Masayı kurarken her ayrıntıya dikkat etmeye değer - doğru ayar, süslemeler ve ayrıca etiket, yani sofra takımı ve çatal bıçak takımının ayrı ayrı öğelerinin uygun şekilde düzenlenmesi. İşte kaşıkları, bıçakları ve çatalları doğru şekilde nasıl dizeceğiniz.
Porselen (burada Fyrklӧvern tarafından) ve çatal-bıçak seçiminden dekorasyona ve bütünün düzenlenmesine kadar güzel sofra düzeni, her aile toplantısını bir tatile dönüştürecek.
Görünüşün aksine, yerleştirme sanatı zor değildir - tabakların yerleştirilme sırasını ve kaşık, bıçak ve çatalların düzenini bilmek yeterlidir.Aperatifler, çorba, ana yemek, tatlı gibi belirli yemek türlerinin servis edildiği sırayla tutarlı olduğu için hatırlaması kolaydır. Başlamak için, sofra takımı için temel görevi gören sığ tabaklar düzenlemeniz gerekir. Etkinliğin başından sonuna kadar masada kaldıklarını unutmamalıyız. Üzerlerine çeşitli yemekleri yemek için gerekli diğer örtüleri koyuyoruz. Dekorasyon ve rahatlık için kağıt veya kumaş peçeteler koyabilirsiniz. Ayarın geri kalanını ana plakanın etrafına düzenleyin. Solda bir ekmek tabağı, sağda ise şarap kadehleri ve içki bardakları. Sıra, ilk kullanılacak bardağın tabağa en yakın olması şeklindedir. Ayrıca, bıçakların ve çatalların uygun şekilde düzenlenmesini de hatırlamalıyız.
Çatal, bıçak ve kaşık nasıl düzgün bir şekilde istiflenir?
Tek tek yemeklerin servis edileceği sırayla ana tabağın iki yanına yerleştiriyoruz. Gözlüklerin aksine, burada sıralama dışarıdan içeriye doğrudur.Meze için çatal bıçak takımı tabağa en uzak, tatlı için kullanılacak çatal bıçak en yakını olmalıdır.
Önerilen makale:
Gümüş, çelik çatal bıçak takımı nasıl temizlenir: ev çatal bıçak takımı temizleme ipuçlarıBıçaklar ve kaşıklar sağa, çatallar sola yerleştirilir. Kaşık ve çatallar sırtları aşağı gelecek şekilde, bıçaklar ise bıçakları sola (yani tabaklara) bakacak şekilde yerleştirilmelidir. Tatlı çatal bıçak takımı, çatal, bıçak ve kaşıklar temel tabağın üst kenarına yerleştirilmelidir. Menü çok genişse ve çatal bıçak sayısı üçten fazlaysa, getirilen tabaklarla birlikte daha fazla bıçak ve çatal getiriyoruz. Ayrı çatal bıçak takımı seçiminin yemeğin türüne bağlı olduğunu da hatırlamakta fayda var.
Sadece kaşık, çatal ve bıçak değil
Yemek setinde çorba kaşığı, çatal, bıçak ve küçük kaşık bulunur. Tatlı çatal bıçak takımı denilince çay kaşığı ve daha da küçük kahve kaşığı, dondurma kaşığı (uzun saplı), pasta çatalı veya üç kısa dişli çatal vardır.
Önerilen makale:
Paslanmaz çelik, gümüş veya kaplama çatal bıçak takımı? Malzeme sıralamasıBazı yemekler sıra dışı çatal bıçak takımı gerektirir. Örneğin, et suyunda servis edilen bir çorba için bir kaşık, derin bir tabak için bir kaşıktan daha küçük olacaktır. Aynısı mezeler için bıçak ve çatal için de geçerlidir - bunlar ana yemek için olanlardan daha küçüktür. Ekmek bıçakları ise kavisli tırtıklı bir bıçakla ayırt edilir. Bazı bilgileri özümsemekte zorluk çekiyorsak, temel bilgileri hatırlamamız yeterlidir. İster daha az resmi bir yemek hazırlayalım, ister bir gala yemeği hazırlayalım, sofrayı kurmanın kuralları aynıdır.
