Sofra takımı her dairenin olmazsa olmazı. Üzerinde günlük yemek servisi yapabileceğimiz gibi, partilerde ve bayram kutlamalarında da kullanabiliriz. Güzel sofra takımları, yemek yemeyi sadece damak için değil, gözler için de bir ziyafet haline getiriyor! En iyi akşam yemeği servisi nasıl seçilir? Satın alırken nelere dikkat edilmelidir? Öneririz!
Beyaz sofra takımı her durum için mükemmeldir
İÇİNDEKİLER
Tam akşam yemeği servisi - neleri içerir?
Her gün ve tatillerde akşam yemeği servisi
Porselen, cam, taş eşya - yemek takımı için en iyi malzeme hangisidir?
Hangi sofra takımını seçmeliyim?
Tam akşam yemeği servisi - neleri içerir?
Akşam yemeği servisi genellikle şunları içerir:
- yemek tabakları (çap 25-26 cm)
- tatlı tabakları (yemek tabaklarından daha küçük)
- derin tabaklar (çorbalar veya makarna yemekleri için)
- kaseler (ve et suyu kaseleri)
- tabaklar
- vazo
- sos teknesi
Bazı yemek takımları ek tabaklarla donatılmıştır, örneğin sürahiler, süt sürahileri, şekerlikler ve hatta fincan ve tabaklar. Yemek takımı seçerken (basit tabak ve kaseler dışında) en çok hangi tabakların varlığına dikkat etmeliyiz.
Her gün ve tatillerde akşam yemeği servisi
yemek takımları iki türe ayrılabilir: her gün kullandığımız ve sadece gösterişli akşam yemeklerinde, partilerde ve tatillerde kullandığımız yemek takımları.
Temsili bir yemek takımı kaliteli, kusursuz bir görünüme sahip olmalı ve en önemlisi - herhangi bir parça eksik olmamalı - bu yüzden 12 kişilik temsili yemek takımlarını tercih etmek en güvenlisi. Bu tür yemek takımları, partilerde ve daha fazla misafirin olduğu gösterişli akşam yemeklerinde faydalı olacak sos tekneleri veya tabaklar gibi ek öğelerin satın alınmasını gerektirebilir.
Bunun aksine her gün kullandığımız yemek takımı özellikle sağlam ve hasara karşı dayanıklı olmalıdır. Küçük bir aile için 4 veya 6 kişilik bir servis yeterlidir. Günlük sofra takımları, dayanıklılığın yanı sıra her şeyden önce kullanımı rahat ve kullanışlı olmalıdır (en önemli özelliği pratikliktir).
Porselen, cam, taş eşya - yemek takımı için en iyi malzeme hangisidir?
Sofra takımının yapıldığı malzeme, satın alırken dikkat etmemiz gereken en önemli hususlardan biridir. Kaliteli yemek takımları nelerden yapılır?
1. PORSELEN - gerçek porselen sofra takımı her sofranın kraliçesidir. Sadece harika görünmekle kalmaz, en yüksek sınıf ve lüksle ilişkilendirilir, aynı zamanda çok dayanıklıdır. Porselen çizilmelere ve asitlere karşı dayanıklıdır ve ayrıca emici değildir, bu nedenle üzerine pancar veya zerdeçal yemekleri rahatlıkla servis edebiliriz. En iyi elde yıkanan altın süslemeli takımlar dışında porselen yemek takımlarının çoğu bulaşık makinesinde yıkanabilir ve mikrodalgada yıkanabilir.
2. Fayans - porselene çok benzeyen bir seramik türü. Fayans yemek takımı, daha düşük kalitede (ancak daha düşük fiyatlı) olmasına rağmen porseleni mükemmel bir şekilde taklit eder.Fayans, porselenden renk olarak da farklıdır - porselen hafiftir, neredeyse şeffaftır, fayans ise genellikle beyaz veya açık kremdir. Yine de fayans sofra takımı için harika bir malzemedir.
3. CAM - temperli cam yemek takımları oldukça popülerdir. Bu tür tabakların hiç şeffaf olması gerekmez - genellikle renklidirler ve koyulaştırılırlar (cam hemen hemen her renkte boyanabilir). Temperli cam, mekanik hasara ve asitlere veya sıcaklık genliklerine karşı yüksek direnç ile karakterize edilir. Temperli cam hazne hasar görürse küçük parçalara ayrılarak yaralanma riskini en aza indirir.
4. TAŞ YEMEK - kuvars kumu ilaveli kil tabaklar, porselene ilginç bir alternatiftir. Minimalist, modern ve rustik iç mekanlara mükemmel uyum sağlarlar. Stoneware sofra takımının en büyük avantajı dayanıklılığı, emilmemesi ve asit direncidir.
Hangi sofra takımını seçmeliyim?
Mağazalarda çeşitli sofra takımları bulabiliriz - üreticiler bize belirli renk tonları, renkler, süslemeler ve tabak şekillerini seçme fırsatı veriyor. Ancak piyasada bulunan tüm yemek takımlarını bölmek istiyorsak, en uygunu iki tarzı birbirinden ayırmak olacaktır: geleneksel ve modern.
Geleneksel tarzdaki yemek takımı, dekorasyonların bastırılmış, pastel renkleri ile karakterize edilir. Bulaşıkların kendisi genellikle beyazdır. Zarafet, stil ve en yüksek sınıfın özüdür. Geleneksel yemek takımları altın unsurlar ve bitkisel motiflerle (örneğin güller) süslenir, genellikle tabaklar yivlerle süslenir.
Modern yemek takımı renklerden ve sıra dışı şekillerden korkmaz (kare tabaklar çok popülerdir), tasarımdaki güncel trendleri hassasiyetle takip eder ve onlardan en iyisini alır. Modern yemek takımları da isteyerek sofistike minimalizmin bir övgüsü olan İskandinav tarzına gönderme yapıyor.Bu tür yemekler genellikle beyaz, basit formda ve süslemesizdir. Herhangi bir iç mekana kolayca sığarlar.