İndüksiyon ocaklarının kullanımı gazdan daha pahalı değil, daha güvenli ve daha sağlıklıdır. Ayrıca, mutfak alanı ve herhangi bir odada çok daha serbest bir düzenlemeye izin verir. Yeni modeller normal bir montaja bile bağlanabilir ve çok ince bir tezgah üzerine bile monte edilebilir - özellikle Slim Fit serisinden modeller. Gaz ocakları üzerindeki endüksiyon avantajını başka ne belirler ve elektrikli ocaklardan ayıran avantajlar nelerdir?

İndüksiyon ocak - neden gazdan daha iyi?

Düşük işletme maliyetleri, gaz ocaklarının en çok vurgulanan avantajıdır. Ancak, elektrikli bir endüksiyon ocağı kullanırken, elektrik için gazdan daha fazla para ödememeliyiz. Gazdan üretilen ısı, saksıları ısıtmak için yalnızca yarısı kullanılırken, endüksiyon ocaklarının verimi% 95 olarak tahmin edilmektedir. Biri çok az yemek yaparsa, işletme maliyetlerindeki farkın hiç endişe etmesine gerek kalmaz. Her gün yarım saat çalışan normal bir elektrikli mutfağı kullanmak için ayda birkaç zloti ödüyorsunuz. Bunun yerine gazı kullanarak, en fazla birkaç zlotiden tasarruf edebilirsiniz.

Bununla birlikte, gaz üzerinden endüksiyonun ana avantajı, güç kaynağı yönteminden kaynaklanmaktadır. Yeni inşa edilen konutlarda, gaz bağlantıları çoğunlukla terk edilir. Burada, diğerleri arasında, dikkate alınır patlama tehlikesi, karbon monoksit zehirlenmesi veya açık alev nedeniyle yanma riski. Bir endüksiyon ocağının çalışması, bu tehlikelerin hiçbirine neden olmaz. Çalışma esnasında hiçbir elemanı ısınmaz, bu da kendinizi bir çocuk gibi yanıklara karşı korumayı kolaylaştırır.

İndüksiyon ocaklarının kullanımı gazdan daha pahalı değil, daha güvenli ve daha sağlıklıdır. Neredeyse her yere kurulabilirler. Ve harika görünüyorlar!

Bir gaz ocağına kıyasla, bir endüksiyon ocağının kurulumu çok daha kolaydır - hemen hemen her yerde, özellikle bir emicinin eşliğinde olduğu zaman. Örneğin bir mutfak adasına bir gaz bağlantısını bağlamak, çoğu zaman duvar ve zeminin ihlal edilmesini gerektiren bir zorluk olabilir. Elektrik tesisatının adaptasyonu kıyaslandığında daha kolaydır.

Dahası, Electrolux endüksiyon ocaklarında bulunabilen Flexi-Power esnek güç yönetimi fonksiyonu, ocağın eski binalarda bile montajına izin verir. Kartın gücünü 1500 W ila 7200 W aralığında ayarlamak ve 1 veya 2 faz güç kaynağı seçmek yeterlidir.

Ek olarak, gaz ocağının bulunduğu odada en az bir yerçekimi havalandırma kanalı bulunmalıdır (kaputun bağlanacağı kanaldan bağımsız olarak). Bu indüksiyon ocakları için gerekli değildir. Gazla pişirme işleminin olumsuz tarafı ayrıca duvarlarda, dolaplarda ve tavanda biriken çamurdur. Bir endüksiyon ocağı bu tip bir kirliliği doğal olarak üretmez.

İndüksiyon ocağının temiz tutmanın daha kolay olduğunu vurgulamakta fayda vardır.

İndüksiyon ocak - neden elektrikli ocaklar arasında en iyisi?

İndüksiyon ocağının geleneksel bir gaz ocağına kıyasla avantajları birçok elektrikli ocak türüyle ilgili olabilir - her şeyden önce tehlikeli bir alev eksikliği, sağlığa kayıtsız baca gazı ve gaz patlaması riski ve herhangi bir odaya yerleştirme olasılığı. Bununla birlikte, indüksiyonun birkaç özelliği size bir avantaj sağlar.

Birçok elektrikli mutfak tipinin ciddi bir dezavantajı, kapattıktan sonra uzun süre sıcak kalmalarıdır. Sütün kaynamasını önlemek için düğmeyi çevirmek yeterli değildir - tencereyi yere koyun. Bu problem sadece indüksiyon ocakları için geçerli değildir. Bir bütün olarak plaka ısınmaz. Altına yerleştirilen endüksiyon bobini, onunla üzerinde duran kap arasında manyetik bir alan oluşturduğundan, yalnızca bulaşık altındaki yer ısınır.

Piyasada yeni: SLIM-FIT indüksiyon ocak

Electrolux tarafından SLIM-FIT, Polonya pazarında * bulunan sığ endüksiyon ocaktır *. Mevcut elektrik veya gaz ocağınızı başarıyla değiştirecektir çünkü derinliği onlara benzer. Çekmecelerin üzerinde 12 mm kalınlığında bir tezgahın üzerine ve Electrolux fırınının üstünde 28 mm yüksekliğinde bir tezgahın içine yerleştireceksiniz.

Dahası, OptiFix ™ sistemi sayesinde, Electrolux by SLIM-FIT'i kesme deliğine kaydırmanız yeterli. Mobilyada özel bir bölme olmadan. Ön tarafta havalandırma delikleri yok.

* Rekabet ile karşılaştırıldığında. Üreticinin web sitesindeki bilgilere dayanarak.

İndüksiyonlu pişiricinin belirgin bir avantajı da en uygun elektrik kullanımıdır - şebekeden çekilen enerjinin% 90'ından fazlası bir tencerede ısıya dönüşür. Bu noktada, günümüzde sadece bulaşık hazırlamak için bulaşıkların önemli bir kısmının değil, indüksiyon ocakları ile işbirliği yapmasının yanı sıra, birkaç yıl önce olduğundan çok daha etkili bir şekilde ısındığı için yüksek verimliliğe sahip olması da faydalı olacaktır.

Sonuç olarak, % 30'a kadar daha düşük enerji tüketiminden başka, indüksiyon ocaklarının avantajı, seramik ocaklarda olduğundan daha kısa bir ısıtma süresi süresidir.

Makale, Electrolux, www.electrolux.pl ile işbirliği içinde hazırlandı.

Kategori:

Mutfak