Sıcaklık kontrollü su ısıtıcısı - satın almaya değer mi? Elektrikli su ısıtıcılarının faydalarını sıcaklık kontrolü ile keşfedin. Ayrıca hangi sıcaklıkta çay, kahve ve diğer ürünlerin demlenmesi gerektiğini de öğrenin.

Bir elektrikli su ısıtıcısının, asıl görevi su kaynatmak olan en basit cihazlardan biri olduğu görülüyor. Mutfaklarımızda sıcaklık kontrollü bir su ısıtıcısı giderek daha popüler hale geliyor. Termometreli bir su ısıtıcısının avantajları nelerdir? Şüpheci şöyle diyecek: "Peki su ısıtıcısı neden çalışıyor?" Çay ve kahvenin gurmesi bu sorunun cevabını biliyor. İşte rehberimiz: sıcaklık kontrollü bir su ısıtıcısı alıyoruz.

Kaçırmayın: Kaplar ve çay yapmak için aksesuarlar: psikodinamik ısınma

Sıcaklık kontrollü su ısıtıcısı: çay ve kahve

Çay veya kahvenin demlenmesi, sıcaklık kontrollü bir elektrikli su ısıtıcısının güvenilir olduğu bir işlemdir. Çok fazla kahve içmememize rağmen, Avrupa'da çay tüketiminde dördüncü sıradayız. Sağlık için - yeşil, kırmızı veya bitkisel çaylar ve sadece zevk için - aromalı veya siyah çay içmeyi öğrendik. Ve bu çayların her birinin, özellikle demleme sıcaklığındaki farklı bir zamana ihtiyacı var. İçeceğin gerçek özelliklerini ortaya çıkarmak istiyorsanız, kaynar suyu çantanın veya yaprakların üzerine dökmek yeterli değildir. Sadece bu değil, ne kahve, ne de kaynar su ile çay sular altında kalmamalıdır. En iyi espresso 95 ° C ve çay ihtiyacı var? Neye bağlı.

Çay demleme sıcaklığı:

  • beyaz çay - demleme sıcaklığı yaklaşık 80 ° C
  • Çin yeşil çay - demleme sıcaklığı 75-90 ° C
  • Japon yeşil çay - demleme sıcaklığı 60-75 ° C
  • sarı çay - demleme sıcaklığı 75-80 ° C
  • siyah çay - demleme sıcaklığı 95 ° C
  • mavi çay - demleme sıcaklığı 90-95 ° C
  • kırmızı çay - demleme sıcaklığı 95 ° C
  • meyve çayları - demleme sıcaklığı 95 ° C
  • bitkisel çaylar - demleme sıcaklığı 90-95 ° C

Bunlar sadece örneklerdir, çünkü daha fazla çay türü vardır ve hiçbirinin 100 ° C'ye ihtiyacı yoktur. Geleneksel bir su ısıtıcıda su kaynatırsanız, içindeki sıcaklığın kontrol edilmesi zordur. Sadece suyun kaynar ya da geleneksel bir ıslık yardımıyla kaynağını buluruz. Sırayla termometreli bir su ısıtıcısı bizim için yapacak.

Ayrıca oku: Paskalya çayı - dinlenmenin muhteşem bir tadı

Elektrikli su ısıtıcısı: inşaat

Geleneksel bir elektrikli su ısıtıcısı, genellikle cihazın tabanına yerleştirilen pişirme hızını belirleyen bir ısıtma elemanından oluşur. Bu önemlidir, çünkü sıcaklık kontrol işlevine sahip elektrikli su ısıtıcısı modellerinde, taban genellikle daha gelişmiştir, yani üzerinde bir kontrol paneli de vardır. Düz ısıtma elemanlarına sahip su ısıtıcıları hakkında önemli bir nokta (ayrıca spiral olabilir) tabanlarının dönebilir olmasıdır. Tabanın teli depolamak için boşluğa sahip olduğu elektrikli su ısıtıcısı modelleri vardır ve ayrıca otomatik bir kordon sarma sistemine de sahip olabilirler.

Elektrikli su ısıtıcısının gövdesi, sırayla, ince bir ağ ile tamamlanan "ağzı" olan bir tür sürahidir (kirleri ve kirleri durduran bir filtre türüdür). Musluk, sıcak suyun güvenli bir şekilde dökülmesini sağlamak için profillendirilmiştir ve bazı ev aletleri üreticileri su dökülmesini önlemek için özel ipuçları kullanır. Bir elektrikli su ısıtıcısının sürahi kapasitesi genellikle 1 ila 2 litredir (turistik kaplar 0, 4 ila 0, 9 litre arasındadır). Gövde, otomatik kaldırma işlevi ile artan şekilde üretilen bir kapağa sahiptir. Vücutta bir su seviyesi göstergesi vardır - bu genellikle bir veya iki "pencere" tipidir. Su seviyesi litre cinsinden ve gittikçe daha fazla fincan sayısında verilmektedir.

