Yıllık biber, Polonya'da çoğunlukla örtü altında yetiştirilen popüler bir sebzedir.
yıllık biber
Yıllık biber sıcağı seven bir bitkidir, büyüme mevsimi boyunca 18-32 santigrat derece sıcaklıkta büyümesi gerekir. Biber meyveleri en iyi 25 santigrat derece sıcaklıkta sertleşir, bu nedenle bitki rüzgardan korunan ve güneşli bir yerde büyümelidir. Biber yetiştirmek için toprak geçirgen, verimli ve humus açısından zengin (gübre uygulamasından sonraki ikinci yıl ürün) ve nötr bir pH değerine sahip olmalıdır.
Yıllık biberler sadece fidelerden yetiştirilir. Biber fideleri bir bahçe mağazasından satın alınabilir veya evde hazırlanabilir. Bu amaçla Mart ortasında tohumlar ekilir - biber fidelerinin hazırlanması 9-10 hafta bile sürer.Bu süre zarfında, 24-26 santigrat derece sabit bir sıcaklık korunmalıdır. Biberler, bitkilerde yaklaşık 6 yaprak olduğunda, genellikle Mayıs sonunda kalıcı bir yere nakledilir. Biber fidanları 50x50 cm aralıklarla dikilir. Bitkilerin destek için kazıklara ihtiyacı yoktur çünkü büyük bir boyuta ulaşamazlar.
Olgun biber meyvelerinin sağlıklı büyümesi ve oluşumu için en önemli faktör, meyve verme döneminde - Temmuz ve Ağustos aylarında - güneş ve düzenli sulamadır. Dikimden sonraki ilk 5 hafta biberler bol sulanmamalıdır çünkü bu yeşil kütlenin aşırı büyümesine hatta bazen bitkilerin kendi ağırlıkları altında çökmesine neden olacaktır. Olgun biber meyveleri (belirli bir çeşide uygun renkte) Temmuz ortasından (folyo altında yetiştirilir) veya Ağustos başından itibaren (toprakta yetiştirilir) hasat edilir. Meyve, ilk dona kadar olgunlaştıkça art arda hasat edilir ve ardından bitkiler hızla ölür.
| Pozisyon | güneşli |
|---|---|
| Toprak nemi | orta ıslak |
| süs bitkisi ile | meyveler |
| Kategori | Sebzeler |
| Sulama | orta |
| Yaprakların/iğnelerin rengi | yeşil |
| Boy | 75 cm'ye kadar |