Mutfak adası, geniş bir mutfağa sahip kişiler için işlevsel ve modaya uygun bir çözümdür. Mutfak adası: boyutlar ve tasarımlar, nasıl hatasız tasarlanacağını görün. Tercihlerinize bağlı olarak, bir mutfak adası bir tezgah, saklama, yıkanma, yemek pişirme veya yemek yeme yeri olabilir. Mutfağın iç mimarisinin bir unsuru olarak, alanı düzenler, böylece açık odalarda bölgeler arasındaki sınırı belirler.
Mutfak adası, mutfak mobilyaları serisinin dışında yer alan fonksiyonel bir tezgahtır. Nerede çalışacak? Mutfak adası, geniş ve ferah iç mekanlar için mükemmel bir çözümdür. İyi tasarlanmış ve genişletilmiş, tam bir mutfak görevi görebilir.
Bir veya iki tezgah yüksekliğine sahip masa şeklinde dikdörtgen bir mutfak adası, mutfak alanı ve bir konektör için ideal bir düzenleme olacaktır. Sadece bireysel bölgeler değil, aynı zamanda yerler ve insanlar arasında bir bağlantı. Ada mutfağının iç mekanlarına ilişkin mimar kılavuzuna bakın!
Mutfak adası tasarımı
Tüm cihazların ve mutfak mobilyalarının duvara yaslandığı mutfak düzeni yavaş yavaş geçmişte kalıyor. Giderek daha sık olarak, mutfak tasarımı, binanın en az bir parçasını duvarların kenarından uzaklaştırır ve mutfağın ortasına yerleştirir. Mutfak adası modaya uygun. Böyle bir mutfak tasarımının iç mekanınıza uygun olup olmadığını kontrol edin!
Ayrıca bakınız: mutfak aydınlatması
Mutfak adası, duvarın yanındaki bir dizi mutfak mobilyasıyla bağlantılı olmayan bağımsız bir iş istasyonundan başka bir şey değildir. Mutfak tasarımı genellikle bir tezgah, bir lavabo veya sadece bir çerçeve üzerine yerleştirilmiş veya dolaplara yerleştirilmiş bir tezgah ile kaplı bir ocak içeren bir mutfak adası içerir.
Mutfaktaki adada, daha yüksek bir mutfak barı veya daha alçak bir kahv altı masası ile tamamlayarak yemek yenecek bir yer ayarlayabilirsiniz. Pek çok olasılık var, ancak bu tür mutfakların ancak belirli koşullar altında karşılanabileceğini bilmekte fayda var. Ada çok talepkar! Bir tiyatro sahnesindeki gibi.
Tam teşekküllü mutfak işlevine sahip mutfak adası
En yeni iç tasarım trendleri, mutfak adasını tüm mutfağın işlevlerini üstlenecek konuma getiriyor. Ardından, geleneksel mutfak mobilyaları yerine, iç mekanın merkezine çok işlevli bir mobilya parçası yerleştirilir.
Mimar, Agnieszka Stefańska, mevcut sistemlerin ve teknik olanakların tüm tipik mutfak aletlerini mutfakta adada görünmeyecek şekilde gizlemeyi mümkün kıldığını açıklıyor. Bu amaçla, genellikle tezgaha gizlenmiş davlumbazlar ve kırık piller veya tezgahla aynı hizada ısıtma plakaları kullanılır. Bu çözüm, şık ve tarz düzeninden ödün vermeden mutfak adasını oturma odasının ortasına yerleştirmenizi sağlar.
Mutfak adasını bitirmek için, mutfak dolaplarının geleneksel ön yüzlerinin yerini almak için ideal olan taş, cam veya granit kayalar gibi oldukça modern malzemelerin kullanılması giderek daha popüler hale geliyor. Mimarların ayrıca, ayrı bir yemek odası tasarlamayı imkansız kılan biraz daha küçük bir mutfak alanına sahip insanlar için ideal bir çözümü var. Bu tür iç mekanlarda hem ada işlevini hem de yemek odasını birleştirebilirsiniz. Bu durumda, geleneksel yüksekliğe sahip bir masa, örneğin lavabolu bir masa tablası gibi hafif yükseltilmiş elemanlarla desteklenebilir. Çeşitli malzemelerin bir kombinasyonu kendini en iyi burada gösterecek.
İşlevsel davlumbaz, mutfak adasının kahramanıdır
Çoğu zaman davlumbaz, işlevsellik açısından olduğu kadar estetik açıdan da mutfak adasına uyarlanır. Gömme davlumbazlar arasından seçim yapabiliriz - adanın üzerindeki üst dolaplar durumunda, ancak aynı zamanda bağımsız. Tasarımcılar, tavana monte edilmiş davlumbazlara giderek daha fazla bahis yapıyor.Bir mutfak adası tasarlarken bu alanın iyi aydınlatıldığından emin olmalısınız.
