazı seçeceğiniz konusunda kararsızsanız, bu kısa özet karar vermenize yardımcı olabilir.
- Yüksek hızlı meyve sıkacakları - hızlı çalışır, meyve kesmeyi gerektirmez, sert ürünlerde en etkilidir, berrak meyve suyu verir, ancak tabakalaşabilir, hızlı tüketim gerektirir, tercihen sıktıktan hemen sonra.
- Yavaş meyve sıkacakları - daha yavaş çalışır, ürünlerin öğütülmesini gerektirir, oksitlenmez, nektar tipi meyve suyu verir (bulanık), çok sessiz çalışır, buzdolabında 48 saate kadar saklanabilir.
En güzel mutfak aranjmanları: FOTOĞRAF GALERİLERİ