Ayrıca bakınız: Hangi kahve makinesini seçmelisiniz? İyi bir kahve makinesi alıyoruz

Sıcaklık kontrollü su ısıtıcısı: sıcaklık ayarı

Bu, başlık işlevidir, yani belirli bir su sıcaklığını ayarlayabilen bir su ısıtıcısıdır. Su sıcaklığı kontrol fonksiyonu daha pahalı cihazlarda bulunabilir. Termometreli su ısıtıcısının modeline bağlı olarak, sıcaklık aralığı ve bunların ayar şekli farklı olabilir. Genellikle, sıcaklık kontrolü birkaç aşamadır (dört ila altı derece arası). Bu nedenle elektrikli su ısıtıcısındaki suyu, örneğin 60, 70, 80 veya 95 C'yi ısıtabiliriz.

İstenen sıcaklığı, termometreli bir su ısıtıcısında değiştirmenin birkaç yolu vardır. Çoğu zaman, bu belirli dereceleri işaretleyen düğmeler kullanılarak yapılır. Her düğmenin belirli bir içecek türüne atandığı yerleşik bir panel de olabilir. Bunlardan birine basmak, örneğin 40, 80, 90 veya 100 ° C gibi uygun demleme suyu sıcaklığını otomatik olarak seçer; Sıcaklığın "+" ve "-" düğmeleriyle ayarlandığı sayesinde, düzgün su sıcaklığı ayarlı su ısıtıcıları da vardır. Yeni denilen elektrikli su ısıtıcısı modelleri belirli bir sıcaklığa atanan ışıklı halkalar. Işık halkası cihazın tabanına yerleştirilmiştir. Su sıcaklığına bağlı olarak renk değiştirir. Halka ayrıca soğutma sırasında renk değiştirir. "Durum" ışığı, su istenen sıcaklığa ulaşana kadar yanıp söner ve ardından yanık kalır. "Durum" ışığının rengi, su ısıtıcısındaki su sıcaklığına bağlı olarak değişecektir. Seçilen sıcaklığa ulaşıldığında, lamba söner.

Su sıcaklığını koruma işlevi, sıcaklık kontrollü su ısıtıcısında da önemlidir. Etkinleştirmek için, istenen ön ayar düğmesine bastıktan sonra uygun düğmeye basın. Su ayarlanan sıcaklığa ulaştığında, özel bir gösterge ışığı fonksiyonun başladığını size bildirecektir. Kapatmak için seçim düğmesine tekrar basın veya ısıtıcıyı tabandan çıkarın. Sıcak tutma modunun çalışması örneğin 30 dakika sürebilir. Süre geçtikten sonra bir bip sesi duyulur ve su ısıtıcı otomatik olarak kapanır.

Elektrikli su ısıtıcısı: güvenlik kuralları

Su ve elektrik her zaman güvenlik gerektirir. Temel kural, yalnızca bilinen menşeli ev aletlerini satın almaktır. Markalı elektrikli su ısıtıcılarında üreticiler, müşterilerin güvenliğini önemsemektedir; içinde:

  • otomatik geçiş - suyun kaynatılmasından sonra, cihaz kendi kendine kapanır, bu sürahiyi tabandan çıkardıktan sonra da olur;
  • su yokken geçiş - sayesinde, cihaz hem otomatik olarak kapanacak, hem de tahribata ve yangına karşı koruyacak; tabandan çıkardıktan sonra otomatik kapanma - bu, Polonya pazarındaki çoğu modelin sahip olduğu çözümdür;
  • otomatik buhar durdurma - bu, kapağı açtıktan sonra cihazı otomatik olarak kapatma işlevidir, kapak pişirme sırasında yanlışlıkla açılırsa, su ısıtıcı kapatılır;
  • Isınmayan mahfaza - yanmalara karşı korur;
  • lastik kaplamalar - örneğin tutamak ve taban üzerinde, stabiliteyi garanti eder ve su ısıtıcısının tezgahtan kaymasını veya elinizden kaymasını önler.

Kalorifer kazandan nasıl çıkarılır?

1. Sitrik asit veya kabartma tozu. Asit paketini su ısıtıcıya dökün, suyu kaynatın (taş büyükse gece boyunca bırakın) ve sonra dökün.

2. Sirke. Bir su ısıtıcısındaki suya bir bardak sirke döküp pişiriyoruz. 10 dakika ayrılırız, su ısıtıcıyı dökün ve yıkayın. İstenmeyen kokuyu gidermek için aynı suyu iki kez kaynatmanız gerekir. Ayrıca sirkeyi su ısıtıcısına dökün ve bütün gece koyun, pişirmeyin.

Kahve ve çay - Yemekler, ekipmanların pişirilmesi (FOTOĞRAF GALERİSİ GÖR)

Size mükemmel kahve veya çay verecek olan bulaşık ve ekipmanlar hakkında daha fazla bilgi edinin.

Kahve veriyoruz. Geleneksel ve modern

Kahve adım adım mükemmel - kahve makineleri ve aksesuarları

Kahve ve çay kapları

Kategori:

Mutfak