Davlumbazın ayrıca bir ışık kaynağı ile donatıldığını ve bu nedenle genellikle bir lamba görevi görebileceğini hatırlamakta fayda var. Estetik olarak dekoratif bir aydınlatma armatürünü andıran birçok davlumbaz modeli piyasada mevcuttur. Mimarlar Anna ve Marek Lorens'e göre, sadece bir lavabonun kurulu olduğu adalarda, tüm odayı aydınlatmak için tasarlanmış dekoratif lambaların kullanılmasına izin veriliyor. Bununla birlikte, yoğun konsantre ışığın en iyi tezgahta görüneceğini, dekoratif aydınlatma modellerinin - yemek alanını belirleyeceğini unutmayalım.
Mutfak adası boyutları
Mutfak adasının büyük olması gerekmez ama çevresinde çok fazla alana ihtiyacınız var. Dar sucuğu andıran bir mutfağımız varsa adadaki binaları bir kenara bırakalım. Onunla duvarlar veya bitişik binalar arasında uygun bir mesafe olmalıdır - adada ve mutfak dolaplarında rahatça hareket etmeliyiz, ancak aynı zamanda serbestçe hareket etmeliyiz: arkanı dön, eğil, tabaklara ve ürünlere uzan.Adanın dolaplardan veya duvarlardan minimum mesafesi 90 cm'dir, ancak daha büyük olursa daha rahat olacaktır.
Mutfak kapalıysa alanı 20 m2'den az olamaz2 Açık mutfak durumunda daha fazla özgürlük sağlayabilirsiniz. Bu durumda ada, mutfak ile oturma odası arasındaki sınır olabilir: o zaman mutfak odasının kapalı bir mutfak durumunda olduğu kadar geniş olması gerekmez. O zaman şekil çok daha önemlidir: uzun kenar boyunca açık olmalıdır.
Mutfak adası avantajları
Mutfak adası, yemek yapmayı seven, arkadaşlığa değer veren ve tasarım iç mekanları seven insanlar için mükemmel bir çözümdür. Mutfak düzenlemesinin bu modaya uygun ve işlevsel unsurunun tek bir şartı vardır: alana ihtiyaç duyar. Mobilya parçasının kendisi için minimum alan (yani bir mutfak adası) 120x100 cm'dir. Buna her iki taraftan bağımsız mutfak adasına sınırsız erişim sağlayan boş alanı ekleyin.
Bir mutfak adası düşünüyorsak, mutfak tasarımının başında karar vermeye değer - mimarlar Anna ve Marek Lorens'e tavsiyede bulunun. Mutfaktaki bir ada genellikle zeminin altında akan su, elektrik veya gaz besleme sistemleri gerektirir.
Mutfak adası iyi değil eğer
… yemek yapmayı sevmiyoruz ya da bu aktiviteyi saklanmaya değer bir angarya olarak görüyoruz. Ada, mutfağın kullanım şeklini değiştiriyor ve böyle bir değişikliğe hazırlıklı olmalıyız.
Geleneksel duvara monte mutfakta, tüm faaliyetler duvara dönük ve hane üyelerine geri dönülür. Ada bizi duvardan uzaklaştırıyor. Burada sadece ekipmanları hareket ettirmiyoruz, her şeyden önce köşeyi kendimiz bırakıyoruz ve mutfağın ortasında sanki sahnedeymiş gibi mutfak gösterimizi oynuyoruz.
Adalı mutfağın farklı bir çalışma tarzı var
Mutfak adasında, çalışma tarzı da ekipmana erişimdeki değişiklikle ilgilidir.Mutfak aletleri - ocak ve lavabo - tezgahla birbirine bağlandığında ve duvara yaslandığında, iki kişinin aynı anda üzerinde çalışması zordur. Adaya birkaç taraftan erişilebilir, böylece birkaç kişi bile akşam yemeği pişirmeye katılabilir. Ailenizi ve arkadaşlarınızı birlikte yemek hazırlamaya davet edebiliriz. Salata yapmak için soğan doğramak bile sosyal bir aktiviteye dönüşebilir.
Mutfak adası: kamu hizmetleri olan ada
Mutfaktaki adanın lavabo veya ocakla donatılabilmesi için içine uygun tesisatın kurulması gerekir. Adaya lavabo veya bulaşık makinesi yerleştirmek istediğinizde kanalizasyon tesisatı gereklidir. Kanalları, gerekli tesisatlar arasında en büyük çapa sahiptir ve kanalizasyonun yerçekimi ile drenajını sağlayacak bir eğimle döşenmelidir, bu nedenle saklanması en zor olanıdır. Böyle bir kurulum, mutfağın altındaki odadan tavandan veya zeminin altındaki özel bir kanaldaki en yakın kurulum yükselticisinden gerçekleştirilebilir.Adadaki sobaya gaz tesisatını getirmek, birçok teknik gereklilik nedeniyle oldukça karmaşık bir iştir.
Daha kolay bir çözüm, propan-bütan tüpünü ocağın altındaki dolaba koymaktır. Mutfak adasındaki seramik ocağa (230 veya 400 V) veya fırına (230 V) güç sağlamak için elektrik tesisatı gereklidir. Bu tür kuruluma sahip bir ada, küçük taşınabilir ev aletlerini bağlamak için prizlerle de donatılmalıdır. Kablolar, zeminin altındaki beton katmandaki bir oluğa veya aşağıdaki odadaki bir asma tavana döşenebilir - o zaman bir oluk açmanız gerekmez, adanın yakınındaki tavanı kırmanız yeterlidir.
Mutfak adası: adalı işlevsel olarak düzenlenmiş mutfak
Bir mutfak adasının gelişimi, bireysel ihtiyaç ve tercihlerden kaynaklanmalıdır. Burada mutfak adasının açık veya kapalı mutfak olarak planlanmış olması fark etmez. Mutfakta bir ada düzenlemek için birkaç fikir var.
- Güveç artı yemek yenecek yerler. Bu sayede hem yemek yiyenler hem de evin hanımı hep bir arada oluyor. Pişirme tarafındaki mutfak adası, genellikle sofra takımları için yeri olan bir dolapla donatılırken, ocağın altına bir fırın yerleştirilebilir. Mutfak adasının boyutu izin veriyorsa, aynı tezgaha bir lavabo yerleştirebilirsiniz - yemek hazırlarken ve yemekten sonra bulaşıkları durulamak için yararlı olacaktır. Bir ada asansörü, böyle bir adanın üzerine yerleştirilmelidir - üzerine asılı, monte edilmiş veya tezgah üstü, plakanın hemen arkasında veya yanında.
- Yemek alanı ve tezgah. Böyle bir durumda herhangi bir aparat monte etmenize gerek yoktur, bir tarafta sofra takımları için pratik raflar (örn. açık) olması yeterlidir.
- Yemek yemek için bir yer ve tezgahın altında bir lavabo veya bulaşık makinesi. Bu, bulaşıkları başka bir odaya götürmeden düzenlemeyi kolaylaştırır. Birçok varyant vardır ve adaya hangi kurulumların getirilmesi gerektiğini belirlerler.
Mutfak adası ve teknik gereksinimler: hatırlamaya değer ne var?
Bir tezgahtan daha fazlası olacak bir mutfak adasına karar verirken gerekli kurulumları unutmamalıyız. Adada bir lavabo veya bulaşık makinesi bulunacaksa, su temini ve kanalizasyon bertarafı, yani su ve kanalizasyon sistemi gerekli olacaktır. İkincisi, tıpkı bir ocak, fırın veya davlumbaz gibi elektriğe de ihtiyaç duyacaktır. Nispeten ince oldukları ve yatay olarak döşenebilecekleri için zeminden geçen borulardan adaya suyu sorunsuz bir şekilde getireceğiz.
Ancak mutfak adası sözdeden çok uzaksa yükselticiler, lavabodan veya bulaşık makinesinden gelen kanalizasyon tahliyesinin, tahliye borusunun yükselticiye doğru eğimli (yüzde 4-5) döşenmesi gerektiği unutulmamalıdır. Elektrik tesisatı da önemlidir. Fırına, bulaşık makinesine, lavabonun altındaki öğütücüye ve ocağa (bu cihazlar adada ise) yönlendirilmesi gerekecektir.Ayrı bir konu da soğurucu ve özellikle elektrik tesisatı dışında havayı havalandırma bacasına boş altması gereken aspiratördür. Ancak yaklaşık 10 cm çapında esnek bir boru asma tavan içerisine gizlenebilir. Havalandırma kanalının yatay kısmı çok uzun olmamalı (4-5 m'ye kadar) ve "kıvrımları" olmamalıdır, yatay olarak değil, biraz yukarı (bacaya doğru) döşemek en iyisidir.
Bir mutfak adasında veya bir yarımadada elektrik prizlerinin her zaman işe yaradığını hatırlamakta fayda var. Adada bir gazlı ocak olmasını istediğimizde iş karmaşıklaşıyor. Yönetmeliğe göre gaz boruları gizlenemez veya kapatılamaz, bu da onları tavan boyunca döşememiz gerektiği anlamına gelir. Bu nedenle, ne yazık ki çok estetik olmayan görünür olacaklar. Uzmanlar zemindeki havalandırmalı bir kanala yerleştirilebileceğini söylese de bu daha fazla maliyet gerektirir ve her zaman mümkün olmaz.
Fotoğraf galerileri: mutfak adası ilhamları
Mutfak adalarının kullanıldığı düzenlemelere bakın - gerçek dairelerden ilham alındı, Polonyalı tasarımcıların çözümleri.